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中秋美食,中秋節(jié)的美食知多少

來源:整理 時間:2022-12-25 11:40:24 編輯:好學習 手機版

1,中秋節(jié)的美食知多少

月餅

中秋節(jié)的美食知多少

2,中秋節(jié)要吃什么

當然是月餅了,還有年糕...
月餅

中秋節(jié)要吃什么

3,中秋節(jié)吃啥

月餅
月餅
中秋節(jié)肯定吃月餅
月餅

中秋節(jié)吃啥

4,中秋美食

中秋賞月吃月餅也是不可缺少,螃蟹、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕、江南一帶的南京人中秋愛吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨、上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。四川省人過中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。

5,中秋節(jié)吃什么

吃飯`
月餅和月光餅。
月餅列``
月餅~
月餅 葡萄 賞月 親嘴

6,中秋節(jié)吃啥

秋季吃海鮮最佳,九、十月份吃海鮮最健康美味。這時螃蟹、蝦爬最肥美。秋季是吃海鮮的最佳時節(jié),這個季節(jié)魚蝦肉肥味美。也就是說九、十月份是吃海鮮的最佳季節(jié)。夏秋交替戶外活動特別多,同時也是海鮮漁貨出產(chǎn)豐富的時期,海鮮品種繁多、味道鮮甜,讓人忍不住多吃幾頓。立秋后,菊香蟹肥,牡蠣也相當肥。春天三四月份,是螃蟹最肥的時候,尤其是海里的螃蟹,“不施油鹽而五味俱全者,唯一蟹與蚶”,由此可見蟹的美味。當然了,螃蟹吃不到還能吃點別的,這個時候也是海紅(又稱貽貝)最肥的時候,海紅應(yīng)該算是煮湯最鮮美的了。到了五月到八月是休漁期,這時候是吃不到魚的,據(jù)說這時候蟶子和扇貝很肥。從八月十五到十一月十五三個月都是吃螃蟹和蝦婆(又叫蝦爬,皮皮蝦)的好時候,其中最肥在九月十五左右,這個時候淡水的螃蟹最好吃,海里的也不錯。吃蟹是秋天里最為隆重的一件事。這個季節(jié),也是海蟹最肥美的時候,個頭大,蟹鉗粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鮮味,加上紅艷艷厚篤篤的膏,啥調(diào)料都不用放,上鍋一蒸,那香味半點不輸陽澄湖大閘蟹!
月餅
傳統(tǒng)佳節(jié)一般都是全家團圓一起吃月餅,隨著現(xiàn)在物質(zhì)生活的多樣化,吃螃蟹、吃大蝦都可以,可以按照自己的喜好吃。
中秋節(jié)應(yīng)該吃點好吃的,中秋節(jié)吃螃蟹剛剛好,螃蟹最肥,大蝦也可以吃,過節(jié)嗎,我們家還會有魚,辣子雞,牛肉。
中秋節(jié)吃什么都不重要,只要一家人團團圓圓坐在一起吃月餅,吃葡萄,喝美酒賞月,最美好的時光。

7,中秋節(jié)都有哪些美食

【中秋節(jié)美食】 因全國各地的飲食習俗不同,中秋除了吃月餅還有其它美食。如南京人中秋必吃金陵名菜——桂花鴨。桂花鴨于桂子飄香之時應(yīng)市,肥而不膩,味美可口;南京人酒后必食一個糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。桂漿,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。四川人過中秋要打粑、殺鴨子、吃麻餅等。山東的即墨縣中秋節(jié)會吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴,不論貧富,必食西瓜。   中秋美食——月餅   月餅作為一種形如圓月,內(nèi)含佳餡的食品,在北宋時期就已出現(xiàn)。而作為一種食品,稱為“月餅”,則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時,杭州民間就有“以月餅相饋,取中秋團圓之意”。到了元朝末年,月餅已成為中秋節(jié)的美食。   中秋美食——桂花酒   每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食用價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當久遠了。   中秋美食——南瓜   傳說很久很久以前,南山腳住著一戶窮苦人家,雙親年老,膝下只有一女,名叫黃花,聰明、善良。那時連年災(zāi)荒,黃花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黃花在南山雜草叢中,發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。采回來煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋,兩老吃了食欲大增,病體也好了。黃花姑娘就把瓜籽種在地里,第二年果然生根發(fā)芽,長出許多圓圓的瓜來,因為這是從南山采來的,就叫南瓜。從此,每年八月十五,江南家家戶戶流傳著“八月半,吃老南瓜燒糯米飯”的風俗。   中秋美食——田螺   至于中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認為,中秋田螺,可以明目。據(jù)分析,螺肉營養(yǎng)豐富,而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。之所以要在中秋節(jié)食之,是因為中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內(nèi)無小螺,因此,肉質(zhì)特別肥美。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習慣。
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