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1，圓白菜餡餅怎么做好吃圓白

食材主料圓白菜一個蔥1根姜3片面粉500克輔料鹽適量味精適量醬油適量花椒粉適量色拉油適量步驟1.面粉加入適量鹽，加入溫水。2.揉成面團，醒30分鐘。3.圓白菜洗凈切末用鹽腌一下。4.腌好的圓白菜攥干水分，放入蔥花和姜末。5.放入鹽、味精、花椒粉、醬油、色拉油拌勻。6.醒好的面分成劑子。7.搟成面皮。8.包好餡料。9.按扁。10.鍋中刷油燒熱，放入餅坯。11.烙制兩面金黃即可，

圓白菜餡餅怎么做好吃圓白

2，白菜韭菜餡餅的家常做法大全怎么做好吃視頻

白菜韭菜餡餅的家常做法主料面粉400g大白菜800g輔料香油適量鹽適量味精適量豬肉餡兒適量韭菜適量生抽適量清水適量姜末適量步驟1.準備好大白菜韭菜和肉餡兒再和一塊很軟的面團醒半小時。2.白菜先切塊然后用手持料理機打碎，韭菜切成末。3.肉餡兒內加味精、生抽、香油、姜末和少許鹽攪拌上勁4.快要包的時候加入攥干水分的白菜餡兒和韭菜末，再加適量鹽拌勻。5.面團醒好以后搓長條切劑子搟成面皮。6.將餡兒像包包子那樣包進面皮里7.餅鐺燒熱以后加少許油，然后將餡餅坯子褶子沖下放進去并且用手按扁。8.一面金黃以后翻個個，待兩面都金黃了就熟了出鍋開吃

食材主料：韭菜200g，雞蛋100g，面粉500g輔料：蝦皮20g，鹽10g，油適量步驟：1.先發好面粉，做到這樣的面團。2.把韭菜餡做好。3.放在搟好的面皮上。4.放電餅鐺上，在餅的兩面刷一下油，不至于太干。5.五鐘后就做好啦。

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3，豬肉白菜餡餡餅怎么調

材料：豬肉、白菜、花椒、蔥姜、香油、醬油、油、鹽、面粉、清水做法：1、若想肉餡兒不腥味道好，先燒點開水，泡幾粒花椒，晾涼后取花椒水，也可以用鍋子熬煮些花椒水，味道更濃。2、二肥八瘦的豬肉剁好后，加點兒鹽拌勻，然后慢慢添加花椒水，邊加水邊攪拌，讓肉餡兒充分吃進去，做成水打餡兒；蔥姜剁碎，同一點點醬油、香油一起加進去拌勻。3、然后剁點兒大白菜放進去。4、一切準備工作就緒后，把肉餡兒與白菜拌勻即可。鹽是提前加在肉餡兒里的，白菜放進去后，準備工作就緒后再拌勻白菜，免得白菜出水。這樣白菜的營養也絲毫不會流失。5、面要提前和好，面粉與溫水和面即可，也可以做成半燙面，和好后蓋上濕布，靜置松弛半個小時。面粉與水的比例掌握在1斤面粉7兩水左右。6、面松弛好以后取出放案板上，用點兒干面，稍稍揉一下，分成小劑子，分別搟開，包入餡兒，包成包子形狀。7、收口向下，用手輕輕按扁按薄，兩面換著按，不然餡兒會跑偏餅皮會厚。8、中小火烙熟即可。

