這樣蒸出來的鴿子湯是非常有營養,而且鴿子湯好喝,肉也香。大部分產婦喝雞湯就是為了下奶,但是雞肉也是要吃的,湯類里面不過是雞肉燉出來的脂肪而已,真正的營養還是在雞肉里面,坐月子恢復身體,加強營養固然重要,但是也要把握一個度,生完寶寶產后虛弱,必須要多吃點有營養的食物,俗話說一鴿勝九雞。
1、坐月子鴿子湯怎么燉?
你好,鴿子湯還是比較補的。生完寶寶產后虛弱,必須要多吃點有營養的食物,俗話說一鴿勝九雞,下面來介紹下二款我家常做的做法:1.首先準備鴿子一只,可以叫菜場老板幫宰殺好。2.鴿子清洗干凈,控干水份,整只放入碗中,抹上少許的鹽在鴿子肉上面,因為把鹽抹肉上面那樣鴿子更入味。3.加入花旗參5克,紅棗2顆,蓮子10克,分別放入碗中,
再加2片姜片去腥。4.鴿子碗里不需要加水,放入蒸鍋中火蒸一個小時左右,5.揭開蓋子撒上少許枸杞,再蒸5分鐘就可以出鍋了。這樣蒸出來的鴿子湯是非常有營養,而且鴿子湯好喝,肉也香,我們這個地方冬天有個習慣就是要大補,大部分以清蒸的方式,原汁原味。第二種方法就是香菇燉鴿子,1.首先準備的食材有鴿子一只,干香菇100克,提前把香菇泡發好,生姜一片,蔥末少許。
2、坐月子怎么燉雞湯?
坐月子怎么燉雞湯?產婦坐月子期間喝一點雞湯有助于下奶,還能加快身體恢復,是滋補佳品,那么怎么給產婦燉雞湯呢?首先我們要了解產婦坐月子期間的飲食禁忌。1、月子期間的飲食注意事項:產婦坐月子的時候腸胃功能比較薄弱,且蠕動能力差,所以飲食方面最好選擇清淡、易消化的食物,雖然坐月子期間產婦要加強營養的攝入,但是也不能海補,且盡量少吃辛辣。
刺激、生冷、寒性的食物,最好是少鹽、少油、少佐料,2、如何燉雞湯:產婦吃的雞湯最好事清淡一點,可以放一點溫補的補品燉在里面,雞肉最好挑選母雞,且不要太老。佐料:少許鹽、姜片、陳皮、豆腐、枸杞、紅棗,可以放一些補氣血的食物。其他的佐料就最好不要放了,雞湯要燉得熟一點。3、坐月子,如何正確喝雞湯?大部分產婦喝雞湯就是為了下奶,但是雞肉也是要吃的,湯類里面不過是雞肉燉出來的脂肪而已,真正的營養還是在雞肉里面,
所以產婦既要喝湯,也要吃肉,這樣下奶和營養攝取兩不誤,但是也沒必要天天吃雞肉、喝雞湯。這樣下午,出了月子就變成大胖子了,4、坐月子如何正確飲食?坐月子恢復身體,加強營養固然重要,但是也要把握一個度。如果攝取大量的高營養食物,沒有消耗,產婦不下床運動,可能會造成營養過剩和便秘現象發生,所以產婦在月子期間既要加強營養也要適當的消耗,這樣才有助于吸收,身體恢復得更快。
飲食方面更是不能過于單一,老一輩常說坐月子多吃雞蛋,如果每天大量吃雞蛋就很容易造成便秘,所以飲食方面一定要多樣化搭配,各種肉類、菜、水果、主食都要搭配著吃,這樣營養才豐富,還不容易長胖。小貼士:雖然雞湯是下奶的,但是在奶水充足的情況下,沒必要喝太多的湯,還是要記得吃一些其他的營養食物,尤其要注意便秘,多吃蔬菜和水果。