請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔沤饽┍悖蚂赃^(guò)的繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調(diào)味，最后放入蔥花出鍋即可大蔥炒繭蛹的做法,蔥燒蠶蛹〖用料〗蠶蛹25個(gè)，蔥1根，鹽3g，水1勺，姜三片，油1勺〖做法〗繭蛹用刀劃開(kāi)或者剪刀剪開(kāi),蔥切寸段,蛹的做法怎么做,方法/步驟繭蛹浸泡后沖洗干凈。

干煸蠶蛹原料：新鮮蠶蛹，蔥花，姜末，蒜末，少許胡蘿卜末，椒鹽，辣椒油制作方法：將蠶蛹煮熟，但不要太過(guò)。然后豎著從中間剪開(kāi)成兩半，去掉中間的黑芯，稍加些鹽，料酒，干淀粉腌一會(huì)，鍋中下油，約4成熱將蠶蛹下鍋，用筷子打散，避免粘連，小火炸透，但不要太酥。撈出瀝干油。鍋中留少許辣椒油，下蔥、姜、蒜、胡蘿卜末煸干水分，下蠶蛹翻炒，離火撒椒鹽（超市有味好美的椒鹽），回火上翻炒均勻即可。風(fēng)味：味道香酥，咸鮮。可佐酒

食材/工具：繭蛹：適量大蒜：適量蔥：適量植物油：適量鹽：適量十三香：適量雞粉:適量方法/步驟1.將繭蛹用清水冼凈，裝盤(pán)備用。2.坐鍋點(diǎn)火，鍋中燒清水，水開(kāi)下入繭蛹過(guò)水焯一下，撈出裝盤(pán)備用。3.蒜去皮拍扁切成蒜碎，蔥切成蔥花。4.坐鍋點(diǎn)火，鍋中倒入油，油熱下入蔥花和蒜末嗆鍋。5.蒜碎炸至金黃色，再倒入料酒和醬油爆鍋。6.倒入繭蛹翻炒。7.放入十三香，鹽，雞粉調(diào)味，翻炒均勻。8.翻炒至繭蛹身體變大，關(guān)火。9.將繭蛹裝盤(pán)食用。注意事項(xiàng)繭蛹易糊要快速翻炒，炒制時(shí)間也不宜長(zhǎng)，繭蛹身體見(jiàn)胖就關(guān)火，炒時(shí)間長(zhǎng)了損失營(yíng)養(yǎng)還愛(ài)糊。擴(kuò)展資料：注意預(yù)防蠶蛹中毒，一是采購(gòu)新鮮蠶蛹，不買、不食腐敗變質(zhì)的蠶蛹；二是食用蠶蛹前，必須充分加熱，應(yīng)先在沸水中煮15分鐘再烹炒、油炸；三是一次少吃，未吃完的蠶蛹放置后，應(yīng)徹底加熱后再食用

蔥燒蠶蛹〖用料〗蠶蛹25個(gè)，蔥1根，鹽3g，水1勺，姜三片，油1勺〖做法〗繭蛹用刀劃開(kāi)或者剪刀剪開(kāi),蔥切寸段！一段切四份.2.鍋里加少量油加姜片略炒加入繭蛹翻炒。3.炒到蛹子伸直加入蔥！炒至蔥略黃加入水等水炒干后出鍋

方法/步驟繭蛹浸泡后沖洗干凈。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述冷水下鍋燒開(kāi)后撈起瀝干水分，請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述鍋燒熱后，什么都不放，將繭蛹放鍋里小火干煸，煸至繭蛹表面干爽無(wú)水分后，再稍煸一會(huì)兒盛出備用。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔沤饽┍悖蚂赃^(guò)的繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調(diào)味，最后放入蔥花出鍋即。