因為白菜出水首先要把白菜用開水燙一下，沖涼以后剁碎，把白菜和肉餡放入盆里加食用油耗油味極鮮醬油蔥姜末鹽味精少量的胡椒粉攪拌均勻就可以了。

豬肉白菜餡餡餅怎么調

4，圓白菜粉條餡餅的做法

蔥香餡餅的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食滋陰食譜貧血食譜口味：原本味工藝：生煎蔥香餡餅的制作材料：主料：小麥面粉600克,豬肉(肥瘦)600克調料：大蔥60克,鹽8克,味精5克,白砂糖10克,醬油10克,香油15克,料酒4克,花生油100克蔥香餡餅的特色：此餅面呈黃色，餡鮮細嫩，滋味鮮美。教您蔥香餡餅怎么做，如何做蔥香餡餅才好吃1.將蔥洗凈切成末備用；2.將豬肉剁碎成肉泥備用；3.將面粉倒入盆內，加入水，和成面團，餳約30分鐘；4.將肉泥放入盆內，加入精鹽、醬油、料酒先拌勻，然后加入適量清水攪拌上勁；5.再加入糖、味精、適量花生油，繼續順一個方向攪拌至上勁后，加入蔥末，麻油拌和，即成餡料；6.將面團放在案板上，搓成條，分成大小均勻的劑子，搟成長20厘米、寬10厘米左右的薄皮；7.在薄皮長度二分之一處加進餡料，鋪平，然后將另外二分之的薄皮覆上，四周封口，即成肉餡餅的生坯；8.將平鍋內倒入花生油，燒熱后放入肉餡餅，待餅底部烙黃時刷上油，翻身烙黃烙熟，即可食用。牛肉餡餅的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食青少年食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：清香味工藝：生煎牛肉餡餅的制作材料：主料：小麥面粉400克輔料：牛肉(肥瘦)600克,白菜260克,大蔥110克調料：花生油50克,醬油30克,鹽2克,味精1克教您牛肉餡餅怎么做，如何做牛肉餡餅才好吃1.牛肉絞過后加醬油、鹽、味精調味；白菜洗凈，切成細末。2.面粉用冷水和勻，揉搓3～5分鐘，再抹花生油少許，揉勻，靜置10～20分鐘。3.將面團分成直徑2厘米的小段若干，按扁后用搟面棍搟成直徑6厘米的皮。4.包時先將牛肉、白菜、蔥拌勻，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成餡餅。5.平底鍋以大火燒熱，下餡餅入鍋略按扁烘一會兒，即倒入適量的花生油，煎成兩面金黃，香味四出，即可盛出供食。小帖士-健康提示：這是一道營養均衡的點心，也可作為主食。蝦皮卷心菜餡餅的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食孕婦菜譜防癌抗癌食譜口味：清香味工藝：煎蝦皮卷心菜餡餅的制作材料：主料：小麥面粉500克,圓白菜500克,蝦皮30克調料：花椒1克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,姜5克,植物油30克教您蝦皮卷心菜餡餅怎么做，如何做蝦皮卷心菜餡餅才好吃1.面粉中水，經發酵揉成面皮；2.卷心菜剁成細末，加鹽少許腌漬10分鐘后，擠去水分；3.再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥（切末）、姜（切末）拌勻成餡；4.將面皮包入餡成餡餅；5.平底鍋燒熱，放入少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內，用小火烙熟即成。蝦皮卷心菜餡餅的制作要訣：作為主食食用。小帖士-健康提示：此餅具有寬中、降心火、活血化瘀等功能。羊肉白菜餡餅的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食羊肉白菜餡餅的制作材料：主料：標準面粉100克,羊肉50克,白菜200克輔料：大蔥,姜各3克,醬油5克,香油5克,精鹽5克,植物油5克,醋5克,清水適量。教您羊肉白菜餡餅怎么做，如何做羊肉白菜餡餅才好吃（1）將面粉用水調成面團，要稍軟些。（2）將羊肉剁碎，姜、蔥切成碎末，一同用醬油、香油、鹽調勻待用。白菜洗凈，瀝去水分，剁碎，稍擠出水分，打入肉餡中，拌勻。（3）將面分成四份，每份均揉團，按扁，用搟面杖搟成圓形面皮，包入肉餡，捏嚴呈包子狀。（4）燒熱餅鐺，將小包子頭向下，按扁在餅鐺上，蓋上蓋，改文火烙，等一面微黃再翻過來烙，兩面均黃后，加入植物油不時翻動烙至兩面焦黃即成。小白菜雞蛋餡餅的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜小白菜雞蛋餡餅的制作材料：主料：面粉500g,冷水350g,小白菜500g,雞蛋2個,香油1湯匙（15ml）輔料：蝦仁適量,花生油適量,蔥花,姜末,鹽適量小白菜雞蛋餡餅的特色：外脆里嫩，滋味鮮美。就一點醋吃，又香,又不膩人，營養就更不要說了。教您小白菜雞蛋餡餅怎么做，如何做小白菜雞蛋餡餅才好吃準備時間：15分鐘烹飪時間：25分鐘1.面粉用冷水（加少許鹽）和好，揉勻后蓋上一塊濕潤的白紗布靜置1個小時。小白菜用開水燙一下，擠干凈水分，切碎。蝦仁洗凈剁碎。2.燒熱花生油，把雞蛋炒熟。3.小白菜加入雞蛋、蝦仁，再加蔥花、姜末、鹽、香油，拌勻成餡。4.把面團揉一揉搓成長條，做成小劑子，將劑按扁，抹上菜餡，收嚴劑口，用手按成小餅。5.平鍋燒熱，淋油，把小餅擺在鍋內，用慢火將兩面反復煎，待餅鼓起時即熟。提示：做餡餅只用水調面，不放其它輔助用料，一般地說，每500克面粉，大約放350克左右的水進行調制，并且還要看面粉的吃水量，適當進行調整。草莓果醬餡餅的做法詳細介紹菜系及功效：其他國家草莓果醬餡餅的制作材料：主料：1個水果餡餅外胚面團,2杯鮮草莓輔料：2茶匙菠蘿丁,2杯黃桃丁調料：1茶匙奶油,1/3杯砂糖,1茶匙鮮檸檬果汁教您草莓果醬餡餅怎么做，如何做草莓果醬餡餅才好吃1．將面團放入圓型的烤盤中，均勻粘在烤盤的底部和周圍。用叉子在底部刺些小洞，放入冰箱冷凍15分鐘。2．將菠蘿丁、砂糖、奶油和檸檬汁放入大碗中調勻。將餡餅胚取出，中間放滿調勻的果肉餡，放入烤盤。3．烘烤30分鐘，直至餅胚又黃又脆，果餡甜香，即可放入盤中。4．將鮮草莓和黃桃丁整齊地擺放在烤好的圓型果料餡餅上即可。素餡餅的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食素餡餅的制作材料：主料：精面粉500克輔料：雞蛋,韭菜,粉絲調料：蔥,姜,鹽,雞精,料酒,香油,食用油素餡餅的特色：色微焦黃，鮮香。教您素餡餅怎么做，如何做素餡餅才好吃1、用溫水把面粉逐漸合成軟面，放入盆中用濕凈布蓋好醒30分鐘；2、將蔥姜韭菜洗凈切成末，粉絲泡好切成末；3、用打散的雞蛋把粉絲末調成糊狀，放入蔥姜末、韭菜末調成餡；4、把醒好的面分成小記，壓成面皮包入餡，用手按成餅狀；5、坐鍋點火放入油，油熱放入餅烙時要適時翻動。豬肉餡餅的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食豬肉餡餅的制作材料：主料：面粉,豬肉（或牛肉）輔料：大蔥,香油調料：鹽,醬油或黃醬豬肉餡餅的特色：柔軟鮮香教您豬肉餡餅怎么做，如何做豬肉餡餅才好吃(1)一斤面粉對半斤左右溫水和好，將肉剁碎，用切碎的蔥和調料和成餡。(2)包餡方法有兩種：一是先把面搟成大片，把餡鋪在上面，卷起盤成圓餅用搟面杖輕輕搟薄；二是先把面做成劑，搟成片后包餡，再搟薄。(3)上鍋烙時，用刷子在餅的兩面刷些油，烙熟即可。韭香碧綠小餡餅的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食韭香碧綠小餡餅的制作材料：主料：韭菜50克,高筋面粉80克,香菇20克,豬肉40克,鹽,雞精適量,醬油,料酒少許。韭香碧綠小餡餅的特色：這有點象韭菜豬肉餡的小餡餅了，只是我們把韭菜包在了外面而已。綠色的外型看上去就已經很別致，味道也勝了一籌，不似一般的餡餅一樣平常，韭菜汁和好的面使餡餅在煎制之后也不失清香，里面的餡料很豐富，也可以換成其他的餡料，但是最好仍然保留豬肉，因為豬肉和韭菜比較相配。里面放些雞蛋也會更加提味，清香適口。食用時完全可以依照餡餅的食用方式，蘸醬油、醋、蒜末、辣椒油，味道一流。教您韭香碧綠小餡餅怎么做，如何做韭香碧綠小餡餅才好吃1、韭菜榨汁，與高筋面粉和好，再揪成小塊，醒好。2、香菇、豬肉剁碎，加入鹽、雞精、醬油等調好味成餡。3、將和好的小面團揉好，搟成薄片，將和好的餡料包在其中，壓成小餅。4、平鍋內熱油，將小餅逐個煎好。

