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1，發過的海參和鮮海參哪種含海參皂苷高

你好朋友，發過的海參和鮮海參相比，鮮海參的海參皂甙和其他營養成分應該要高一點兒，但是海參它不同于其他海產品，海參吃鮮的反而不好，原因是海參的海參皂甙等營養成分在食用鮮參的狀態下只能被吸收到很少的部分，而食用經過泡發的（干的或者拉缸鹽）海參，可以很充分地吸收海參的營養成分。

你好！經過發泡的海參營養更容易被人體吸收僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

發過的海參和鮮海參哪種含海參皂苷高

2，冰島海參皂苷是什么

海參皂甙，也稱海參活素和海參素，是海參體內最珍貴的營養成分。它的分子結構類似皂甙，是羥畄烷生物的配醣體，它的藥用保健價值極高

冰島海參皂苷是什么

3，冷凍北極海參如何發制及如何去除辛辣味

海參是美味珍肴，發好海參是烹飪的關鍵。發得好，肉吃起來細滑、柔軟而有彈性，味道鮮美；發得不好，則會影響質量和味道。海參泡發的方法是：先用熱水將海參泡24小時，再從腹下開口取出內臟，然后換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，過24小時后即可。泡發海參時，切莫沾染油脂、堿、鹽，否則會妨礙海參吸水膨脹，降低出品率，甚至會使海參溶化，腐爛變質。發好的海參不能再冷凍，否則會影響海參的質量，故一次不宜發得太多。海參和人參都含有同類的活性物質——皂甙，這是一種巧合；皂甙味苦，并有點辛辣味，有毒性，因此海參皂甙又叫海參素或海參毒素。海參皂甙是最早發現的動物皂甙，是海參主要的活性物質，具有防癌抗癌等多種作用，但一次性用量過大會有毒副作用，例如人一次性攝入皂甙過多就會口干舌燥，甚至流鼻血。北極海參皂甙含量比刺參高，酸性粘多糖適中，藥用價值比較好，對中老年人、腫瘤患者、體弱者和腦力勞動者較好，是海參中的極品。但也因為皂甙含量高，食用時會有點味道。若不希望攝入太多的皂甙，可以在發制浸泡時去除。

你好！干制海參水發即食海參方法：1.先將干海參用清水浸泡20-30小時，漂洗除鹽，清理內臟。2.沸水煮兩邊，每次煮15-20分鐘，每次煮完撈出放入涼水降溫透徹。3.將海立美化開（糯脆型的用溫水，爽脆型的用涼水），加入冰水中，然后放入煮好的海參，再按冰與水的比例2：1加入冰塊，（也可不加冰塊，直接放入冰箱冷藏）浸泡2-3天，將發好的海參檢出，沒發好的海參繼續漲發，發好為止。經過本工藝處理，基本沒有辛辣味。如果對你有幫助，望采納。

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4，海參皂甙到底是啥東東

海參皂甙——具有激活B胰島細胞活性、平抑高濃度血糖功效，是糖尿病膳食療法的理想食品。海參還富含維生素和微量元素，有效調節糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白質、水、電解質代謝。通過對意大利海參的研究，海參毒素是一種抗毒劑，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效防癌、抗癌，臨床上已廣泛應用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、腦癌白血病及手術后患者的治療。參與抗腫瘤有關的活性物質有：意大利海參皂甙是世界上發現的第一個來源于動物的皂甙，也是首例被發現有體內抑制腫瘤生長作用的動物成分，對實驗腫瘤細胞（小鼠 S－180及人瘤細胞）顯示細胞毒作用，意大利海參糖胺聚糖能抗多種實驗動物腫瘤的生長，對 MA－737乳腺癌和T795肺癌抑制率分別達79％和60％以上，可以抑制MA－737乳腺癌及Lewis肺癌的轉移，同時抑制腫瘤血管形成。海參糖蛋白能通過免疫介導抑制動物移植瘤的生長。海參酸性粘多糖（ S jamp）能提高腹腔巨噬細胞的吞噬百分率和吞噬指數，增強機體單核———吞噬細胞系統的吞噬功能，并對放、化療引起的免疫功能低下。海參多糖在體外能促進小鼠脾淋巴細胞增殖、分泌參與腫瘤免疫的細胞因子 TL－2,具有顯著的抗腫瘤、免疫增強作用。下面是臨床研究的其中一篇論文文章：Isolation of sphingoid bases of sea cucumber cerebrosides and their cytotoxicity against human colon cancer cells 譯名：海參苷對結腸癌細胞的殺傷作用作者：T Sugawara, N Zaima, A Yamamoto 來源：Bioscience, …, 2006 - Taylor & Francis

