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1，奶茶的原料有哪些

奶茶原料解密：喝奶茶等于喝添加劑 - 奶精，其實(shí)就是氫化植物油、糊精、少量酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結(jié)劑等成分的混合物；而果味粉的配料則含有抗結(jié)劑、增稠劑、食用香精等，如此算來(lái)一杯調(diào)味奶茶可能含有多達(dá)近十種的食品添加劑資料來(lái)源：點(diǎn)滴記憶 http://www.chentoday.info 謝謝

奶茶的原料有哪些

2，奶茶的原料有哪些

多了，呵呵。水吧的東西就是開(kāi)水加各種味道的果粉。咖啡店，等上檔次的地方，就是些各種口味的茶葉。奶精，煉乳。等等。呵呵，當(dāng)然還有加酒的。巧克力的。等等。。

簡(jiǎn)單的說(shuō)奶和茶就是啊1，不過(guò)具體是什么奶，隨意哦，有的是液體牛奶，有的是奶粉，有的是用奶精，而茶的話(huà)，大多說(shuō)是用紅茶，不過(guò)其他的茶葉可以?。?/section>

奶茶的原料有哪些

3，奶茶的制作原料有哪些

1、先燒3kg開(kāi)水，放入60g紅茶茶包，然后關(guān)火蓋上蓋浸泡8-10分鐘，濾出茶葉包。將紅茶水倒入冰柜鋼桶里，冰1小時(shí)后方可使用。 2、煮珍珠，水要比珍珠多2~3倍，先把水燒開(kāi)，然后放入珍珠，煮8~12分鐘，其間要攪拌，不能蓋蓋子。然后蓋上蓋子過(guò)15分鐘以后，把珍珠撈出來(lái)，用冰水沖一下，再用冷水洗干凈。放到裝珍珠的鍋?zhàn)永?，加入糖，攪拌均勻?個(gè)小時(shí)內(nèi)要用完。每天上午下午分別煮兩次。 3、1杯原味珍珠奶茶的配方：15g奶精、1雪克杯蓋子果糖、適量的果粉（果粉有很多種，比如香芋、草莓、椰子粉等），適量紅茶攪拌均勻后，再放煮好的珍珠、加5-6塊冰即可。奶精放得多一點(diǎn)，味道就好一點(diǎn)，但是成本高了。自己多試試就知道了。做一大桶奶茶的配方：以上面做一杯為例，等比例增加各種原料，這需要你自己去試。你做多了就能很好的把握各種原料比例．和炒菜一樣，炒一盤(pán)和炒一鍋沒(méi)什么分別，并不會(huì)因?yàn)榱吭黾恿司头畔塘耍? 設(shè)備和原料在當(dāng)?shù)氐母笔称坊蛘呔C合批發(fā)市場(chǎng)有專(zhuān)門(mén)的店賣(mài)，你可以去問(wèn)具體價(jià)格。網(wǎng)上說(shuō)的奶茶設(shè)備原料投資很便宜的那些都是打廣告的，不可能有那么便宜的買(mǎi)賣(mài)。按買(mǎi)便宜的算，歸納一下：設(shè)備：一兩臺(tái)冰柜兩千多、封口機(jī)兩百多、冰沙機(jī)兩百多、不銹鋼冰桶三個(gè)以上、煮珍珠用的電飯煲或電磁爐、燒開(kāi)水的電熱水器爐、各種器皿幾個(gè)、漏勺幾把、吸管桶兩個(gè)、各種口味的果粉保存用的存儲(chǔ)瓶（一個(gè)口味對(duì)應(yīng)一個(gè)瓶，五塊錢(qián)一個(gè)我買(mǎi)了十幾個(gè)），冷水杯六個(gè)以上，果汁瓶幾個(gè)，奶茶平勺幾把（對(duì)應(yīng)冰桶數(shù)量），不銹鋼搖杯（中杯或大杯，咖啡吧勺，電風(fēng)扇/空調(diào)，塑料水桶，抹布拖把掃帚垃圾桶，剪刀/水果刀，各種燈，泡茶用的不銹鋼水桶，冰格二十個(gè)以上，凳子幾張，貨柜案板柜臺(tái)吧臺(tái)裝飾品等。每個(gè)城市買(mǎi)這些東西的價(jià)格都不一樣，可以到批發(fā)市場(chǎng)去問(wèn)。原材料：各種果粉1kg/包要十多元，50斤裝的32A奶精三百左右，1kg椰果十幾塊一瓶，1kg珍珠幾塊錢(qián)一包（要買(mǎi)好點(diǎn)的，7塊左右），麥香紅茶包十幾塊錢(qián)十袋，吸管一件，一次性杯子大杯小杯各一件，各種濃縮果汁十幾塊一瓶，袋裝紅茶，綠茶，等等，我第一次進(jìn)貨買(mǎi)了兩千多塊錢(qián)原料。用完了馬上又要買(mǎi)。