白菜粉條餡餅的做法 1精面粉500g置于盆中，用溫水將5g酵母粉（可根據面粉多少酌量增減）溶解，將面粉和好至面團光，然后靜置30分鐘。2白菜粉條餡兒制作：將半棵白菜剁成碎末，粉條切1cm小段，將白菜末和粉條攪拌放入食鹽，十三香，雞精和香油等，拌勻3將面團分成均勻的小面團，搟皮，像包包子一樣包餡，然后將皺面放下，用手按成圓形，放入平底鍋小火烙，至兩面焦黃出鍋。香噴噴的餡餅即可美美享用

1. 面粉300克，一半用開水和面，一半用涼水和，然后兩者再和揉到一起，用保鮮膜蓋住醒30分鐘。2. 韭菜一小把切碎，雞蛋三個炒熟切碎，粉條一小把煮軟切碎，攪拌到一起。放入包子餃子餡調料、鹽、蒜抹、姜抹、蔥抹、香油攪拌均勻即可。3. 面團揉成長條，分切小劑子，搟成圓形面皮。4. 包入餡兒，包成包子形，收口朝下放在案板上，輕輕搟開成圓餅狀。5. 高壓鍋倒入適量油，油熱后，將餡餅生坯逐個放入，中小火煎，1分鐘翻面，至兩面金黃，上色均勻即可（不用蓋限壓閥）。