歌曲里面唱的，四廠走一走，二砂轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，其實(shí)主要說(shuō)的就是鄭州西郊的生活，還有鄭州棉紡廠神一樣的存在，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)這兩個(gè)地方，構(gòu)成了鄭州生活氣息最濃郁的地方。鄭州的國(guó)棉廠是在豫豐紗廠的舊址建設(shè)的，1953年國(guó)家實(shí)施“一五計(jì)劃”相繼建設(shè)了五個(gè)棉紡廠，曾經(jīng)是全國(guó)最大的棉紡廠之一，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人多次來(lái)視察工作，為鄭州的發(fā)展做出了杰出的貢獻(xiàn)。

1、河南鄭州西郊為什么能被稱(chēng)為鄭州的美食天堂？

這個(gè)問(wèn)題勾起了我大學(xué)時(shí)代的記憶！記得那時(shí)候隴海路還沒(méi)有改造，夏天的晚上積攢點(diǎn)錢(qián)，一個(gè)宿舍的就去隴海路上吃一次，那時(shí)候金星啤酒一塊一瓶，七八個(gè)人，甩開(kāi)吃也就是二三百塊錢(qián)，現(xiàn)在不行了，現(xiàn)在隨便一吃就千把塊進(jìn)去了。后來(lái)，隨著對(duì)鄭州的了解，也慢慢知道了一些問(wèn)題，西郊是鄭州老的廠區(qū)，國(guó)棉幾個(gè)廠都在那邊，因此集中了第一波上班族，想來(lái)在那個(gè)年代，西郊是富裕的，人們能夠是不是的就去餐館吃一頓。

但是后來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)大潮的來(lái)臨，幾個(gè)紡織廠都面臨的生存困境，特別是北邊的金水區(qū)發(fā)展迅猛，西郊逐漸成為了落后地區(qū)，這邊老工人多、新商業(yè)少、工資收入低，鄭州人這時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)西郊美食多，還便宜，因此就逐漸有了鄭州美食天堂這一類(lèi)的稱(chēng)呼，很多好吃的、有特色的店也喜歡扎根在哪里，后來(lái)搬到金水區(qū)之后，才發(fā)現(xiàn)西郊真的好，吃的好還便宜！另外，這幾年鄭州西郊也在大力建設(shè)，從房?jī)r(jià)上就能明顯感覺(jué)到，以前西郊房?jī)r(jià)不說(shuō)鄭州最低，絕對(duì)是沒(méi)法和金水區(qū)和東區(qū)比的，但現(xiàn)在價(jià)格也都上來(lái)了。

2、鄭州哪家燴面好吃？

燴面這東西，鄭州大街小巷遍地都是。哪家好吃？合記，蕭記，醉仙樓，四廠，八一八…我都吃過(guò)，說(shuō)實(shí)話我真心覺(jué)得沒(méi)有一家好吃。我吃燴面一般先喝湯，現(xiàn)在的湯一個(gè)比一個(gè)白（咖喱味發(fā)黃）。一個(gè)比一個(gè)難喝，喝兩口湯開(kāi)始吃面。面的寬度應(yīng)在一片面撕三根為宜，長(zhǎng)度在廚師的臂展長(zhǎng)度為宜（廚師的高度在175左右）這個(gè)寬度和厚度是適合我的。

吃一半面的時(shí)候加羊油辣椒（很多店里已經(jīng)沒(méi)有這種辣椒了），我一般會(huì)放到碗里飄紅。其實(shí)辣椒不辣，稍微帶點(diǎn)膻味。但是不重，一般都能接受。吃碗面最后留有小半碗湯，這時(shí)候放些醋。這碗湯基本上就可以干了，按照這樣的程序吃下去這碗面會(huì)有不一樣的感受。另外燴面中的肉其實(shí)也比較講究，現(xiàn)在的一大片肉其實(shí)是商家省事的快捷做法。

3、鄭州四廠五廠是什么？

河南網(wǎng)紅毛子哥，曾經(jīng)有一首傳唱的神曲《我是不是恁哥》，讓鄭州人記憶猶新，歌曲里面唱的，四廠走一走，二砂轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，其實(shí)主要說(shuō)的就是鄭州西郊的生活，還有鄭州棉紡廠神一樣的存在，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)這兩個(gè)地方，構(gòu)成了鄭州生活氣息最濃郁的地方。鄭州的國(guó)棉廠是在豫豐紗廠的舊址建設(shè)的，1953年國(guó)家實(shí)施“一五計(jì)劃”相繼建設(shè)了五個(gè)棉紡廠，曾經(jīng)是全國(guó)最大的棉紡廠之一，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人多次來(lái)視察工作，為鄭州的發(fā)展做出了杰出的貢獻(xiàn)，

記憶中的鄭州西郊國(guó)棉紡織廠，工廠門(mén)口正中間掛著一個(gè)圓表，每到中午準(zhǔn)時(shí)下班的時(shí)候，廠里的鈴聲就會(huì)匆匆響起，穿著淺藍(lán)色工作服，戴著白帽子的女工，陸陸續(xù)續(xù)從鄭州一廠大門(mén)走出來(lái)，拿著搪瓷飯盒，或者去對(duì)面市場(chǎng)買(mǎi)飯，或者急著下班回家。晚上跟著大人去國(guó)棉四廠職工浴池洗澡，一張票也就幾毛錢(qián)，進(jìn)去以后里面很大，很多木條長(zhǎng)椅和鐵皮柜子，赤身裸體的人再換衣服，

里面霧氣朦朧，幾乎窒息，大池里面水很燙很臟，淋雨也要等待，每次都感覺(jué)很不舒服，但是很熱鬧。鄭州四廠五廠的燴面館都是樸實(shí)無(wú)華的，其中以四廠燴面和醉仙燴面的咖喱味燴面為代表，還有五廠梅記老式燴面，燴面的味道不一定是鄭州最好吃的，但是比較正宗，西郊人就認(rèn)這個(gè)味兒，鄭州這幾個(gè)棉紡廠很有生活底蘊(yùn)，尤其是夏天的晚上，坐在四廠的老家屬院飯店門(mén)口，老鄭州人光著膀子，吃著燴面和燒烤，喝酒劃拳猜枚，比起現(xiàn)實(shí)中的市井平凡，這才是最理想的生活狀態(tài)。