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1，微波爐嘣爆米花應該注意什么
2，誰能解釋一下嘣爆米花的原理
3，嘣包米花的原理誰能知道嗎
4，怎樣使用高壓鍋嘣爆米花

1，微波爐嘣爆米花應該注意什么

搜一下：微波爐嘣爆米花應該注意什么？

在超市可以買到“微波爆米花”，它后邊就有說明。照著說明加熱幾分鐘就可以了。當然，最好加熱后再搖一搖，不然好像不能把唐弄均勻，就不好吃了^_^用米直接爆的話我沒做過。

微波爐嘣爆米花應該注意什么

2，誰能解釋一下嘣爆米花的原理

爐中溫度升高，pv=nRT，壓強升高，高溫下玉米粒中的水使其變得柔軟。鐵爐打開后，壓強瞬間降低，玉米粒內外形成巨大壓強差，由于玉米粒表皮較為致密，因此玉米粒劇烈膨脹，成了玉米花。　而現在的爆米花大多基本上都是由爆炸玉米經過簡單加熱爆出來的爆米花，加工容器早已不是早期的“轉爐”了，因此也避免了鉛帶來的危害。脫水食物不能使用

不能，因為米、玉米、土豆等谷物糧食外面都有層膜，在大圓罐內加熱一段時間后，罐內及谷物高溫高壓，當開蓋時由于罐內壓力大于大氣壓所以爆米花向外蹦，同樣谷物膜內壓力大大氣壓所以谷物爆裂成爆米花

誰能解釋一下嘣爆米花的原理

3，嘣包米花的原理誰能知道嗎

爆米花的原理爆米花的原理取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內，并封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱后，就可爆出可口的爆米花來。這是在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由于溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內爆開。當鍋內壓強升到4－5個大氣壓時，突然打開爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得米粒內外壓強差變大，導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花

水蒸汽爆炸

魚肉做不出來。物質類型是不一樣的，魚肉是蛋白質，玉米內部主要是淀粉。受熱時發生的變化是不同的。

花青素和石蕊的變色原理差不多。經過一夜的呼吸作用細胞內co2增多，酸度增大，呈紅色天亮后隨著光合作用增強，co2逐漸減少，細胞液逐漸成中性，顏色從紅變紫經過一天的光合作用，傍晚co2濃度最小，顏色應該最深，差不多是深紫色吧

嘣包米花的原理誰能知道嗎

4，怎樣使用高壓鍋嘣爆米花

有那種專用的自爆玉米，價格大概是普通玉米的一倍左右，大型超市里都有賣的，只要是這種玉米不用高壓鍋，普通炒菜鍋都能做，先放點油在鍋里，溫油下玉米進去，快速翻炒一下，放入白糖，火不要大，這是玉米會不斷的爆開，為防止燙傷蓋上蓋子不停地顛勺，大約兩三分鐘玉米不再爆出鍋涼涼就好了，最好用黃油奶香味濃郁，香甜可口。

別用高壓鍋。不安全！用微波爐就可以了

如果是報廢的高壓鍋是可以的，如果是正在使用的高壓鍋不建議進行此操作，這種操作在壓力鍋使用規程中屬于“干燒事故”范疇，會使高壓鍋變形（不銹鋼的還容易造成復合底脫落）從而發生安全事故

一般的干玉米也可以，如果要用高壓鍋的話，你把高壓鍋的帽取了，用根鐵絲，把鐵絲弄成個∑形狀（就一個匡型），穿進高壓鍋蓋的帽孔那里，接著把鍋預熱一下，把黃油放進去，在放白糖，再放玉米，把蓋子蓋起來，別蓋太緊，蓋上就行，加熱的同時記得要用鐵絲攪拌也是是打圈，幾分鐘就好了，這個方法即不會被燙到還不會糊。

不要這么復雜啦,去超市買那種連紙袋,調好味的微波爐爆米花更好啦,方便又衛生.自己徹底自制爆米花并不是一件好玩的事,而且不值得