奶茶的制作原料有哪些

4，奶茶店需要用到的奶茶原料有哪些

您好，很高興為您解答，一般奶茶店的奶茶只有少數(shù)幾種，但許多奶茶店的奶茶不一樣，我吃來(lái)吃去被我【挖掘】出來(lái)的奶茶有好多種：珍珠奶茶，椰果奶茶，木瓜奶茶，檸檬奶茶，茉莉花香奶茶，玫瑰黃香奶茶，絲襪奶茶，鴛鴦奶茶，特純奶茶，芋香奶茶，草莓奶茶，芒果奶茶，荔枝奶茶，紫薯奶茶，蜜豆椰露，巧克力奶茶，布丁奶茶，雙Q奶茶，紅豆奶茶，等...100多種即便如此，奶茶基本的材料是不會(huì)變的，只是不同的奶茶需要根據(jù)名字再加點(diǎn)新的材料進(jìn)去材料大致有：1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：　　植脂末（奶精）易吸收水份，容易變質(zhì)，所以大包需要存放在干燥陰暗處。散裝，臨時(shí)用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好。2、主奶茶原料-珍珠粉圓（黑珍珠）：　　珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在干燥陰暗處即可。但是開(kāi)了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質(zhì)。3、主奶茶原料-茶葉：　　茶葉的儲(chǔ)存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶葉保存方法”一文中詳細(xì)做了介紹，在此不再解說(shuō)。4、主奶茶原料-果糖：　　果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內(nèi)相對(duì)濕度不超過(guò)70%，周?chē)馁A糖環(huán)境不能低于0℃，在0℃以下，糖會(huì)因受凍而結(jié)塊。夏季的貯糖環(huán)境不要高于35℃，溫度過(guò)高糖會(huì)化了。其次：貯存糖的旁邊，不能存放水份容易蒸發(fā)的食品或有惡劣異味的食品。另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲(chóng)、蛾等對(duì)糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴(yán)放在陰涼、通風(fēng)處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。5、果粉：　　果粉需要存放在干燥陰暗處。6、果汁/果醬/果露/果泥：　　果汁/果醬/果露/果泥這四個(gè)系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴(yán)放在陰涼、通風(fēng)處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。7、水果茶：　　放于陰涼干燥處，開(kāi)啟后放干水箱中冷藏，避免陽(yáng)光直射。8、咖啡：　　咖啡對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境比較敏感，一般需放在陰涼，干燥處，開(kāi)封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔絕空氣、水、陽(yáng)光如果是在短期內(nèi)使用的這樣子就可以了，如果兩周內(nèi)使用不完就把罐子放在冰箱冷凍。不過(guò)解凍后就不能再次冷凍了。9、罐頭（糖納豆）：　　罐頭食品中糖納豆的儲(chǔ)存方法跟果糖相同，主要是糖納豆含糖量很高。開(kāi)封沒(méi)有用完的，最好是放在冰箱冷凍存放。希望這樣的回答對(duì)您有所幫助

