每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。如果只是在自己家里做給家人吃，也可以自學啊，上有很多烘焙圖文、視頻，可以學習，有的學習蛋糕是想以后當一名專業的西點師，這樣的一般就得到專業的培訓學校去學習1-2年是比較好的，江蘇蘇州的王森學院有法甜、面包、西餐等研修班，有基礎班深造班，根據你的經濟能力和需要可以選擇一個月、三個月等的課程。
1、蛋糕烘焙培訓班哪里的比較好？
江蘇蘇州的王森學院有法甜、面包、西餐等研修班，有基礎班深造班，根據你的經濟能力和需要可以選擇一個月、三個月等的課程。教課老師很多是世界冠軍，也有世界各地頂級西點老師，可以關注下公眾號上的各項課程。如果只是在自己家里做給家人吃，也可以自學啊，頭條上有很多烘焙圖文、視頻，可以學習，想要開店做私房等，還是可以去專業培訓機構系統學習下。
2、學西點學費多少？
1.有的學習蛋糕是想以后當一名專業的西點師，這樣的一般就得到專業的培訓學校去學習1-2年是比較好的，還有部分人是想學了部分品種，快速開個面包店，這樣的一般學習從2個月---1年不等，根據自身實際情況。2還有一類人完全是興趣愛好而去學習的，這類人其實報個家庭興趣班或是私人訂制班就足夠使用了，一般3-6個月左右就OK，
3相對應的，學費也是跟時間有關系，學的時間長學費就相對會增加學的時間短學費也會便宜。4學一年的學費肯定比兩年的學費低，學短期的肯定是比學一年的學費低，至于需要學多久最好到學校詳細了解哪個學制的專業更適合你，5西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機，必然也產生了大量的就業崗位，每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。
