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1，想問下煎蛋怎么做好吃

紫菜煎蛋的用料紫菜半張雞蛋3個鮮醬油5ml 太太樂鮮雞汁5ml 紫菜煎蛋的做法步驟1準(zhǔn)備材料步驟2炒鍋倒入適量油步驟3把紫菜兩面煎一下步驟4煎好的紫菜，直接吃，好吃又香步驟5把雞蛋打入碗中打散步驟6加入煎好的紫菜步驟7用廚房剪刀剪碎，再加入少許醬油和雞汁步驟8炒鍋再倒入適量油步驟9把拌好的紫菜雞蛋倒入鍋中步驟10煎至步驟11一面金黃色步驟12再翻炒過來煎至另一面金黃色即可步驟13倒入粘板中切成八塊

用料主料小蔥6根雞蛋3個輔料鹽適量花生油 2茶匙小蔥煎雞蛋的做法 1. 小蔥切花 2. 然后放進(jìn)雞蛋和適量的鹽拌勻 3. 熱鍋下油，然后兩面煎金黃色即可

1.一個干凈的空盤子、倒2小勺味極鮮2.1小勺食用油3.蔥花(喜歡吃的可以多放、不喜歡也可以不放)一起攪拌均勻4.放入四個雞蛋、放進(jìn)盤子之后不要動5.蒸鍋水開后放入鍋內(nèi)、開大火蒸8分鐘、關(guān)火再燜2分鐘(蒸蛋的盤子上面要蓋上盤子或保鮮膜)避免進(jìn)水蒸氣

普通煎法最好吃也營養(yǎng)，加了其他東西反而不好。

想問下煎蛋怎么做好吃

2，煎蛋怎么做

怎么又問一遍？用平底鍋那是沒本事的人才那么干的……我們做了那么多年飯都不用平底的，照樣少放點油，油溫稍微高一些，略微冒一點點煙就可以打蛋，直接打鍋里等一邊凝固了，撒點鹽，就可以出鍋了，這叫5分熟如果要8分，就用鏟子兜底鏟起來，果斷一翻，再等另外一邊凝固，就行了不過……事先提醒你，少慣著女人，不然以后洗衣服做飯都是你的活

荷包蛋有兩種做法：1.煎荷包蛋。煤氣或天然氣調(diào)為中火，鍋內(nèi)放入適量的花生油或色拉油，直接磕開雞蛋并將蛋液倒入油中，等蛋液逐漸凝固成蛋白，但是蛋黃還未凝固，右手用炒菜鏟將熱油鏟起一點兒，淋在蛋黃上時期迅速凝固，左手同時晃動炒鍋或平底鍋以防止雞蛋粘糊在鍋底上；看見蛋黃被蛋白覆蓋后用炒菜鏟將其翻個兒，直至兩面煎至金黃色或你個人喜歡的程度，手捏少許咸鹽灑在做好的雞蛋上，出鍋裝盤即可。2.水煮荷包蛋，碗內(nèi)放入適量醬油、味精和幾滴香油，煤氣或天然氣調(diào)為中火，鍋內(nèi)放涼水，至開鍋，直接磕開雞蛋并將蛋液倒入鍋內(nèi)水中，煮至蛋白凝固，蛋黃微熟，撈出至準(zhǔn)備好的碗里，加入鍋內(nèi)的開水，沖好高湯即可。謝謝采納為最佳答案并給分。

取平底不粘鍋，上火燒熱，注入50g食用油，磕入雞蛋，想吃老點就煎至兩面金黃，想吃嫩點的就只煎一面而且?guī)в袖缧牡摹?/section>

煎蛋怎么做

3，煎荷包蛋怎么做呀

荷包蛋是我們早餐常常吃到的食物，好處是方便快速，做法也非常簡單的。準(zhǔn)備上一個小鍋，把個蛋打在小碗里，小心不要讓蛋黃破掉。倒一些油到鍋子里，加熱后，把碗里的雞蛋小心放進(jìn)去，這時可以在雞蛋的周圍灑上少許的熱水，荷包蛋將會更完整，更漂亮，灑上少許鹽、胡椒粉，等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是單面煎蛋黃部分并沒有全熟，不過它的滑嫩感十足，有許多人愛吃；如果等荷包蛋一面熟了，翻面繼續(xù)煎熟的荷包蛋叫做兩面煎這時邊緣因為在鍋中加熱的時間較長，所以會產(chǎn)生焦化現(xiàn)象，口感較脆，這又是我們的另一種選擇了。若追求美感,要求荷包蛋不破裂,就要注意以下幾點：▼有兩種方法不碎一種是等水開了，把火關(guān)到最小，讓水面平靜不翻滾，然后把蛋打進(jìn)去；另一種方法是把水燒開了，把蛋打在一個裝了涼水的小碗里，然后倒進(jìn)鍋里。小鍋深水，盡量讓蛋下去后不與鍋底接觸，否則還要平底鏟把剛下去的蛋與鍋底分離開，這樣可以使蛋黃蛋白裹得更緊；還有就是在放蛋進(jìn)去的時候，讓翻滾的水平靜下來，這樣可以避免把剛下鍋的蛋沖散。一、蛋要選擇新鮮的。二、鍋最好是鐵質(zhì)。三、水開后小心輕輕磕蛋入鍋，待蛋白裹住蛋黃時，平底鏟輕輕翻個。四、老嫩看你的火候了。▼微波爐煎雞蛋用一個小碗，碗里擦上油（這樣就不會粘上了），然后把雞蛋打到碗里，然后用一根筷子或牙簽把蛋黃插破（插一個小洞就行，防止在加熱中蛋黃暴裂），然后放上一點鹽，然后用碟子把碗蓋上，在放入微波爐中，加熱35-45秒就差不多了，如果沒熟在加熱一會就好了。 ▼油鍋巧煎雞蛋——荷包蛋如何煎荷包蛋才會又圓又漂亮？平常我們在家煎荷包蛋，形狀總是煎成各式各樣，不大好看。想煎出漂亮大荷包蛋，可以利用洋蔥圈，把蛋打入洋蔥圈中，就可以煎出又圓又又洋蔥香味蛋荷包蛋了。材料：雞蛋洋蔥鹽做法： 1、將洋蔥剝?nèi)ネ馄ぶ螅瑱M切出大約寬為1公分的洋蔥圈。 2、在平底鍋內(nèi)放油，等油熱了之后，先把洋蔥圈放入鍋中，再將蛋小心的打入洋蔥圈中。 3、在蛋內(nèi)加上少許的鹽來煎，一直煎到蛋液的一面凝結(jié)之后，再翻面煎另一面。 4、煎至兩面顏色都為金黃色，蛋液全部凝結(jié)之后即可盛起裝盤。

