2、提高機體免疫力，豇豆中含有的維生素C能促進抗體的合成，提高機體的抗病毒效果,鮮嫩的豇豆含有22毫克%的抗壞血酸,它是豆科豇豆的種子,豇豆角，豆角，角豆，稻豆，蕓豆，長豆角，裙帶菜豆，漿豆,豇豆中各種營養成分的綜合作用，具有健脾補腎的作用，經常食用可以保護腎臟。
豇豆角，豆角，角豆，稻豆，蕓豆，長豆角，裙帶菜豆，漿豆。它是豆科豇豆的種子。豇豆一年生纏繞草本植物。莖無毛或近無毛。托葉棱形，漸狹和銳尖在兩端，并且附著在基部的莖上；3復葉互生，頂生小葉菱形，兩側小葉斜橢圓形。花序短于葉，著生2 ~ 3朵花；小苞片匙形，早落；萼鐘形，無毛，皺縮，萼齒5，披針形；花冠蝴蝶，淡紫色或黃白色，旗瓣和翅瓣有耳，龍骨瓣無耳；雄蕊10，2瓣；雌蕊1，子房無梗，花序頂部具髯毛。莢果長20 ~ 30厘米，下垂；種子腎形或球形。花期從6月到7月。結果期為8月。全國大部分地區都有栽培。這種植物的根、葉、莢、殼也都入藥，每一種都有詳細介紹。秋天果實成熟時收獲。種子含有大量淀粉、脂肪油、蛋白質、煙酸、維生素B1和B2。鮮嫩的豇豆含有22毫克%的抗壞血酸。甘平
1。促進胃腸蠕動，維持正常的消化腺分泌和胃腸蠕動，抑制膽堿酯酶活性，可以幫助消化，刺激食欲。2、提高機體免疫力，豇豆中含有的維生素C能促進抗體的合成，提高機體的抗病毒效果。3.健脾補腎，腎的功能弱了，就會引起代謝紊亂。代謝廢物，蛋白質中的尿素和尿酸不排出體外，引起尿毒癥等疾病。豇豆中各種營養成分的綜合作用，具有健脾補腎的作用，經常食用可以保護腎臟。4、防治糖尿病，糖尿病已經成為中老年人的常見病，主要是由于胰島素分泌不足或紊亂，不能降低血糖，導致糖尿病，產生多尿、口渴。豇豆對糖尿病、口渴、多尿有效。
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