菠菜不能與鈣片同吃：菠菜富含草酸，草酸根離子在腸道內與鈣結后易形成草酸鈣沉淀，不僅阻礙人體對鈣的吸收，而且還容易形成結石醬燜菠菜面怎么做,用料菠菜約750克面條500克洋蔥半個姜4片蒜4瓣黃豆醬2勺生抽30ml清水200ml醬燜菠菜面的做法洋蔥切絲，姜切小粒，蒜切片,菠菜洗凈切小段,步驟6倒入炒好的菠菜莖翻炒均勻油燜大蝦清炒菠菜雞腿炒肉一起吃可以嗎。

用料菠菜約750克面條500克洋蔥半個姜4片蒜4瓣黃豆醬2勺生抽30ml清水200ml醬燜菠菜面的做法洋蔥切絲，姜切小粒，蒜切片。菠菜洗凈切小段。炒鍋加油適量，比平時炒菜略多即可，放兩勺黃豆醬炸一分鐘左右，用鏟子翻下，避免糊鍋，加蔥姜蒜炒至香味飄出。放入菠菜，翻炒至水分出來，狀態如圖。面條平鋪在菠菜上，加水約200ml,基本就是面條放好后，鍋邊可以看到有水的狀態。蓋上蓋子大火約4分鐘，轉小火6分，左右即可。出鍋后拌勻。小貼士黃豆醬比較咸，不用加鹽

這里面的食物就菠菜禁忌多一點菠菜不能與黃瓜同吃：黃bai瓜含有維生素C分解酶，而菠du菜含有豐富的維生素C，所以二者不zhi宜同食。菠菜不宜與牛奶等鈣質含量高的食物同食。菠菜不宜炒豬肝：豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素C較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質，不宜與含草酸多的菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。菠菜不能黃豆同吃：若與黃豆同吃，會對銅的釋放量產生抑制作用，導致銅代謝不暢。菠菜不能與鈣片同吃：菠菜富含草酸，草酸根離子在腸道內與鈣結后易形成草酸鈣沉淀，不僅阻礙人體對鈣的吸收，而且還容易形成結石

清炒菠菜的做法步驟1買回來的菠菜摘洗干凈分別把莖和葉子分離備用。步驟2蔥洗凈切蔥末備用。步驟3鍋內倒入適量水燒開，分別菠菜的葉子和莖放在燒開的水焯水30秒。步驟4碗中倒入適量冷水，炒好的菠菜分別把葉子和莖分別過一下涼水后攥干表面水分裝盤備用。步驟5鍋內倒入適量油燒熱放入切好的蔥末爆出香味。步驟6倒入炒好的菠菜莖翻炒均勻

菠菜湯食材：菠菜500克，豬油25克，醬油3克，鹽3克，味精2克，姜4克各適量。1、菠菜洗凈，切成1、7厘米長的段，并用水略焯撈出，放入涼水沖涼控干。2、湯鍋內放入豬油置火上燒熱，加姜末、醬油。烹出香味后，隨即倒入高湯、味精、菠菜。待湯開后即可

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