如果你遵循上述方法，你蒜蓉辣醬制作做法如下:食材:紅辣椒1250g、蘋果1個、梨1個、西紅柿2個、大蒜250g、味噌250g、味噌7.5g、糖20g、鹽13g、米醋250g、芝麻20g,做法:1,不擅長吃辣的朋友可以在里面加點紅辣椒，多加點西紅柿和白糖會起到緩解辣感的作用；2.調料的加入也是有一定順序的,蒜蓉辣醬制作做法:主料:辣椒、西紅柿輔料:姜、蒜、鹽、糖、米醋。
蒜蓉辣醬制作做法:主料:辣椒、西紅柿輔料:姜、蒜、鹽、糖、米醋。做法:1。取新鮮辣椒、500g番茄、一塊姜、兩個蒜。將它們放入攪拌機中，制成糊狀；2.炒鍋放一小碗水，中火煮，炒鍋放各種糊，邊煮醬邊加入半瓶糖、鹽、米醋；3.記得用勺子不停攪拌，防止粘鍋，由稀到稠關火；4.倒入剩余的大蒜，冷卻后裝瓶。注:1。不擅長吃辣的朋友可以在里面加點紅辣椒，多加點西紅柿和白糖會起到緩解辣感的作用；2.調料的加入也是有一定順序的。按照糖、鹽、醋、醬油的順序放好。這是因為，先放鹽，再放糖，糖的滲透力降低，加糖量增加。醋放的太早，酸味容易消散。最后加醬油。如果喜歡，還可以在最后一個環節加點味精。
1、大蒜二百克，去頭去尾，用刀切成蒜末，用清水洗凈以防粘鍋，略瀝干水分。2.倒入油，燒至四成熱，放入三分之二的蒜，小火不斷翻炒，防止粘鍋。3.待蒜頭慢慢浮起，由白轉金黃時，加入三分之一的蒜頭，加鹽10g增加底味，加胡椒粉8g去腥。
比例計算如下:紅辣椒5斤，面糊1斤，番茄1斤，白砂糖6兩，大蒜1斤，鹽6兩，醋6兩，味精2兩，姜絲一點點，攪拌均勻，放入鍋中慢慢煮至熟涼，即可食用。如果不要辣椒，可以減少其他的4/5，只留1/5的面糊。如果你遵循上述方法，你
4、蒜蓉辣椒醬的做法蒜蓉辣醬制作做法如下:食材:紅辣椒1250g、蘋果1個、梨1個、西紅柿2個、大蒜250g、味噌250g、味噌7.5g、糖20g、鹽13g、米醋250g、芝麻20g。1.紅辣椒洗凈，去蒂，切塊，2.將蘋果、梨和西紅柿去皮，切成塊。3.將大蒜去皮備用，4.把料單里除了芝麻以外的都一起放進榨汁機里。如果材料比較多，可以分幾次榨汁倒入鍋中攪拌混合，5.鍋中加入芝麻，小火煮沸(一定要小火慢煮)，期間不斷攪拌。6.冰鎮辣醬可以裝瓶放冰箱。
