早餐店開的地區和位置在河南，像提問者說的這種早餐店比比皆是，客源也是源源不斷的，因為大家已經接受了這種飲食文化，早餐出去吃成了一種流行，早餐就喜歡吃這些東西。我的老家在河南中部的一個縣級市，經濟雖不發達，但是當地人的消費能力還是很高的，大街小巷餐館林立，特別是早餐店，幾乎每天早晨都是爆滿的，當地人早餐喜歡喝胡辣湯，吃包子，老年人和小朋友們喜歡喝八寶粥和豆腐腦，小學生們喜歡吃醬香餅，附近的幼兒園早上為了省事，會直接從早餐店買醬香餅給孩子們當早餐。

1、想在農村開一家早餐店，大家有啥建議？

提問作者，你這個設想很美好，但為時是否有點太早了吧？就目前的農村現狀來說，大一些的村鎮常住人口也不上萬人，一般的村鎮都只有二三千人甚至更少，并且村鎮人的經濟條件和城市人相比畢竟還是有一定差距的。你的動機是很好的，但現在要辦，恐怕難以維持你的生意，一.目前農民還沒集中居住。農村地域遼闊，農民居住分散，絕大多數農家離村鎮都在好幾公里或十幾公里以外，離鎮近一點的可以，五六公里以外的農民跑到鎮上吃個早點可能嗎？二.現在的農民手中無錢，

近幾年來，全國各地的農民如實地說都越來越窮，連同正常的家庭開支都難以維持，哪有每天上鎮吃早點的錢呢？三.農民沒有時間。冬天可以，到春夏秋季，農民一早起來隨便在家湊合吃點就急著上地干活，哪有專門上鎮吃早點的時間呢？待愿土地流轉后，農民集中居住了，經濟條件富裕了，到那時歡迎你在村鎮辦個早餐店，你賺錢，農民方便，那該多好??！，

2、開早餐店，主營：包子，醬香餅，豆腐腦，八寶粥，胡辣湯怎么樣？

看到這個題目我就想進來回答一下，發表一下自己的看法。我的老家在河南中部的一個縣級市，經濟雖不發達，但是當地人的消費能力還是很高的，大街小巷餐館林立，特別是早餐店，幾乎每天早晨都是爆滿的，當地人早餐喜歡喝胡辣湯，吃包子，老年人和小朋友們喜歡喝八寶粥和豆腐腦，小學生們喜歡吃醬香餅，附近的幼兒園早上為了省事，會直接從早餐店買醬香餅給孩子們當早餐，

如果想開一家賣胡辣湯，包子，豆腐腦，八寶粥，醬香餅的掙錢的早餐店，要注意一下幾點：1.做早餐非常辛苦，是否能吃得了這個苦？我認識的一些早餐店的老板跟我吐槽說，干他們這一行太辛苦了，每天早晨三點多就要起床準備做胡辣湯，和面，包子餡，熬粥，打漿等等營業前的準備工作了，六點多開始營業，直到下午兩三點才忙完，還要準備明天的食材，回到家倒頭便睡，每天只能睡幾個小時，身心疲憊，周而復始，只有春節過年的時候才能休息十幾天。

2.早餐店開的地區和位置在河南，像提問者說的這種早餐店比比皆是，客源也是源源不斷的，因為大家已經接受了這種飲食文化，早餐出去吃成了一種流行，早餐就喜歡吃這些東西，開店的選址很重要，如果在城市開，選擇人口密集的居民區附近，集貿市場附近，汽車站，火車站，人流量大的地方。如果在鄉鎮開店，就選擇鄉鎮中心，繁華地段，中小學學校附近，

3.店鋪裝修店內格局設計一般的早餐店裝修簡單大方即可，最起碼墻壁是白色，操作區和就餐區要布置得當，操作臺炊具，桌椅板凳可以選擇二手的，這樣可以便宜很多，當然要挑選那些性價比高的，八成新的。4.獨特的口味，過硬的技術，干凈的就餐環境是法寶都是開早餐店的，為什么有的門庭若市，有的卻吃的人很少，口味和就餐環境很重要，在我老家，我家門口就有一家早餐店，走過去幾分鐘，但是我寧愿騎電動車十分鐘去遠點的地方去吃個早餐，原因是那家的胡辣湯好喝，包子好吃，這就是吃貨的境界，

5.品種盡量集中，互補，薄利多銷包子的利潤其實挺高的，如果店主店里的人手多，那就可以多做幾種餡的包子，如果人少，可以做簡單的兩種餡，肉的和素的，韭菜豆腐粉條，豬肉大蔥，可根據時令選擇餡料的配菜。胡辣湯可以做成肉的和素的兩種，包子油饃胡辣湯，河南人的早餐標配，要是也賣油條和油餅就更好了，價格隨行就市，薄利多銷。

3、做個早餐店怎么樣呢，賣胡辣湯、包子、粥和油條之類的？