這是居住在馬來西亞的華僑發展出來的家常菜，新加坡，融合了中餐和東南亞美食，也叫娘惹,所以在新加坡旅行最大的樂趣就是能夠品嘗到各國的風味,新加坡作為美食家的天堂，果然名不虛傳,新加坡是一道特色菜，是由長期居住在馬來西亞的華僑，新加坡，將中餐與馬來西亞美食融合而成的家常菜，被稱為娘惹菜,當然，新加坡也有其純土菜。
新加坡是一個多民族國家，有華人、馬來人、印度人、西歐人等。所以在新加坡旅行最大的樂趣就是能夠品嘗到各國的風味。新加坡作為美食家的天堂，果然名不虛傳。在這里你可以品嘗到世界上各種各樣的美食。中國、馬來西亞、印度、印尼等亞洲國家的名菜匯聚于此；隨著時間的推移，它發展成為亞洲美食的獨特代表。當然，新加坡也有其純土菜。這是居住在馬來西亞的華僑發展出來的家常菜，新加坡，融合了中餐和東南亞美食，也叫娘惹。現在娘惹已經成為一種代表新加坡的飲食文化，所以在馬來西亞你也可以吃到很多娘惹菜，比如糖水豬蹄、炒肉片、筍子燉肉等。喜歡甜品的人也可以在娘惹菜里找到知音，比如用香蕉葉、椰奶、香草葉、糯米、糖精制而成的娘惹蛋糕。
2、 新加坡特色菜有哪些?新加坡是一道特色菜，是由長期居住在馬來西亞的華僑，新加坡，將中餐與馬來西亞美食融合而成的家常菜，被稱為娘惹菜。此外，有代表性的新加坡食品有:海南雞飯、福建炒面、鮮蛤蜊炒條、炸蘿卜糕、釀豆腐、砂鍋飯、餛飩叉燒面、蝦面、掛面、魚丸條、牛肉面、魚頭米線、肉骨茶、山瑞湯、魚頭灶等，，除了這些。這些食物都是來自中國的早期移民，他們沿襲了福建、廣東的飲食習慣、風味和自己的風格，逐漸形成了新加坡自己的特色美食。