1、植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易變質(zhì)，所以大包需要存放在干燥陰暗處。散裝，臨時(shí)用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好。2、珍珠粉圓（黑珍珠）：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在干燥陰暗處即可。但是開(kāi)了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質(zhì)。3、茶葉。茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、酸、芳香油等人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分。4、果糖：果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。5、果粉：果粉需要存放在干燥陰暗處。6、果汁/果醬/果露/果泥：果汁/果醬/果露/果泥這四個(gè)系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。7、水果茶：放于陰涼干燥處，開(kāi)啟后放干水箱中冷藏，避免陽(yáng)光直射。8、咖啡：咖啡對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境比較敏感，一般需放在陰涼，干燥處，開(kāi)封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔絕空氣、水、陽(yáng)光如果是在短期內(nèi)使用的這樣子就可以了，如果兩周內(nèi)使用不完就把罐子放在冰箱冷凍。

1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易變質(zhì)，所以大包需要存放在干燥陰暗處。散裝，臨時(shí)用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好。2、主奶茶原料-珍珠粉圓（黑珍珠）：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在干燥陰暗處即可。但是開(kāi)了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質(zhì)。3、主奶茶原料-茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、酸、芳香油等人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分。4、主奶茶原料-果糖：果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內(nèi)相對(duì)濕度不超過(guò)70%，周?chē)馁A糖環(huán)境不能低于0℃，在0℃以下，糖會(huì)因受凍而結(jié)塊。夏季的貯糖環(huán)境不要高于35℃，溫度過(guò)高糖會(huì)化了。其次：貯存糖的旁邊，不能存放水份容易蒸發(fā)的食品或有惡劣異味的食品。另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲(chóng)、蛾等對(duì)糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴(yán)放在陰涼、通風(fēng)處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。5、果粉：果粉需要存放在干燥陰暗處。6、果汁/果醬/果露/果泥：果汁/果醬/果露/果泥這四個(gè)系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴(yán)放在陰涼、通風(fēng)處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。7、水果茶：放于陰涼干燥處，開(kāi)啟后放干水箱中冷藏，避免陽(yáng)光直射。8、咖啡：咖啡對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境比較敏感，一般需放在陰涼，干燥處，開(kāi)封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔絕空氣、水、陽(yáng)光如果是在短期內(nèi)使用的這樣子就可以了，如果兩周內(nèi)使用不完就把罐子放在冰箱冷凍。不過(guò)解凍后就不能再次冷凍了。9、罐頭（糖納豆）：罐頭食品中糖納豆的儲(chǔ)存方法跟果糖相同，主要是糖納豆含糖量很高。開(kāi)封沒(méi)有用完的，最好是放在冰箱冷凍存放。

奶茶店需要用到的奶茶原料有珍珠粉圓，果糖，果粉，果汁，茶葉等。具體介紹如下：1、珍珠粉圓。又稱(chēng)粉圓?！罢渲榉蹐A”是一種外觀(guān)晶瑩剔透，內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的休閑食品。2、茶葉。茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、酸、芳香油等人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分。3、果糖。它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。 4、果粉。是通過(guò)選用6-7成熟，新鮮的無(wú)花果或無(wú)花果干，果粉需要存放在干燥陰暗處。5、果汁。是水果的一種提取物，是營(yíng)養(yǎng)和健康的，但我們需要明確一點(diǎn)的是，科技使化學(xué)成份也能形成類(lèi)似于各種水果的味道。奶茶店是指在一定的場(chǎng)所，公開(kāi)地對(duì)一般大眾提供奶茶、飲料等餐飲的設(shè)施或公共餐飲屋。參考資料：搜狗百科-奶茶店

一般奶茶店里的奶茶原料有奶精、茶葉、黑珍珠、白珍珠、果汁、果醬、果泥、果茶、果露、果粉、爆爆蛋等一系列奶茶原料，如果你怕麻煩，可以去博多工貿(mào)。他們的物料在行業(yè)應(yīng)該是算最全的了。