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本文目錄一覽

1，豌豆角做湯怎么做
2，怎么做豌豆莢好吃急家常做法
3，豌豆角炒肉絲的做法怎么做好吃豌豆角炒肉
4，老碗豆角怎么做
5，干豌豆怎么炒
6，豌豆的正確做法是什么

1，豌豆角做湯怎么做

　　豌豆角臘腸粥　　原料：豌豆角、臘腸、大米（最好絲苗米和東北米）、姜　　做法：1、豌豆角洗凈撕去兩側邊，橫向切絲；2、臘腸切小丁備用（要選帶些肥肉的）；3、大米事先浸泡至少4小時，先大火煮沸后加入姜絲，然后中小火煮約20分鐘，過程需要時不時攪拌（這樣煮出的粥綿軟香滑）；4、在鍋內滴幾滴色拉油，加入豌豆角絲和臘腸丁，攪拌均勻，再續煮10-15分鐘即可。

豌豆角做湯怎么做

2，怎么做豌豆莢好吃急家常做法

材料豌豆莢適量，紅皮洋蔥適量，鹽適量，橄欖油適量做法 1.豌豆莢稍微切幾刀（不切也可以），洋蔥切細絲。 2.鍋里放橄欖油，油微熱后，放入洋蔥，炒出香味以后放豌豆莢，翻炒1分鐘后放鹽，再炒3-4 分鐘就行了。材料甜豌豆莢適量，孜然粉適量，紅辣椒面適量，鹽適量，橄欖油0.25小匙做法 1.比較勤快的人可以事先吧豌豆的老筋去掉。 2.油鍋放油中火加熱，油熱了以后放豌豆莢，中火炒2、3分鐘或是到自己喜歡的軟硬度就可以了。 3.出鍋前加點鹽、辣椒面和孜然就可以了。

怎么做豌豆莢好吃急家常做法

3，豌豆角炒肉絲的做法怎么做好吃豌豆角炒肉

材料：豌豆角300克，紅甜椒小半個，瘦肉100克，姜片少許做法：1、先將瘦肉切片；2、把切好的瘦肉片中加入醬油，糖和淀粉拌勻；3、將豌豆角去莖，紅甜椒切小菱形狀（其他形狀也可以哦）；4、鍋中放油燒熱放入姜片；5、倒入肉片炒至變色盛入碗中；6、鍋中不要再加油了，直接用炒過肉的油來炒紅甜椒，紅甜椒翻炒幾分鐘加豌豆角入繼續翻炒；7、炒豌豆角2分鐘后放入炒好的肉片，加入鹽，糖，少量生抽，再翻炒一會就可裝盤。

食材主料豌豆角200g瘦肉150g輔料油適量鹽適量老抽適量蒜1瓣淀粉適量十三香適量雞精適量步驟1.準備好食材，豌豆角，瘦肉，蒜瓣。2.豌豆角摘除兩頭洗凈，瘦肉洗凈切絲，用少量的鹽，老抽，十三香，淀粉腌制10分鐘，蒜切碎。3.鍋中放入適量的油，把切碎的蒜倒入鍋中爆香一下。4.倒入腌制好的肉絲，炒至發白。5.倒入洗凈的豌豆角，翻炒均勻

豌豆角炒肉絲的做法怎么做好吃豌豆角炒肉

4，老碗豆角怎么做

老豆角好吃的做法有很多種，有洋蔥爆炒老豆角、蒸老豆角等等，以洋蔥爆炒老豆角為例，做法為：1 豆角洗凈，淡鹽水浸泡十分鐘，撈起，瀝水，切斷；2 鮑蟹菇洗凈，備用；3 冰糖水，準備用時，用大約80°開水沖泡著；4 小洋蔥洗凈，切片；5 干鍋小火，將鍋預熱，入油；6 倒入豆角，加鹽中火翻炒，豆角變色，加入鮑杏菇，溜入冰糖水，加蓋燜；7 三四分鐘，揭蓋，倒入洋蔥片，中火翻炒洋蔥斷生，關火，撒味精即可。

好，豌豆角怎么做？那很簡單的，就是把它用水油炒一下呀

食材用料：豆角[圖]豆角隨意相克食物蔥[圖]蔥相克食物米飯[圖]米飯相克食物菜譜做法：豆角飯的做法圖解11.1.清洗豆角，切小段，1厘米左右豆角飯的做法圖解22.2.米飯打散，（也不用太散，因為一燜熱，很容易的散）豆角飯的做法圖解33.3.熗鍋，炒豆角，到半熟，放些水，低于豆角豆角飯的做法圖解44.4.把米飯，放到豆角上，小火燜，直到水干，翻米飯出鍋豆角飯的做法圖解55.5.來一碗，快來吃把

