木瓜中的乳化液中含有一種叫做“木瓜酵素”的蛋白質(zhì)分解酶，它和胃蛋白酶、胰蛋白酶一樣，可以分解蛋白質(zhì)，所以可以幫助我們消化肉類蛋白質(zhì),按照這個道理，如果用木瓜燉肉，肉質(zhì)會更嫩，更美味,另外，對于腸胃功能紊亂的人來說，木瓜也有助于消化,木瓜不僅果肉令人垂涎，而且營養(yǎng)價值豐富,2.木瓜，雞爪和銀耳一起，鍋中加水,全熟木瓜吃法很多，比如-0木瓜香蓮甜品，甜的木瓜雞爪湯，-1。1、木瓜怎么吃最好木瓜不僅果肉令人垂涎，而且營養(yǎng)價值豐富。另外，對于腸胃功能紊亂的人來說，木瓜也有助于消化。我們吃的肉中的蛋白質(zhì)必須分解成氨...