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1，柚子皮飩鱸魚湯怎么做
2，鱸魚是不是喝湯最有營養
3，濃香奶白鱸魚湯怎么做如何做好吃
4，鱸魚蘿卜絲湯的家常做法大全怎么做好吃視
5，湯類特色菜白術健脾鱸魚湯怎么做適合哪些人群
6，湯類特色菜紅棗北芪鱸魚湯怎么做
7，美味鱸魚湯的做法是什么

1，柚子皮飩鱸魚湯怎么做

柚子皮飩鱸魚湯怎么做材料童子雞，花生（炒），食鹽，蔥，蒜，干辣椒，白糖，雞精，姜，花椒，料酒，植物油（花生油）做法1、將雞洗凈后切置2—3cm的小塊，放在碗中，加入料酒，鹽拌均，腌制20分鐘入味。2、姜、蒜切片，蔥切段備用。3、干辣椒切成小段備用。4、鍋中倒入油，燒熱，放入幾塊略炸，炸至金黃色，盛出瀝干。5、再次下鍋，大火炸一遍，炸至表面金黃，肉質更脆，然后出鍋瀝油備用。6、在鍋中留底油，大火燒熱，加入姜、蒜片爆香，接著放入切成段的辣椒干和花椒，小火煸炒出麻辣香味。7、放入炸好的雞塊翻炒。8、最后加入炒好的花生米，撒雞精、糖、蔥段炒勻，出鍋！

柚子皮飩鱸魚湯怎么做

2，鱸魚是不是喝湯最有營養

十分營養，七分湯不要浪費嘛肉有肉的營養湯有湯的如果我的回答你覺得滿意請別忘記采納(^o^)y─~謝謝！

鱸魚燉湯和蒸都有營養，口感不同罷了。把新鮮的鱸魚煮成湯更加有營養了，而且味道也鮮美，還可喝湯，真是一舉兩得，但是鱸魚湯怎么做好吃呢，其實鱸魚湯的做法也是多種多樣的，但是要做出好喝的鱸魚湯那就要多費一點心思啦。其中鱸魚豆腐湯就是很美味的。鱸魚豆腐湯的做法原料：鱸魚400克、豆腐400克、黃酒15克、鹽、味精、蔥、姜、胡椒粉。1、將豆腐切成1厘米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝干待用。2、鱸魚去鱗和內臟，抹上黃酒，用鹽腌制10分鐘。3、鍋中放油加熱，將魚兩面煎黃，加入蔥、姜、適量水，大火煮10分鐘轉小火煲30分鐘4、然后加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒粉、雞精調味，撒上蔥花即可。

鱸魚是不是喝湯最有營養

3，濃香奶白鱸魚湯怎么做如何做好吃

主料：海鱸魚1條輔料：鹽3克、花生油少許、清水700毫升、生姜10克步驟1.鱸魚去鱗去內臟洗凈，從中間切開。生姜切片2.鍋洗凈，燒干后涂上薄薄的一層花生油3.下鱸魚煎至表面金黃4.翻面，另一邊也煎至金黃5.加入適量的清水和生姜片6.蓋蓋大火煮開7.轉小火慢慢燉5分鐘8.直到湯汁變白后加入鹽調味即可9.裝盤享用了

天寒白屋貧。

奶湯燉鱸魚詳細制作步驟 1. 將活鱸魚去鱗、鰓、內臟，洗凈后在魚身兩側每隔2厘米剞上斜直刀，投入燒熱的油鍋內炸一下，撈出瀝油；2. 分別將五花肉、火腿切片備用；3. 水發玉蘭片洗凈，切成片；4. 香菜洗凈，切成末；5. 將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，用蔥段、姜片熗鍋，烹入料酒，投入豬五花肉片、火腿片、玉蘭片和香菇片翻炒片刻，加入花椒和高湯（1250克）燒沸，撇凈浮沫；6. 放入精鹽和鱸魚，改用小火燉至湯剩300克時，揀去蔥段、姜片和花椒；7. 淋上香油，撒上味精、胡椒粉、香菜末、蔥末和姜末即可。

濃香奶白鱸魚湯怎么做如何做好吃

4，鱸魚蘿卜絲湯的家常做法大全怎么做好吃視

鱸魚蘿卜絲湯食材明細鱸魚1條白蘿卜半個蔥1根姜2片料酒2湯匙鹽1茶匙雞精適量油適量咸鮮口味煮工藝一小時耗時簡單難度蘿卜絲鱸魚湯的做法步驟1鯽魚洗凈，冷藏，瀝干。2白蘿卜切絲備用。3蔥切末，姜切片。4在鍋中加入油，燒熱，放入魚煎至。5煎至兩面金黃。6加入水，放入姜，料酒，小火煮半小時。7放入蘿卜絲，煮十分鐘至鍋中的湯呈奶白色。8加鹽，雞精，蔥花調味。