5，食用海參其中一種的名字和營養價值

海參是一種古老而奇特的動物，在地球上已經存在了6億年！多生活在平靜、偏僻的海灣，棲居于礁石遍布、坑洼不平的海底和海藻叢生的地方，其生長壽命大約為8-9年。海刺參是少有的低脂、低糖、無膽固醇的滋補食品，富含50多種搭配均衡的天然營養成分，18種氨基酸（其中8種人體自身不能合成的必需氨基酸）；豐富的維生素和礦物質（重要的常量元素和幾乎全部人體必需的微量元素）；多種活性營養成分，如刺參酸性粘多糖、刺參皂甙、刺參脂質、刺參膠蛋白、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽、性腺色素等。所以被譽為“海八珍”之首，從古至今，都被人們視為滋補珍品。1、海參——延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜于生長發育中的青少年。海參能調節人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處于疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。2、海參——海洋偉哥，補血調經一天一個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。3、海參——治傷抗炎、護肝保血管海參特有的活性物質海參素，對多種真菌有顯著的抑制作用，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。4、海參——益智健腦、助產催乳海參養血潤燥、調經養胎、助產催乳、修補組織，自古以來就有孕婦一天補一個海參的飲食習俗。5、海參——消除腫瘤、抗癌護心臟在海參的體壁、內臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素，又叫海參皂甙。海參毒素是一種抗毒劑，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效防癌、抗癌，臨床上已廣泛應用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、腦癌白血病及手術后患者的治療。海參功效：補腎、抗癌、美容、益智、增強體力。如：速食海參產自黃海千里巖島自然生態無污染海域125g的海刺參，沁州黃小米精挑細選每克406粒，經標準工藝生產。

推薦您食用刺參海參是一種古老而奇特的動物，在地球上已經存在了6億年！多生活在平靜、偏僻的海灣，棲居于礁石遍布、坑洼不平的海底和海藻叢生的地方，其生長壽命大約為8-9年。海刺參是少有的低脂、低糖、無膽固醇的滋補食品，富含50多種搭配均衡的天然營養成分，18種氨基酸（其中8種人體自身不能合成的必需氨基酸）；豐富的維生素和礦物質（重要的常量元素和幾乎全部人體必需的微量元素）；多種活性營養成分，如刺參酸性粘多糖、刺參皂甙、刺參脂質、刺參膠蛋白、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽、性腺色素等。所以被譽為“海八珍”之首，從古至今，都被人們視為滋補珍品。 1、海參——延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜于生長發育中的青少年。海參能調節人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處于疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。 2、海參——海洋偉哥，補血調經一天一個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。 3、海參——治傷抗炎、護肝保血管海參特有的活性物質海參素，對多種真菌有顯著的抑制作用，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。 4、海參——益智健腦、助產催乳海參養血潤燥、調經養胎、助產催乳、修補組織，自古以來就有孕婦一天補一個海參的飲食習俗。 5、海參——消除腫瘤、抗癌護心臟在海參的體壁、內臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素，又叫海參皂甙。海參毒素是一種抗毒劑，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效防癌、抗癌，臨床上已廣泛應用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、腦癌白血病及手術后患者的治療。海參功效：補腎、抗癌、美容、益智、增強體力。

