櫻桃的所有品種成熟期采摘是相對集中，對于5月下詢到6月21號這段時間的櫻桃，因為發育期短，果皮較薄，采摘時一定要輕拿輕放，用專業的采摘工具將莖從樹枝上上掐掉，同時避免破壞樹木；采摘時可分工采摘將大小果分開摘，這樣避免后期分果對櫻桃果皮和肉質的破壞，采摘后要及時將果送到收購商、市場或超市等銷售場所，盡量不要儲存，即使保存再好也會有變化，像是莖部的縮水等現象，常溫下放置超過1天的櫻桃就容易變質。

1、櫻桃怎么采摘？

我是涵涵，我來回答您的問題。櫻桃好吃熟難摘是我們當地流傳的一句俗語，說的就是櫻桃采摘的難度，櫻桃果實色澤艷麗，鮮嫩多汁，酸甜可口，皮薄肉厚，營養豐富。嬌嫩的外表和成熟期的參差不齊也使大櫻桃的采摘跟普通的水果采摘不同，分批采摘大櫻桃果實每叢花能長1～6個果實，而這些果實著生早晚不同，成熟度不一致。此外由于果實在樹體中的位置不同，以及生長的果枝類型不同，接受光照的程度也不同，所以成熟期也不同，

采收時需要根據各個品種的特點和成熟程度以及客戶的需求來進行。一般來說，大櫻桃果實的成熟度是通過果實的色澤、甜度以及各品種不同的風味和果實大小來判定櫻桃的成熟度，大櫻桃的膨大期和成熟期同步進行，采摘過早，雖然色澤達到要求了，但是果實還在發育，果個大小達不到要求，也會影響效益?；蛘邆€頭、顏色看上去還可以，但是糖度不夠，口味大打折扣，也會影響銷售價格，

根據銷售渠道的不同采摘時間也有所區別。大櫻桃主要用于鮮食，就地銷售的果實，必須達到充分成熟，表現出本品種應有的色香味時采收，而對于外銷商品，因為運輸時間的問題，就需要在果實達到八成熟左右時采收，比在當地銷售提前3～5天采摘。采摘方法因為成熟期不同，所以大櫻桃的采收主要靠人工進行，采摘前要做好準備工作，如采摘籃及包裝箱等。

我們當地農民采摘一般用輕便靈活的塑料桶，不要太大的，因為櫻桃皮薄，太大的容器容易使底下的櫻桃受損，影響銷售，采摘籃里面要用軟布做墊，粗糙的盛裝工具容易劃破櫻桃柔嫩的外皮，增加次果率，降低效益。采摘時，要手握果梗，用食指頂住果柄基部，輕輕地摘下，對于四五個果實叢生在一起，而只有1～2個果實成熟的，要用食指和拇指掐下來，小心不要影響周圍果實正常生長。

櫻桃果實的成熟期也是花芽的形成時期，采收時需要注意果實周圍果枝上的花芽，動作輕柔，不要碰到結果枝，影響第二年的產量，注意采收時間。在我們膠東地區，櫻桃成熟期一般在5月下旬到6月下旬，因為品種不同，成熟時間也不同，這段時間正是早晚氣溫較低，而中午溫度較高的晚春初夏時節。大櫻桃因為果實和果柄中含有大量的水分和空氣，溫度高的情況下極易發生腐爛變質，所以較低的溫度能夠使櫻桃保存時間更長一些，所以采摘的時間一般選擇早上，溫度還沒升高之前進行，

較低的溫度能夠使櫻桃果實內的糖分和水分保持較長時間不變質，并且口味更佳，所以采摘時除選擇溫度較低的時間外，采摘后可以在1～6度的冷藏環境下預冷12小時，等到果實的內核溫度和環境溫度一樣時，再包裝冷鏈運輸，可以延長櫻桃儲存時間。大櫻桃的采摘看似很簡單，實際上是關系櫻桃質量的其中一個重要環節，消費者選擇購買主要的指標是櫻桃的果個、色澤、甜度、香味和硬度，以及外觀有無缺陷和損傷，這些因素大多與采摘時間、方法和運輸和儲存的過程密切相關，所以櫻桃的采摘過程千萬不要掉以輕心。

2、成都哪里可以摘櫻桃？

4月櫻桃熟啦?。。〔贿^外頭水果攤50一斤的價格讓找玩君我停止了興奮的腳步看來，想要櫻桃自由~還需要再努力奮斗個十年呢！不過找玩君聽到風聲說成都周邊的櫻桃也可以采摘啦~而且肯定莫得那么貴于是特地給大家打探了成都周邊的櫻桃采摘攻略周末走一波？！蒲江櫻桃山蒲江櫻桃山景區距離成都約84公里，景區交通方便，這里有兩萬畝的櫻桃樹，方圓幾十里地的櫻桃，色澤誘人，晶瑩剔透，空氣中都彌漫著清甜味道。

除了櫻桃，這里還有豐富多彩的近郊游體驗活動，騎行徒步，洋洋灑灑的在綠道享受春天；溪邊燒烤，享受陽光美食、慵懶愜意；住農家民宿，品嘗最地道的鄉村美食小編提前都打探好了，農家樂70元/人，一頓飯 櫻桃隨便吃，在這里盡情地享受櫻桃自由吧~推薦：光明綠升休閑農莊費用參考：70元/人：含一頓午餐和櫻桃隨便吃；帶走可以在路邊農戶攤上買，具體價格不詳。