老豌豆你把里面的籽弄出來，然后炒著吃。

兩碗豆角怎么做？最好到網上搜索一下，去看看相關視頻或者文字介紹。

5，干豌豆怎么炒

鮮蘑炒豌豆的做法:　　鮮蘑炒豌豆口蘑含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種氨基酸和多種微量元素及維生素，豌豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2，能消除產婦因油膩引起的口味不佳，并有通乳功效。原料: 鮮口蘑100克，鮮嫩豌豆角200克，植物油15克，醬油15克，鹽3克。　　制作:　　1、豌豆去殼，鮮蘑洗凈切丁。　　2、炒鍋上火，放入植物油燒熱，下鮮蘑丁、豌豆偏炒幾下，加醬油、精鹽，用旺火快炒，炒熟即成。特點: 此菜白綠相間，賞心悅目，清鮮味美。香蔥炒豌豆的做法配料: 嫩豌豆400克，蔥末50克，鹽、味精適量　　做法:　　1、將豌豆洗凈、瀝干水分。　　2、鍋上火燒熱，下油燒至冒青煙時，放入蔥末煸出香味，再放入豌豆煸炒，呈碧綠色時，放少許開水，加鹽，蓋上鍋蓋燜一下，繼續煸炒，加味精裝盤即可。提示: 豌豆要燜一下才能熟;炒時宜用旺火速成。豌豆炒臘肉熟臘肉250克。豌豆150克，花生油50克，糖10克，鹽2克，料酒10克，鮮湯適量。　　1、將熟臘肉去皮，切成小長方片;豌豆支莢，剝豆，洗凈(如豆莢很嫩，則不去莢筋撕去即可)。　　2、將鍋架在火上，放油燒至七成熱，先下臘肉片速炒，邊炒邊淋少許鮮湯，汁燒開，烹入料酒，放入豌豆、糖、鹽同炒1-2分鐘，見豌豆轉為翠綠色，即可盛出食用。柔軟，清鮮，香濃。

6，豌豆的正確做法是什么

春筍豌豆的做法　　【原料】　　主料：春筍尖150克：嫩豌豆肉50克。輔料：鹽1.5克味精2.5克、濕淀粉5克、熟雞油15克、熟豬油25克。　　【制法】　　豌豆入沸水氽熟，冷水過涼瀝干。春筍切丁，入沸水氽過。炒鍋置中火上燒熱，下豬油、放入豌豆和筍丁略炒，加水50克，沸后，加鹽、味精、濕淀粉勾芡，淋雞油后出鍋。　　【特點】　　豌豆碧綠色艷，口味鮮嫩，春令佳肴。　　豌豆煮海帶的做法　　【主料】豌豆800克、干海帶50克。　　【調料】白糖75克、精鹽10克、醬油75克。　　【制法】　　1、鮮豌豆洗凈用沸水煮5分鐘后用冷水浸泡備用。　　2、干海帶用冷水浸泡洗凈泥沙，洗海帶之水不要倒掉，待沉淀后濾去雜質備用。海帶切成小方丁，備用。　　3、取沉淀后的海帶水500克放入鍋中置火上煮沸，放入海帶丁煮20分鐘后，加入糖、鹽、醬油，再煮沸除去浮沫，放入豌豆，文火煮至收干水分，即成。　　此菜系日本風味，做法簡單易行，有興趣者不妨一試。　　雞蛋豌豆色拉的做法配料：　　雞蛋500克，鮮豌豆250克，蔥頭75克，生菜葉100克，馬乃司100克，奶油75克，精鹽適量，胡椒粉、堿少許　　做法：　　1、水燒開，放入鮮豌豆，投入堿，煮沸后撇去浮皮，再次煮沸，取出豌豆，用冷水沖洗晾透。　　2、雞蛋煮熟，去皮切丁，然后和鮮豌豆、馬乃司、奶油、精鹽、胡椒粉一起拌勻；起菜時，放盤中央成丘形，周圍放一圈生菜葉即可。　　豌豆炒蝦仁:　　（屬溫性）　　豌豆含維生素A較多，對腸胃弱的人有利。蝦仁具有補腎壯陽的功能，還可用于治療筋骨疼痛，全身瘙癢，麻疹透發不快，并可通乳。蝦中含有硒，可預防癌癥的發生。是大病初　　愈、體質虛弱者的良好營養食品。　　材料：　　蝦仁200克、佐料A（姜汁、酒各1小湯匙、鹽少許、淀粉1大湯匙），青豌豆100克、蔥白1／2根，鹽1/V2小湯匙，胡椒粉少許，油2大湯匙。　　做法：　　1．蝦仁剝皮、洗凈，用A佐料浸泡待用。　　2．豌豆用開水焯一下。　　3．蔥切成1．5厘米段。　　4．油鍋燒熱，將蔥、蝦仁用旺火翻炒，變色后取出待用。　　5．同一鍋內放入油，將豌豆煽炒后放入蝦仁，加入鹽、胡椒粉翻炒即可。　　炒豌豆的做法:　　【原料】　　主料：豌豆角200克。輔料：素火腿25克、水發香菇25克、熟筍肉25克、濕淀粉15克、芝麻油10克、熟菜油20克、精鹽2克、料酒15克、味精1.5克。　　【制法】　　豌豆用沸水焯一下，過涼。素火腿、香菇、筍均切丁待用。炒鍋置火上燒熱，下菜油25克，放入豌豆略偏，加入香菇、筍丁、再加料酒、精鹽和沸水150克，待湯汁收濃到2／3時。放入素火腿丁，加味精，用濕淀粉勾芡，淋入芝麻油，起鍋裝盤即成。　　【特點】　　色澤艷麗，鮮嫩爽口，清香宜人