規(guī)模較小的超市,銷量不大或者直接針對小區(qū)居民的,里邊老板開個面包車,到附近的批發(fā)城去進貨。新開超市缺乏信任基礎,很多商品會現(xiàn)金進貨,四、注意事項與結語超市進貨的基礎在于清楚自己要進什么商品,除了差異化商品選擇,其他進貨渠道并不難找到,在超市選址,專業(yè)能力、線上線下營銷以及系統(tǒng)性運營上都是考驗,如果有可能最好找一個超市學習實習一下,因為這個時代新手開店活下來的幾率不高。
1、社區(qū)小超市從哪里進貨?
不用進貨1、無論是五金日雜,還是飲料副食,哪怕是瓜果蔬菜都是有人直接送過來的,幾乎不需要老板去進貨,老板需要做的最多的就是售貨。2、現(xiàn)在的超市幾乎很少自己去進貨,都是當?shù)氐拇碚疑祥T,直接提供貨源,送貨上門,舊貨換走。3、有些品牌會直接占滿一個架子,這種做法就需要另付超市租金,4、超市的冰箱都是飲料廠直接給拉來的,例如某夫山泉,要求就是整個冰箱里的東西只擺他的產(chǎn)品,有的甚至還補貼電費。
5、如果規(guī)模再大一點點,廠家直接派導購過來,工資由廠家發(fā)放,超市放只給補幾百塊,這個導購幫忙理一下其他貨物,打掃一下衛(wèi)生,6、規(guī)模較小的超市,銷量不大或者直接針對小區(qū)居民的,里邊老板開個面包車,到附近的批發(fā)城去進貨。在每個大城市都有,7、騷操作,老板直接從某寶某東的批發(fā)市場進貨,快遞到店,比自己找當?shù)亟?jīng)銷商還便宜。
2、開一家超市怎么進貨?運營?
你這個問題不好回答!因為不知道你想開什么類型的超市!下邊附一張圖,是15年前,我剛進入超市行業(yè)的參考資料!也許對你有一定幫助!我從已經(jīng)回答的兩位的觀點給你點建議吧!1.去現(xiàn)有超市學習!不可取!大點的超市,你就是普通員工,管理的東西很多都接觸不到!漫說一兩個月,一兩年也未必能弄懂!如果去便利店或者600平米以下超市!采購基本都是老板自己操作!你主要也是負責理貨,至于核心部分的采購也是接觸不到!不過,你倒是可以接觸一下超市行業(yè)的狀況!當然,也可以接觸一部分供貨商!2.超市加盟!坦白說,現(xiàn)在超市行業(yè)加盟,沒有一個特別成功的模式!你能得到的有:冠名,用人家的招牌,管理系統(tǒng)和收銀系統(tǒng),商品進貨渠道,前期的貨架采購,賣場布局,可能還會包括人力支持,比如店長派駐,人員培訓!但是,所有以上是基于你每年要交給人家1萬或者更多的加盟費,系統(tǒng)使用費,等等!但是,加盟的超市往往進貨價格比較貴!不如自己獨立采購!最后,問題的核心,還是歸結于你想做多大的店!500平米以上的店,建議你聘請專業(yè)的店長負責!當然,合理的監(jiān)督管控是必須的!現(xiàn)在做便利超市也不是那么容易盈利了!房租高,人力成本高,資金需求多,競爭激烈!超市行業(yè)是一個相對復雜,毛利率不高的行業(yè)!建議你考察清楚再操作!,
3、作為一個開超市新手,應該怎么去進貨才比較好?有哪些需要注意的?
【靈獸山】觀點:現(xiàn)今不缺乏產(chǎn)品,超市進貨渠道也是很多的,包括供應商配送和自采兩種方式。但超市經(jīng)營的商品是需要篩選的,只有知道需要什么,才能有目的性的進貨,從而實現(xiàn)合理的庫存、毛利和資金使用,一、進貨前先做好調(diào)查論證,確定超市經(jīng)營的品類、品牌和單品一個超市的商品結構不是隨便組合的,也不是進了貨隨便擺放的,需要根據(jù)商圈消費者需求和競爭對手進行規(guī)劃。
既然是超市不是便利店,一般品類是比較齊全的,比如有生鮮類商品,或者大包裝米面油,但齊全不代表什么貨都賣,否則浪費的資金很多,庫存周轉(zhuǎn)也很慢,導致?lián)p耗增加,開超市都會有個布局規(guī)劃,包括貨架如何擺放,動線怎沒走,哪里是倉庫哪里是煙柜收銀臺等。其中貨架區(qū)域就是商品陳列區(qū),通過對商圈調(diào)查,確定需要經(jīng)營的品類,比如果蔬、糧油、休閑、酒飲、日化、煙草等貨架區(qū)域。
同時規(guī)劃每個類別需要什么品牌,比如碳酸飲料必須有可口可樂,糧油必須經(jīng)營金龍魚,至于單品可以在商品采購過程中細化完善。商品規(guī)劃和品類組合是確定進貨的前提,二、進貨可以配送與自采相結合,做好資金有效使用和毛利最大化超市商品大部分都有成熟的品牌供應商,比如可樂、娃哈哈、寶潔等等,這些都是品牌的代理或者分銷商,他們的嗅覺也很靈敏,有開超市的信息會主動上門其他。