海益寶海參幫你解答：速食海參產自黃海千里巖島自然生態無污染海域125g的海刺參，沁州黃小米精挑細選每克406粒，經標準工藝生產。是貢米煨海參的谷香風味，看得見的營養，放心海珍品。

紅毛丹，又名毛荔枝,是東南亞著名水果之一.紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素c、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質，如磷、鈣等。其性味甘溫，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。紅毛丹的營養價值：長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命c。紅毛丹果實營養豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。

6，海參中的海參肽對人體的洗腦血管方面有哪些作用

海參所含的海參皂苷，海參粘多糖可以調解、改善和預防心腦血管疾病的發生，起到清洗腦血管的作用，并對心腦血管的硬化及炎癥有顯著改善。增強心腦血管的彈性，解除心腦血管痙攣，舒張心腦血管血流，促進側枝循環的建立。一直給爸媽網購威海野生刺參gongpin很不錯的

海參功效;1.延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜于生長發育中的青少年。海參能調節人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處于疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。2.補血調經海參含有非常豐富的精氨酸，被稱為是精氨酸種的大富翁。而精氨酸則是組成男性精細胞的重要主成成份。它不但具有改善腦和性腺的神經功能的傳導作用，還具有明顯的緩解性腺衰老的作用，從而提高男性勃起的能力。一天一個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用于妊娠期婦女、手術后的病人，絕經期的婦女。3.調節血糖糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性，抑制糖尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病得到防治。4.抗疲勞海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。5.調節血糖海參是非常適宜糖尿病患者食用的食物。海參中所含有的酸性粘多糖具備抑制糖尿病發生的作用，能夠在人體中逐漸降低血糖的活性。而且海參中所含有的鉀元素對機體中胰島素的分泌具有至關重要的作用，而海參中的釩則具有防治糖尿病的作用。6.促進生長發育食用海參有助于促進生長發育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發育成長的重要物質，它們直接參與人體的生長發育、免疫調解、傷口愈合、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。從品牌來說，國內最好的兩個海參品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。海參的營養價值1、健腦、益智、長壽海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。2、生血養血和促進鈣質吸收—海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無法比擬。2、預防心血管疾病海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病癥和治療有良好效果。3、增強人體免疫力硒抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用后明顯不易感冒、不易得病。現已廣泛應用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。4、抗癌靈丹海參毒素又稱海參皂甙，在海參的體壁、內臟和腺體等組織中含量很高。海參毒素是一種抗毒劑，能抑制某些癌細胞的生長，同具有很強的抗霉菌作用。海參中所含的硒，能抑制癌細胞及血管的生長，具有明顯的抗癌作用。海參對抗癌有明顯療效，對惡性腫瘤的生長、轉移具有顯著抑制作用，這已被科學所證明。5、手術患者的最佳補品有人曾做過對比實驗，兩個病情相近，年齡和體重相差無幾的手術患者，每天食用一只海參的患者，會比另一患者提前20天左右全面康復。因此，手術后病人、產婦、骨折外傷患者、獻血者或其他失血過多者，食用海參補血，恢復元氣，復原狀體，能明顯縮短康復時間。海參被稱為"百補之首"和"補血之神"。　6、海洋偉哥海參所含特殊活性物質，是構成是男性精細胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經功能傳導作用，延緩性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲勞、抗衰老、補益腎精，壯陽作用及其明顯。7、孕產婦的保健為孕產婦提供全面的營養保障，增強體質，快速有效恢復體能和體力;并能為嬰兒的大腦和神經系統的發育提供豐富的腦黃金物質，有效避免嬰兒先天性疾病的發生。8、美容養顏海參中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養血、延緩機體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤，并且不增肥，男女均適用。不宜吃海參的人