油溫五成熱時，放入雞蛋，在碗中慢慢煎雞蛋，備用,給切口韭菜、韭菜、(或/12345677)加一些油,一定要放涼了再加，不然不好煮韭菜,先來處理韭菜，洗凈韭菜，去根，剁碎裝盤備用,4.香油攪拌均勻后，加入炒好的雞蛋、雞蛋,(我把韭菜的頭切下來炸了雞蛋，所以只有葉子)4。
如下:食材:韭菜300g、雞蛋4g、鹽5g、香油10ml、雞精5g、胡椒粉2g。方法:1。先來處理韭菜，洗凈韭菜，去根，剁碎裝盤備用。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻。鍋里加一點油。油溫五成熱時，放入雞蛋，在碗中慢慢煎雞蛋，備用。3.韭菜碗中加入10ml香油，攪拌均勻。這可以防止韭菜變色和出水。非常有效。4.香油攪拌均勻后，加入炒好的雞蛋、雞蛋。一定要放涼了再加，不然不好煮韭菜。5.最后加入鹽5克，雞精5克，胡椒粉2克，加入胡椒粉去除雞蛋的腥味。攪拌均勻即可包裝餃子。你的朋友學會了嗎？
2、 韭菜 雞蛋 餃子餡怎么做啊配料:豬肉餡、鮮蝦、韭菜配料:洋蔥和姜末。調料適量:料酒、醬油、鹽、胡椒粉、五香粉、味精、香油可根據自己口味加減，做法:1。蝦仁去皮，取蝦線，2.將蝦切成丁，放入裝有豬肉的盆中，加入洋蔥和姜末。(放一個雞蛋更嫩滑)拌入黃酒、醬油和自己喜歡的調料，加入少量骨湯或水，用筷子朝一個方向用力攪拌，直到肉粘成粘稠狀，3.韭菜清洗并擦干水。(我把韭菜的頭切下來炸了雞蛋，所以只有葉子)4，給切口韭菜、韭菜、(或/12345677)加一些。