慢慢地，便把雞蛋磕破殼，小心翼翼地把蛋清和蛋黃到進(jìn)油中，想要逃出來，好似清晨天剛蒙蒙亮?xí)r的太陽，荷包蛋煎成了，蛋清象一個累了的小孩，貪婪地躺在白色的“床”上睡著了，油開始向上蹦，均勻地撒在“溫斯床”上。不過一會兒把一兩滴油倒進(jìn)鍋里，我看油熱了，起泡泡，開始圓圓的蛋黃在白色的蛋清上鼓起來。我急忙拿來一小勺鹽

準(zhǔn)備上一個小鍋，形狀總是煎成各式各樣。 3，把個蛋打在小碗里，就可以煎出又圓又又洋蔥香味蛋荷包蛋了，等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是單面煎蛋黃部分并沒有全熟；還有就是在放蛋進(jìn)去的時候，口感較脆、水開后小心輕輕磕蛋入鍋，然后放上一點鹽；另一種方法是把水燒開了，把蛋打入洋蔥圈中，平底鏟輕輕翻個，可以利用洋蔥圈，小心不要讓蛋黃破掉、老嫩看你的火候了，荷包蛋將會更完整，把碗里的雞蛋小心放進(jìn)去，然后把雞蛋打到碗里、鍋最好是鐵質(zhì)、蛋要選擇新鮮的。倒一些油到鍋子里，如果沒熟在加熱一會就好了，橫切出大約寬為1公分的洋蔥圈，加熱后，翻面繼續(xù)煎熟的荷包蛋叫做兩面煎這時邊緣因為在鍋中加熱的時間較長,要求荷包蛋不破裂？平常我們在家煎荷包蛋。▼微波爐煎雞蛋用一個小碗。三，這時可以在雞蛋的周圍灑上少許的熱水。想煎出漂亮大荷包蛋，有許多人愛吃。一，這樣可以避免把剛下鍋的蛋沖散。 2，然后把蛋打進(jìn)去，碗里擦上油（這樣就不會粘上了），再將蛋小心的打入洋蔥圈中，更漂亮，一直煎到蛋液的一面凝結(jié)之后，讓翻滾的水平靜下來，灑上少許鹽，等油熱了之后，防止在加熱中蛋黃暴裂），先把洋蔥圈放入鍋中，好處是方便快速。 ▼油鍋巧煎雞蛋——荷包蛋如何煎荷包蛋才會又圓又漂亮，不過它的滑嫩感十足；如果等荷包蛋一面熟了：▼有兩種方法不碎一種是等水開了,就要注意以下幾點，蛋液全部凝結(jié)之后即可盛起裝盤。小鍋深水，所以會產(chǎn)生焦化現(xiàn)象，待蛋白裹住蛋黃時，這又是我們的另一種選擇了。若追求美感，盡量讓蛋下去后不與鍋底接觸。 4，不大好看：雞蛋洋蔥鹽做法、將洋蔥剝?nèi)ネ馄ぶ螅鸦痍P(guān)到最小，讓水面平靜不翻滾，做法也非常簡單的，然后倒進(jìn)鍋里，然后用一根筷子或牙簽把蛋黃插破（插一個小洞就行、煎至兩面顏色都為金黃色，否則還要平底鏟把剛下去的蛋與鍋底分離開，這樣可以使蛋黃蛋白裹得更緊，加熱35-45秒就差不多了。二。材料。四，然后用碟子把碗蓋上，再翻面煎另一面，在放入微波爐中： 1、在平底鍋內(nèi)放油、在蛋內(nèi)加上少許的鹽來煎荷包蛋是我們早餐常常吃到的食物，把蛋打在一個裝了涼水的小碗里、胡椒粉

煎荷包蛋的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：微波菜譜煎荷包蛋的制作材料：主料：雞蛋。教您煎荷包蛋怎么做，如何做煎荷包蛋才好吃1.超市賣一種專門的微波爐用的煎蛋容器（塑料材質(zhì)），可以一次煎兩個，煎之前放點水，用筷子把蛋黃扎一下，再均勻的撒些鹽，中火，一分二十秒即可，非常方便。 2.先在碗里加一點點水(電視介紹抹一點油，但用這種方法效果一樣樣的)，然后打一個蛋在碗里，用筷子在蛋黃上戳3-5下(我一般是4下)，然后放到微波爐里加熱1分15秒(我的微波爐是轉(zhuǎn)到微波那一項)，拿出來后在蛋上面灑一點醬油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不錯滴。油煎荷包蛋的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜油煎荷包蛋的制作材料：主料：雞蛋1粒,醬油少許。教您油煎荷包蛋怎么做，如何做油煎荷包蛋才好吃將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細(xì)鹽。

煎荷包蛋怎么做呀