下面介紹一下漿水拌湯的配料及做法食材明細(xì)主料天水漿水1包500g面粉200g韭菜200g輔料辣椒圈少許大蔥半根食鹽適量酸咸口味特色漿水拌湯的做法步驟1、準(zhǔn)備好所需面粉。題主的意思可能是“怎么做咸味疙瘩湯”，疙瘩湯是我們北方的一種特色美食，做法簡單，口味咸香，幾分鐘的時(shí)間就可以搞定，大人孩子都愛喝。
1、漿水拌湯怎么做？
很高興回答您這個(gè)問題！下面介紹一下漿水拌湯的配料及做法食材明細(xì)主料天水漿水1包500g面粉200g韭菜200g輔料辣椒圈少許大蔥半根食鹽適量酸咸口味特色漿水拌湯的做法步驟1、準(zhǔn)備好所需面粉。2、面粉中加入少量水進(jìn)行撥攪，3、將絮塊狀的面粉倒在案板上，進(jìn)行切剁。4、切剁成碎末狀等待下鍋，5、準(zhǔn)備好韭菜，洗干凈。
6、將韭菜切成小段，7、鍋中放油，加入半匙食鹽，油溫?zé)岷蟮谷刖虏硕魏蜕僭S辣椒絲，開始翻炒，快炒好時(shí)加入少許水，保持韭菜口感水嫩。8、韭菜炒好后出鍋放入容器備用，9、準(zhǔn)備好蔥末和辣椒圈。10、備好一包漿水，11、鍋中放油，撒一匙食鹽，蔥末和辣椒圈進(jìn)鍋翻炒。12、爆出香味后，把漿水倒入，13、漿水燒開后出鍋放入容器備用。
2、怎么做咸疙瘩湯？
怎么做咸疙瘩湯？題主的意思可能是“怎么做咸味疙瘩湯”，疙瘩湯是我們北方的一種特色美食，做法簡單，口味咸香，幾分鐘的時(shí)間就可以搞定，大人孩子都愛喝，雞蛋疙瘩湯食材:面粉、西紅柿、雞蛋、青菜、香蔥、色拉油步驟一:先將西紅柿洗凈，頂部打十字花刀放入碗中，澆上開水，浸泡兩分鐘，去皮切成小丁備用。步驟二:將雞蛋打入碗中并攪拌均勻成雞蛋液；香蔥切成蔥花，
步驟三:把面粉倒入盆中，分次少量滴入清水并用筷子攪拌成無干面粉的小顆粒狀。步驟四:鍋中燒油，倒入切好的西紅柿丁，用小火煸炒出汁，倒入適量的清水，水開后倒入將面疙瘩，快速攪勻，防止粘連，此時(shí)放入青菜，湯開后淋入雞蛋液，用勺輕輕推散，雞蛋液成熟，放鹽調(diào)味關(guān)火，撒上香蔥末即可，大家好！我是小丫愛美食，在此期待您的關(guān)注。
