土雞就是一種和城市市場銷售的肉雞有明顯區別的種類，現在受到很多人的喜歡，雖然土雞的價錢比較貴，但是注重養生和飲食的人們依然對土雞特別的熱衷。土雞肉質鮮美、抗病能力強，有很好的經濟價值，(4).林下放養180天，運動較多，脂肪幾乎很少，而相應的肉質精華得以體現。
1、哪里的土雞最好吃？
大斐嶺高山放養土雞山上溫度低，即便是夏天不超過30度，晝夜溫差較大，雞生長發育緩慢，產蛋率不高，但求純樸自然，數量雖少，但各個皆為上品，集天然與綠色為一體的蛋中極品。基地位于海拔800米的安徽省黃山山脈，四面青山環繞，純天然的生態環境，無任何污染，山泉水富含豐富的礦物質元素，境內林壑優美，植被茂密，動植物種類繁多，溪水奔流，怪石嶙峋，鳥語花香。
目前飼養的皖南土雞，均采用林間散養的養殖方式，有大片竹林茶地供雞群散步，啄食，飲山間泉水，食蟲草雜糧，補以玉米，輔喂中草藥。不添加抗生素，激素，無污染無農藥殘留，肉質結實、豐滿、皮薄、味美、營養豐富。雞是生活在常年云霧繚繞的群山之中，有“黃山云霧雞”的美名，成年母雞體重1.5公斤左右，成年母雞體軀豐滿，胸寬；體羽黃色，少為麻黃；單冠、冠大而鮮紅；脛細長，黃喙、黃脛。
皖南土雞很珍貴；生長周期長，在1年至2年左右，采用散養且飼養密度低，各種營養元素攝入全面，做出來的雞肉及肉湯鮮美口味上佳，表現為肌肉嫩而不老，滑而鮮美，骨頭硬，鈣沉積好。高山土雞蛋高山土雞蛋鮮香滑嫩，口感細膩，蛋液稠厚，味道鮮美，富含鐵、鋅、硒等微量元素。雞蛋視當天情況隨機發貨，有大有小，顏色?有深?有淺，為了保質新鮮美味，雞蛋不會清洗干凈，
農村發展養殖和種植是個好趨勢，河南也是個好地方，泥鰍螞蝗癩蛤蟆，甲魚等魚，雞鴨鵝，羊牛豬都行{!--PGC_VIDEO:{\
2、河南農村養殖什么比較好？
