在四川，大排檔可能辣的東西比較多,全國各地大排檔都是好吃貨,大排檔，就是路邊攤的意思,大四川的燒烤大排檔分幾個派別,所謂大排檔是指把一堆堆的大排檔聚集起來，排好隊,什么是大排檔,大排檔，大多是聚集成堆的大排檔，一字排開,大排檔，大多是聚集成堆的大排檔，一字排開。
大排檔在中國大中小城市都可以看到，與當地的繁榮或貧窮無關。有中國人的地方，自然就有大排檔。所謂大排檔是指把一堆堆的大排檔聚集起來，排好隊。每個攤位都在最顯眼的地方立著一個熊熊燃燒的鍋灶。旁邊的長桌上，依次擺放著調料、菜肴和一次性碗筷。餐桌搭在簡易的塑料棚里，臨街，一眼就能點菜吃飯。
大排檔，就是路邊攤的意思。意思是方便又便宜。大排檔，大多是聚集成堆的大排檔，一字排開。每個攤位都在最顯眼的地方立著一個熊熊燃燒的鍋灶。旁邊的長桌上，依次擺放著調料、菜肴和一次性碗筷。餐桌搭在簡易塑料棚里，臨街，一眼就能點菜吃飯。從遠處看，灶火的油煙，燈光下的熱度，菜肴的亮度，食客臉上的神情，都是光明正大的。選擇吃還是不吃，就在看客的一念之間。什么是大排檔？意思是路邊攤。意思是方便又便宜。大排檔，大多是聚集成堆的大排檔，一字排開。每個攤位都在最顯眼的地方立著一個熊熊燃燒的鍋灶。旁邊的長桌上，依次擺放著調料、菜肴和一次性碗筷。餐桌搭在簡易塑料棚里，臨街，一眼就能點菜吃飯。
3、我們平時所說的大排擋,里面都有什么菜?全國各地大排檔都是好吃貨。大排檔的菜，花生、毛豆、燉菜夏天都逃不掉，冬天少不了燒烤、燉菜、煲湯，在四川，大排檔可能辣的東西比較多。我們去吃的時候一般會點咸毛豆，麻辣小龍蝦，雞排，羊肉串，棒子等配菜，點啤酒，和朋友吃喝，聊天，它是用豬腦，四川稱之為腦花，配以剁碎的海椒、花椒粉等佐料，用火烘烤而成。烤腦花香味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥，夜啤攤是女性朋友的最愛，燒烤。不用說，燒烤是晚餐的首選，尤其是在我們大四川，大四川的燒烤大排檔分幾個派別。宜賓，樂山，大涼山都好吃。
