魚放在盤子里，驕傲的像孔雀形狀，然后放上枸杞,LG幫我剪的,我的手受傷了,4.鍋里放油，燒至七成熱，加入鱸魚頭、尾、魚片煎至金黃色，瀝干油,2.鱸魚宰殺洗凈，切去頭尾待用，魚肉切片備用,既然海鱸魚本來就是咸的，那就在魚的兩邊少放一點鹽，或者不放，或者最后澆汁的時候放。
sea鱸魚1kg，蔥、姜、醬油、醋、鹽、油少許，枸杞少許。超市買的那個，調了胃刮了鱗，回家剛洗了一遍。從腹部到背部均勻的切頭尾。刀要快。我切不了。我的手受傷了。LG幫我剪的。既然海鱸魚本來就是咸的，那就在魚的兩邊少放一點鹽，或者不放，或者最后澆汁的時候放。將蔥和姜切絲，鋪在盤子底部。魚放在盤子里，驕傲的像孔雀形狀，然后放上枸杞。看到別人放了小米椒，LG不吃辣椒，就放了枸杞。燒開水，蒸6分鐘。關火后不要揭開，再燉4分鐘，俗稱“虛蒸”。
2、 鱸魚怎么做香茅和洋蔥香鱸魚原料:鱸魚條、輔料:香茅和蔥100g、炒花生和干辣椒30g、鮮辣椒20g、蒜泥10g、生粉20g、雞蛋一個。烹飪步驟1，將香茅和蔥切成段備用。2.鱸魚宰殺洗凈，切去頭尾待用，魚肉切片備用，3.將鱸魚頭、尾、魚片分別放入碗中，加鹽、鮮麻辣汁、黃酒、蛋黃、生粉，上漿備用。4.鍋里放油，燒至七成熱，加入鱸魚頭、尾、魚片煎至金黃色，瀝干油，5.鍋中留油，放入香茅和大蔥翻炒，倒入容器底部。6.鍋清洗干凈，油燒熱，放入蒜泥、干辣椒節、花椒炒香，然后放入炸好的魚片加入鹽、雞粉、白糖，攪拌均勻，再倒入辣椒油、花椒油，撒上芝麻、炸好的花生，出鍋放入容器，最后將炸好的鱸魚頭尾放入容器內整理。
