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1，雞翅尖的做法
2，雞翅尖怎么做好吃
3，雞翅尖怎么弄簡單又好吃

1，雞翅尖的做法

　　雞翅尖可以當零食來吃，是很受大家喜歡的食材。家常做法有很多，可以用來炒、炸、燉、烤、燒、鹵等等。下面是我給大家分享的雞翅尖的做法，希望你喜歡。　　雞翅尖的做法一：香辣翅尖　　食材準備　　雞翅尖250克，香蔥30克，干紅椒20克，色拉油、鹽、味精、醬油、紹酒、蔥姜絲、老醋、香辣醬、花椒各適量。　　方法步驟　　1.將雞翅尖洗凈，剁成塊，香蔥擇洗干凈，切段。　　2.炒鍋上火，倒入水燒開，將雞翅尖涼水下鍋汆水，撈起控水。　　3.凈鍋上火，倒油燒熱，下入雞翅尖滑熟，撈起控油備用。　　4.鍋內留底油，下蔥姜絲、干紅椒、花椒煸香，烹入紹酒，下入雞翅尖，調入鹽、味精、香辣醬、醬油炒至入味，撒香蔥，調入老醋炒勻即可。　　雞翅尖的做法二：香菇翅尖湯　　食材準備　　雞翅尖300克，水發香菇100克，竹筍50克，油菜1棵，植物油、蔥段、姜片、鹽、味精各適量。　　方法步驟　　1.雞翅尖洗凈，逐個用刀劃兩下，焯水后撈出;水發香菇洗凈，去蒂;竹筍去皮，洗凈，切片;油菜洗凈。　　2.炒鍋放植物油燒熱，放入蔥段、姜片爆香，加香菇、竹筍片翻炒幾下，放入雞翅尖炒香，盛出備用。　　3.沙鍋中放水燒開，放入炒過的雞翅尖、香菇、竹筍，改用小火，待翅尖熟時，加油菜、鹽、味精，攪勻即可。　　雞翅尖的做法三：土豆翅尖沙鍋　　食材準備　　雞翅尖300克，土豆2個，花生油20克，精鹽4克，醬油6克，味精2克，蔥，姜各4克，八角3個，香菜5克。　　方法步驟　　1.將雞翅尖拔凈雜毛洗凈。土豆去皮洗凈，切成塊備用。　　2.凈鍋上火，倒入花生油燒熱，放入蔥。姜。八角熗香，倒入雞翅尖大火煸炒，調入醬油，下入土豆繼續翻炒一會兒，倒入水燒開待用。　　3.沙鍋上火，倒入雞翅尖、土豆，調入精鹽，味精，小火煲制25分鐘，撒入香萊，盛入碗內即可食用。

雞翅尖的做法

2，雞翅尖怎么做好吃

　　雞翅尖是雞翅上肉質相當細嫩的部位。雞翅尖營養豐富，含有優質蛋白質，膠原蛋白以及少量蛋白。具有美白養顏，病后滋補的效果。下面是我為大家整理的雞翅尖怎么做好吃，希望對大家有所幫助。　　雞翅尖怎么做好吃　　泡椒雞翅尖　　材料　　雞翅尖250克，泡椒15只。　　做法　　1、雞翅尖洗凈焯水洗凈備用。　　2、將雞翅尖放入鍋內，加入適量的水大火煮開轉中火，將雞翅尖煮熟撈出裝在容器內。　　3、鍋內加入適量的`水，放入泡椒及適量的泡椒水一起煮沸。　　4、放入適量的鹽、味精拌勻，將拌勻的泡椒水倒入裝雞翅尖的容器內，待完全涼透后放入冰箱兩個小時取出食用。　　蒜香雞翅尖　　材料　　翅尖，青紅椒塊，蒜蓉豆豉醬，鹽，雞精，料酒，姜，糖，水淀粉。　　做法　　1、翅尖洗凈后放入碗中，用料酒、生姜片、鹽、雞精腌制30分鐘。　　2、鍋入油燒熱，倒入翅尖煸炒至變色。　　3、加料酒，蒜蓉醬、少許鹽、雞精，加入青紅椒塊一起翻炒，倒少許水加蓋燒開。　　4、最后水淀粉勾芡。　　小炒雞翅尖　　材料　　雞翅尖400克、青椒3個、瀏陽豆鼓30克、陴縣豆瓣10克、李錦記蒸魚鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、鹽1小勺、油50克。　　做法　　1、雞翅尖解凍、洗凈、濾干水分。　　2、雞翅尖剁成小塊、豆鼓置于碗中備用。　　3、青椒切成和雞翅差不多大小的片狀。　　4、凈鍋入油燒至八成熱，下入雞翅煎至兩面變黃。　　5、下入豆鼓。　　6、入豆瓣、蒸魚鼓油、料酒、老抽、鹽炒勻，然后倒入快沒過雞翅的清水，炒勻后蓋上鍋蓋，大火燒沸后轉小火。　　7、收至水分八成干時，開蓋。　　8、下入青椒翻炒均勻，再收干水分即可。　　拓展　　雞翅尖怎么炸好吃又脆又香　　步驟1 　　雞翅尖洗干凈，半勺鹽，半勺雞精，半勺胡椒粉，少許面粉，腌制一會兒，不需要太久就可以炸了　　步驟2 　　倒入少許的油，鍋熱以后倒入雞翅尖　　步驟3 　　蓋上蓋子，半蓋就好，轉小火炸，不去翻，過個五分鐘再打開看，金黃金黃的就翻個面　　步驟4 　　炸到這樣就算好了，簡單又好吃

