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海參雞蛋羹的做法,海參雞蛋羹怎么做

來(lái)源:整理 時(shí)間:2023-05-26 16:29:44 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1,海參雞蛋羹怎么做

原料:海參 1個(gè)、木耳 2朵、雞蛋 2個(gè)、鹽 適量做法:1、先把木耳浸泡洗凈,泡發(fā)好的海參。2、雞蛋磕到碗里。3、打成蛋液。4、海參、木耳切成碎末。5、放入雞蛋液中,加鹽調(diào)勻。6、添加熱水,雞蛋和水的比例1:1即可。7、放入微波爐,用大火蒸2分鐘即可。我蒸了2分20秒,稍微過(guò)點(diǎn)了。 8、取出來(lái)倒扣出來(lái),就可以吃了。

海參雞蛋羹怎么做

2,海參蒸蛋怎么做

原料:海參一個(gè),雞蛋三個(gè),小香蔥兩根,生抽,香油。做法:1、準(zhǔn)備好食材,海參提前泡發(fā)好。2、將雞蛋磕入一個(gè)大碗中,攪打成蛋液,倒入1:1.5的溫水?dāng)噭颉?、用篩子將蛋液過(guò)濾一次。4、把過(guò)濾好的蛋液倒入容器中,如果表面有小氣泡可用牙簽扎破,蓋上蓋或用保鮮膜蓋住,放鍋里面隔水蒸8-10分鐘。5、利用這個(gè)時(shí)間處理一個(gè)海參,放開(kāi)水鍋里焯一下水,切成粒,小香蔥切碎。6、蛋羹出鍋后,撒海參粒、少許香蔥粒、生抽和香油調(diào)味即可。

海參蒸蛋怎么做

文章TAG:海參雞蛋雞蛋羹做法海參雞蛋羹的做法

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