嫩苕葉的保健作用苕尖中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質，可以預防結腸癌和乳腺癌，對腦細胞和內分泌腺素的活力有很大的促進作用，故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。苕尖就是紅薯的嫩葉子，每個地方的叫法都是不一樣的，嫩嫩的苕尖不僅僅味道鮮美而且營養豐富，而且已被醫學界列入抗癌蔬菜之列，營養學家們稱它為“長壽蔬菜”。

1、苕尖打什么藥長的嫩？

沒病的話盡量不要去打藥，是藥三分毒，藥打多了對作物也不好，容易老化葉片！想長嫩的話，注意保持合理的溫濕度，高溫干旱都會促進作物老化。另外在營養管理上，少用磷鉀肥，尤其高磷高鉀的肥料，目前很多種植戶由于對磷酸二氫鉀認識不到位，無論打藥還是噴葉面肥都喜歡添加磷酸二氫鉀，這其實是不對的，頻繁的使用磷酸二氫鉀加速作物老化早衰，不會長嫩！想嫩就合理使用氮肥，這個應該很好理解，現實中有很多例子，比如小麥管理過程中，如果年后拔節期追肥用尿素量大了，會導致后期的貪青晚熟，別人的小麥都落黃了，用尿素量大的小麥葉片還是綠色的，生育進程延遲了！在氮肥選擇上，可以考慮使用氨基酸，價位不高效果很好，

2、紅薯尖怎么種，現在季節可以嗎？

你好！現在這個季節種紅薯尖稍微有點早。南方地區4月下旬可以開始種植，中部地區5月上旬開始，北方地區5月中旬開始，紅薯科名為旋花科，原產于中南美地區，富含植物纖維和維生素。生長溫度20-30度下，收獲期4～6個月，種植步驟如下：第一步：將市場上買來的新鮮扦插苗放在陰涼的地方干燥1～2天，進行低溫預處理，等到扦插苗發蔫以后，就可以種植了。

這樣植株栽下后的吸水能力就會變強，可以促進植株生根，第二步：將扦插苗斜插入土壤3cm左右，高度達到葉柄部，幼苗間距為15cm左右，然后澆足水分。第三步：追肥，為促進植株根部膨脹，在生長期后期追加草木灰等含鉀肥料。如果葉子顏色發生變化，追加發酵油渣和草木灰等含鉀肥料，以補充鉀元素，鉀元素是促進植物地下根和塊狀莖生長的微量元素。

3、嫩苕葉（苕尖）是城里人非常喜歡的葉子菜，大棚種植前景如何？

苕尖就是紅薯的嫩葉子，每個地方的叫法都是不一樣的，嫩嫩的苕尖不僅僅味道鮮美而且營養豐富，而且已被醫學界列入抗癌蔬菜之列，營養學家們稱它為“長壽蔬菜”，隨著近年來，人們健康意識的加強，已經被越來越多的人認可。1、嫩苕葉的保健作用苕尖中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質，可以預防結腸癌和乳腺癌，對腦細胞和內分泌腺素的活力有很大的促進作用，故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力，

含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預防腸癌和乳腺癌。2、菜用紅薯很多人想利用紅薯葉掙錢，卻不知道有專門的菜用紅薯品種，而是去種傳統的品種，掐葉尖，菜用紅薯也叫葉用紅薯、紅薯莖尖，是指以薯葉、葉柄、嫩梢作為日常蔬菜食用的新型專用紅薯品種，菜用紅薯葉、柄、梢宜炒食，味甘、質滑、可口，營養豐富。

優質菜用型甘薯的幼嫩莖葉的顏色深，有甜味，不苦澀，口感好，莖尖產量高，抗病害能力強，品種以福薯7-6、湘菜薯1號、臺農71、莆薯53、百薯1號等最好，適應各地栽培，3、大棚種植發展前景菜用甘薯可在全國范圍種植，具有適應性廣、栽培容易、可有效補充葉菜市場空檔，讓市民餐桌上有了更多選擇。紅薯葉生長周期短、產量高，平均7到10天可以掐一次，一畝地一茬可以收3000多斤，

市場價在五六元一斤，預計今年一畝地純收入可達2萬元。發展前景還是很廣闊的，但值得注意的是，采收要根據市場供求情況分批采收，簡化流通環節，縮短產品運輸時間，防止葉片萎蔫脫水，近年來，陜西省延安市寶塔區甘谷驛鎮政府就抓住了現代人對于養生的需求，及時把握商機，推出了鮮食紅薯葉的采摘及銷售活動，此舉一經推出在市場上銷售異?；鸨?，紅薯種植戶忙得不亦樂乎，每斤紅薯葉賣到了10元/斤供不應求，成了農民致富的好產業。