用料主料水蘿卜2個輔料白糖半茶匙白醋5湯匙鹽1茶匙油辣椒1湯匙醬油半湯匙辣椒粉1/4湯匙涼拌紅皮蘿卜的做法1.準備兩個紅皮蘿卜，清洗干凈2.切成厚薄均勻的圓片3.切好的蘿卜片放入一個較深的盆內4.將輔料一并加入盆內（喜歡吃香菜的可以放入少許香菜）5.拌勻，腌制1到2小時即可上桌食用烹飪技巧紅皮蘿卜，表皮鮮紅，內瓤嫩白，捏起來表面比較硬實。若蘿卜最前面的須是直直的，大多情況下，這種蘿卜是新鮮的，反之，如果蘿卜根須部雜亂無章，分叉多，那么就有可能是糠心蘿卜。挑蘿卜時,不要挑有凹陷的,有凹陷的一般都是空心的，蘿卜空心代表這個蘿卜營養價值不比以前了。

5，湯類特色菜白術健脾鱸魚湯怎么做適合哪些人群

燉湯原料：鮮鱸魚、白術、橘皮調料：精鹽、胡椒粉營養分析：1.鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；2.鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等癥，準媽媽和產婦吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品；3.鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。適宜人群一般人群均可食用1. 適宜貧血頭暈，婦女妊娠水腫，胎動不安之人食用；2. 患有皮膚病瘡腫者忌食。食物相克鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。烹飪指導 1. 鱸魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯；2. 為了保證鱸魚的肉質潔白，宰殺時應把鱸魚的鰓夾骨斬斷，倒吊放血，待血污流盡后，放在砧板上，從魚尾部跟著脊骨逆刀上，剖斷胸骨，將鱸魚分成軟、硬兩邊，取出內臟，洗凈血污即可(起鱸魚球用)；3. 巧去魚腥味：將魚去鱗剖腹洗凈后，放入盆中倒一些黃酒，就能除區魚的腥味，并能使魚滋味鮮美；鮮魚剖開洗凈，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味。食療作用鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。民間驗方有用鱸魚與蔥、生姜煎湯，治小兒消化不良；將鰓研末或煮湯，可用以治療小兒百日咳，也可治療婦女妊娠水腫、胎動不安。該答案來自梅梅菜譜網官方網站

6，湯類特色菜紅棗北芪鱸魚湯怎么做

適宜季節：四季食材：鱸魚、北芪、紅棗、瘦肉、姜片、酒調料:鹽、胡椒粉營養分析1.鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；2.鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等癥，準媽媽和產婦吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品；3.鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。適宜人群：一般人群均可食用1. 適宜貧血頭暈，婦女妊娠水腫，胎動不安之人食用；2. 患有皮膚病瘡腫者忌食。食物相克鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。烹飪指導：1. 鱸魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯；2. 為了保證鱸魚的肉質潔白，宰殺時應把鱸魚的鰓夾骨斬斷，倒吊放血，待血污流盡后，放在砧板上，從魚尾部跟著脊骨逆刀上，剖斷胸骨，將鱸魚分成軟、硬兩邊，取出內臟，洗凈血污即可(起鱸魚球用)；3. 巧去魚腥味：將魚去鱗剖腹洗凈后，放入盆中倒一些黃酒，就能除區魚的腥味，并能使魚滋味鮮美；鮮魚剖開洗凈，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味。食療作用鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。民間驗方有用鱸魚與蔥、生姜煎湯，治小兒消化不良；將鰓研末或煮湯，可用以治療小兒百日咳，也可治療婦女妊娠水腫、胎動不安。該答案來自梅梅菜譜網官方網站

7，美味鱸魚湯的做法是什么

材料干百合15公克，鱸魚500公克，淮山20公克，枸杞10公克，姜片5公克，水1300cc，鹽少許，米酒2大匙做法1.干百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。2.鱸魚去鱗、沖洗干凈、切大塊，備用。3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸后，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。4.將姜片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。材料蠶豆 3兩小白菇 1盒鱸魚半只鹽巴少許做法1、豆瓣、菇清洗干凈。 2、鱸魚切塊。 3、熱鍋下適量食油，先下豆瓣翻炒一下。 4、加清水，三小碗左右，大火燒開，下鮮菇繼續煮。 5、等豆瓣煮得有點粉，就下魚塊，大火繼續煮開，魚熟撒鹽即可上桌。材料鱸魚，絲瓜，姜，鹽，味精做法1.將鱸魚洗凈。2.熱鍋煎至兩面微黃。3.加姜、加水煮開，然后放入切好的絲瓜，待絲瓜斷青，加鹽、味精調味就OK了。4.顏色奶白，味道清爽鮮美。材料鱸魚1條，豆腐，蘆筍，花椒，鹽，味精，胡椒粉，料酒，香菜做法1、首先要把魚處理干凈，然后剔骨切魚片，這里很詳細的記錄了剔骨的過程，一會還有做魚湯的過程，請大家慢慢看吧，嘿嘿。 2、接下來是做魚湯的過程：先把切好的魚片用料酒、胡椒粉、淀粉、鹽腌制一下。 3、鍋里放油，切姜片、蒜片，油熱了把姜蒜片、花椒放進鍋里煸出香味。 4、然后把剔下的魚骨翻炒一下。 5、放料酒、加水大火煮開，小火慢煨之湯呈乳白色。 6、然后用過濾網把湯倒出，魚骨嘛，我就吃掉了。哈哈！我屬貓的。 7、倒出的魚湯放進另外的小鍋，放豆腐、蘆筍片、鹽煮開。 8、最后把魚片按序放進鍋里，煮熟，放上香菜，撒上胡椒粉即可享用。大家是不是很喜歡這款魚湯呀！