木瓜中的乳化液中含有一種叫做“木瓜酵素”的蛋白質(zhì)分解酶，它和胃蛋白酶、胰蛋白酶一樣，可以分解蛋白質(zhì)，所以可以幫助我們消化肉類蛋白質(zhì),按照這個(gè)道理，如果用木瓜燉肉，肉質(zhì)會(huì)更嫩，更美味,另外，對(duì)于腸胃功能紊亂的人來(lái)說(shuō)，木瓜也有助于消化,木瓜不僅果肉令人垂涎，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,2.木瓜，雞爪和銀耳一起，鍋中加水,全熟木瓜吃法很多，比如-0木瓜香蓮甜品，甜的木瓜雞爪湯，-1。

木瓜不僅果肉令人垂涎，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。另外，對(duì)于腸胃功能紊亂的人來(lái)說(shuō)，木瓜也有助于消化。我們吃的肉中的蛋白質(zhì)必須分解成氨基酸才能被人體吸收。人體分解蛋白質(zhì)主要靠胃分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶。如果這些酶的量減少或分泌異常，肉蛋白的消化吸收就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致消化不良。木瓜中的乳化液中含有一種叫做“木瓜酵素”的蛋白質(zhì)分解酶，它和胃蛋白酶、胰蛋白酶一樣，可以分解蛋白質(zhì)，所以可以幫助我們消化肉類蛋白質(zhì)。在煎牛排之前，我們經(jīng)常用“松肉粉”或“嫩精”來(lái)含有木瓜酵素，酵素的作用是分解肉的結(jié)締組織和蛋白質(zhì)，使肉更加鮮嫩可口。按照這個(gè)道理，如果用木瓜燉肉，肉質(zhì)會(huì)更嫩，更美味。木瓜酵素除了有助于消化的作用外，還能分解去除皮膚表面的老化角質(zhì)層，飯后半小時(shí)效果應(yīng)該會(huì)更好。

全熟木瓜吃法很多，比如-0 木瓜香蓮甜品，甜的木瓜雞爪湯，-1。將雞爪切成三塊。2.木瓜，雞爪和銀耳一起，鍋中加水。3.大火燒開后，用中火煨30分鐘，至雞爪軟爛，再用枸杞和鹽調(diào)味。木瓜具有平肝和胃、舒筋活絡(luò)、軟化血管、抗菌消炎、抗衰老、美容養(yǎng)顏、防癌強(qiáng)身的保健功效。銀耳又名銀耳，富含膠質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為銀耳味甘無(wú)毒，潤(rùn)肺生津，養(yǎng)胃補(bǔ)氣血，健腦強(qiáng)心。雞爪富含骨膠原。

椰子粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不僅含有較高的維生素和微量元素，還含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)和糖類，特別是椰子油、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸等。，為人體提供大量營(yíng)養(yǎng)，椰子粉中的鋅可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，鋅也是代謝過(guò)程中的必需元素。能改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)，含有維生素E，有利于補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，幫助消化，清除體內(nèi)自由基，使皮膚更加細(xì)膩，具有美容養(yǎng)顏的作用，還含有相對(duì)較高的雌激素，具有抗衰老作用，可緩解老年人癡呆癥。