把蝦頭里面的臟東西拿出來，用刀把蝦尾切開讓蝦更入味，把蝦線拿出來,剪去尾部，取出蝦線,3.剪尾取出蝦線，取出蝦頭里面的臟東西，用刀剪尾讓蝦更入味，取出蝦線,2.把蝦切干凈，準備適量的雞尾蝦，準備一把剪刀，把蝦槍、蝦須、蝦腿剪掉,準備適量的雞尾蝦，準備一把剪刀，把蝦槍、蝦須、蝦腿都剪掉。
把蝦切干凈。準備適量的雞尾蝦，準備一把剪刀，把蝦槍、蝦須、蝦腿都剪掉。剪去尾部，取出蝦線。把蝦頭里面的臟東西拿出來，用刀把蝦尾切開讓蝦更入味，把蝦線拿出來。加入食材腌制，在加工好的蝦中加入適量的姜片、胡椒粉和適量的料酒，攪拌均勻，腌制八分鐘左右。下鍋翻炒，準備適量蒜，蔥花切末，將腌制好的蝦下鍋翻炒，加入食材，翻炒簡單雞尾蝦。
1。食材:雞尾 1斤蝦，剪刀1把，姜20g，花椒5g，料酒10g，蒜20g，蔥花10g。2.把蝦切干凈，準備適量的雞尾蝦，準備一把剪刀，把蝦槍、蝦須、蝦腿剪掉。3.剪尾取出蝦線，取出蝦頭里面的臟東西，用刀剪尾讓蝦更入味，取出蝦線。4.加入食材腌制，在加工好的蝦中加入適量的姜片、胡椒粉和適量的料酒，攪拌均勻，腌制八分鐘左右。5.下鍋翻炒，準備適量蒜，蔥花切末，將腌制好的蝦仁下鍋翻炒，加入食材，翻炒至簡單雞尾蝦仁熟。
3、基圍蝦的做法刀額新對蝦的美味簡單做法如下:食材:刀額新對蝦500g、姜2片、蒜2瓣、蔥2根、鹽1茶匙、糖1茶匙、醬油1茶匙、蠔油1茶匙、紅薯淀粉1茶匙、料酒1茶匙、花生油適量。1.刀額新對蝦的處理:將牙簽插入蝦背，輕輕挑出蝦線，然后為刀額新對蝦開背(開背深度為一半)，用剪刀剪去蝦頭，挑出蝦胃，2.碗汁準備:加入半茶匙鹽、半茶匙糖、1茶匙生抽、1茶匙蠔油、1茶匙紅薯淀粉和3茶匙清水，攪拌均勻。3.食材處理:姜2片、蒜2瓣切末，蔥、蔥分別切末，將刀額新對蝦中的水瀝干備用。4.刀額新對蝦的炒制方法:開大火，鍋中倒入花生油，默念5秒后倒入刀額新對蝦，立即倒入姜蒜末和蔥段，翻炒8秒，倒入一碗汁，放入刀額新對蝦翻炒十幾下(約10~15秒)，收湯，掛勻，撒上蔥花。5.關火，起鍋，裝盤，蝦炸好后，看起來更飽滿，更美味。