雞翅尖怎么做好吃

3，雞翅尖怎么弄簡單又好吃

做法1：烤雞翅尖準備食材如下：雞翅尖500克，椒鹽適量，燒烤汁適量，辣椒粉適量，孜然粉適量，食油適量具體做法如下：將雞翅尖清洗干凈之后，用竹簽串起來，然后放到炭火上面烤，先把水分烤干，然后再刷上一層油，烤一會后，刷上燒烤汁，烤熟烤香，最后撒上辣椒粉，孜然粉，食鹽即可！做法2：鹵水雞翅尖準備食材如下：雞翅尖500克，食鹽1茶匙，醬油1湯匙，醋1湯匙，冰糖10克，雞精1茶匙，蔥1根，姜1塊，八角2個，花椒1抓，桂皮2小塊，干辣椒5個，香葉2片，陳皮少許，白芷少許，草果2個，香砂適量，茴香10克具體做法如下：把調料里所有的料，后裝進紗布袋里，縫好口做成鹵料包，再把鹵料包放進溫水里浸泡15分鐘左右，一方面清洗鹵料，另一方面是為了去除某些大料時的藥味兒，老冰糖適量，碾成粉末。取燉鍋，放適量油，油熱后下冰糖粉，中火翻炒，待冰糖顏色由白變黃時，轉小火，繼續翻炒至成糖色，炒好糖色后注入適量水，加打成結的小蔥，姜片，料包，適量鹽，醬油，醋，雞精，大火燒開后轉小后，煮20分鐘左右做成鹵水汁，另取一鍋給雞翅尖焯水，然后沖洗干凈，瀝過水分，把處理好的雞翅尖倒入鹵水鍋里，中火煮開后轉小火，把雞翅尖煮到自己喜歡的程度，關火，這個時候雞翅尖就已經鹵好了。不過，如果能就那樣放在鹵水汁里浸泡4個小時以上，味道會更好！做法3：干煸雞尖準備食材如下：雞尖500克，尖椒1個，食鹽少許，蔥5克，姜5克，花椒1抓，干辣椒5個，生抽1湯匙，蜂蜜少許具體做法如下：雞翅尖洗凈，放少許蜂蜜，適量生抽，適量鹽提前兩個小時，尖椒洗凈切成圈，小紅辣椒用剪子剪成段，鍋里放油燒熱，將翅尖放到鍋里，小火炸成金黃色，炸好后撈出來控凈油，把尖椒圈也放到鍋里炸一下，撈出來，鍋內留底油，放入花椒粒炸出香味，然后放蔥段姜絲翻炒，最后放入辣椒段翻炒幾下，放入炸好的雞翅和尖椒翻炒均勻，出鍋即可！做法4：醬油泡雞尖準備食材如下：雞尖500克，生姜1塊，大蒜5瓣，生抽1碗，香醋2湯匙，料酒2湯匙，涼白開2碗具體做法如下：將買回來的雞翅尖清洗干凈，然后放入鍋中，加入沒過雞翅尖的清水，加入幾片姜片，加入2湯匙料酒，大火煮開焯水，雞翅尖斷生后用漏勺撈出，放到清水中過涼降溫，等雞翅尖完全過涼后，撈出瀝干水分！然后放到一個較大的容器里面，再倒入1碗生抽，加入2湯匙白醋，大蒜拍扁也放一起，最后加入2碗涼白開，封好后，放冰箱冷藏4個小時以上即可！做法5：小炒雞尖準備食材如下：雞翅(尖)400克，柿子椒3個，豆豉30克，色拉油50克，食鹽1小勺，料酒10克，老抽1小勺，郫縣豆瓣醬10克，蒸魚豉油10克具體做法如下：雞翅尖解凍、洗凈、濾干水分，雞翅尖剁成小塊、豆鼓置于碗中備用，青椒切成和雞翅差不多大小的片狀，凈鍋入油燒至八成熱，下入雞翅煎至兩面變黃，下入豆鼓，下入豆瓣、蒸魚鼓油、料酒、老抽、鹽炒勻，然后倒入快沒過雞翅的清水，炒勻后蓋上鍋蓋，大火燒沸后轉小火，收至水分八成干時，開蓋，下入青椒翻炒均勻，再收干水分即可！

雞翅尖怎么弄簡單又好吃