相應的有很多大眾化飲食文化，星羅齊布的門面和小吃街，最有名的是有許多夜市。燴面最大的特色就在于湯，裕豐源這家燴面食材豐富，有羊肉片，粉絲，豆腐絲，鵪鶉蛋，枸杞等，所以湯的味道還是很鮮的，也是蠻久的一家店了，是鄭州本地人常去的一家店，鄭州西郊好吃的東西實在太多了，很多都是十年二十年的網紅小吃店，三廠的燴羊肉，四廠的燴面，前進路的羊肉湯，每天下班都是排長隊，生意太火很早都關門了，香香美食天天免費過去報道，下面給大家介紹幾個經典的美食。

1、鄭州有哪些好吃的？

鄭州街頭有很多美味的小吃，每天都是排長隊不等人，這些好吃的美食，不僅僅是燴面和胡辣湯，往往都是一些破舊的門頭，看著特別不起眼，就是這樣蒼蠅小店，口碑和名氣卻很大，下面給大家說幾個人氣爆棚的小吃店。帖記羊肉湯經營十幾年的歷史清真羊肉湯館，24小時營業(yè)夜貓覓食必備，20元的標配送鍋盔一個，入口處看得到剛出爐的大塊羊肉現場分割，奶白色的羊湯味鮮且淡，出鍋前撒上一把香菜蔥花，贈送的鍋盔柔軟耐嚼，掰成小塊或直接吃，與羊湯簡直是絕配！唐風閣肉夾饃號稱鄭州肉夾饃界排名No.1的唐風閣肉夾饃，如今南陽路的總店已從檔口換成了店面肥瘦肉夾饃也從5塊漲到了6塊，但滋味依舊不改～個大肉厚酥硬掉渣的千層餅夾進剁成小丁的鹵肉、辣椒和蒜粒，辛香不膩。

強力糖炒栗子南陽路立交橋下，強力糖炒栗子，炒30分鐘出爐，經常能看到長長的隊伍“虎視眈眈”，店員麻利地把癟殼、爛殼的給挑出來，拿到手里的板栗個個飽滿。一定要趁熱吃，軟糯甜，并且不會太臟，很干凈，據說這家店的板栗用的都是河北遷西的板栗，御姐酸辣粉破舊窄小的門頭，甚至沒有像樣的桌椅板凳，卻單靠美味征服人心。

這家酸辣粉集麻、辣、鮮、香、酸于一碗，雖說吃起碼麻辣沖天，卻一點都不上火，這大概是它最吸引女孩子的優(yōu)勢啦，而酸豆角的加入，讓整玩酸辣粉油而不膩。王三米皮王三米皮于一九九零年創(chuàng)建，最早在二七廣場附近，至今已有二十多年的發(fā)展歷程，在鄭州享有很高的聲譽，并擁有相當的客戶群，可以說在鄭州每三個人就有一個知道王三米皮，特別是女性朋友，

宋老三酥肉老店多數市井美味，都在尋常巷陌，靠人口相傳而多年名聲愈盛，“高門臺兒”原油肉，就是如此。“高門臺兒”其實是街坊間多年的昵稱俗稱，實名“宋老三蘇肉老店”，原油肉無疑是高門臺兒的招牌，極嫩的小山羊肉，肥瘦絲絲相間排列，佐以大蔥八角姜片后調味上籠蒸熟，是食客們的最愛。楊記清芳牛肉拉面中華名吃“楊記清芳牛肉拉面”是由楊清恩、麻明芳夫婦創(chuàng)建的中原地區(qū)著名風味小吃，

2、鄭州西郊都有哪些美食？

鄭州西郊好吃的東西實在太多了，很多都是十年二十年的網紅小吃店，三廠的燴羊肉，四廠的燴面，前進路的羊肉湯，每天下班都是排長隊，生意太火很早都關門了，香香美食天天免費過去報道，下面給大家介紹幾個經典的美食。三廠燴羊肉人均消費：21元地址：中原區(qū)桐柏路(近棉紡路)老胡家三廠燴羊肉，原先的棉紡路店，是個大拱門，現在已經遷至五龍口南路，略偏僻，不過店面干凈衛(wèi)生，

這里的燴羊肉，肉質鮮嫩、菌湯鮮醇，再混合著芝麻餅的筋綿，香醇鮮郁、膻而不膩。林記盆景魚人均消費：78元地址：中原區(qū)伊河路26號(嵩山飯店斜對面)林記盆景魚火鍋，十年前在鄭州很火爆，東區(qū)西區(qū)開了好幾家店，好多年過去了，不知道出了什么問題，林記盆景魚衰敗了。如今只剩一家店，一盆魚，兩種口味，免費的竹葉青茶，正好消去火鍋的油膩和麻辣。

裕豐源滋補燴面地址：中原區(qū)伊河路桐柏路口(桐柏路口)鄭州西郊裕豐園燴面，word天，這不是穿越去了帝王的后花園吧，磚瓦、鳥籠、荷花、金魚、流水，真真看不出是個燴面館，燴面最大的特色就在于湯，裕豐源這家燴面食材豐富，有羊肉片，粉絲，豆腐絲，鵪鶉蛋，枸杞等，所以湯的味道還是很鮮的，也是蠻久的一家店了，是鄭州本地人常去的一家店。

鴻茂齋(淮河路店)地址：二七區(qū)大學路與淮河路古玩城東30米我對鴻茂齋最早在鄭州南關那一片開店時的印象，有些模糊了，我和一幫朋友常去吃鴻茂齋的歲月，大致是在上世紀九十年代的初期。將一盤又一盤的羊肉片倒進銅鍋那沸騰熱烈的清湯中，拿筷子一扒拉，熟了！每人撈出來一大盤燙好的肉，再將事先攪拌好的、內中摻有豆腐乳韭花的芝麻醬，澆幾勺在肉上面，吃完了才算穩(wěn)住了神。