首先要知道你明確自己想去哪個(gè)城市學(xué)習(xí)烘焙，以北京為例。北京王森烘焙學(xué)校從92年成立至今一直致力于咖啡，西點(diǎn)，西餐教育培訓(xùn)和產(chǎn)品研發(fā)，累計(jì)學(xué)員超過18萬，培訓(xùn)項(xiàng)目范圍從零基礎(chǔ)的職業(yè)教育到高端的大師級(jí)培訓(xùn)，設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)業(yè)、商業(yè)店面運(yùn)營4大領(lǐng)域，是咖啡西點(diǎn)西餐培訓(xùn)行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)與領(lǐng)導(dǎo)品牌；北京曹繼桐烘焙學(xué)校，是曹繼桐大師攜中外專業(yè)講師團(tuán)隊(duì)親自授課，與海外多家烘焙專業(yè)機(jī)構(gòu)共享教學(xué)資源，有15年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

1、學(xué)烘焙去哪里學(xué)比較好？

烘培，烘培師的學(xué)習(xí)過程，理論與配方是次要的，最主要的是制作實(shí)操，因?yàn)槭鞘止ぶ谱鳛橹?，?jīng)驗(yàn)只有在實(shí)踐中獲得。有師傅手把手教你嗎？當(dāng)然是有的，有師傅一個(gè)品種一個(gè)品種的一直教你幾個(gè)月一年嗎？沒有！絕對(duì)不會(huì)！只有靠自己去蛋糕店、點(diǎn)心鋪打工才能一點(diǎn)點(diǎn)積累…；當(dāng)然，學(xué)習(xí)一兩個(gè)品種制作還是容易的，但要做一個(gè)好的烘培師要花幾個(gè)月、幾年、十多年才能獲得，不知要被爐溫灼燒多少條傷痕才能練就！誰知古早香？焙師傷累累。

2、烘焙培訓(xùn)哪里好??？

首先要知道你明確自己想去哪個(gè)城市學(xué)習(xí)烘焙，以北京為例：北京王森烘焙學(xué)校從92年成立至今一直致力于咖啡，西點(diǎn)，西餐教育培訓(xùn)和產(chǎn)品研發(fā)，累計(jì)學(xué)員超過18萬，培訓(xùn)項(xiàng)目范圍從零基礎(chǔ)的職業(yè)教育到高端的大師級(jí)培訓(xùn)，設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)業(yè)、商業(yè)店面運(yùn)營4大領(lǐng)域，是咖啡西點(diǎn)西餐培訓(xùn)行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)與領(lǐng)導(dǎo)品牌；北京曹繼桐烘焙學(xué)校，是曹繼桐大師攜中外專業(yè)講師團(tuán)隊(duì)親自授課，與海外多家烘焙專業(yè)機(jī)構(gòu)共享教學(xué)資源，有15年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。