義興張是老字號，很多人公認的嫡傳道口燒雞，但是說實話，我覺得他家的燒雞味道很一般，入味不是太深，雞肉吃著有點柴，可能跟雞的品種有關，據說畫寶剛是義興張家的女婿。作為一個地地道道的寧平人，我就在寧平鎮十字街口賣熟食的，我隔壁就是賣麻花的，這東西沒有正宗不正宗的，一條大街一二十家，你說那家是最正宗的。
1、河南周口有個鄲城縣寧平鎮，寧平鎮的特色產品寧平麻花好吃嗎？
好吧，這個問題，很好回答！作為一個地地道道的寧平人，我就在寧平鎮十字街口賣熟食的，我隔壁就是賣麻花的，這東西沒有正宗不正宗的，一條大街一二十家，你說那家是最正宗的？要說我小時候第一次知道，寧平公主麻花，是在哪個寧平二中錯對面，那是我第一次知道有個寧平公主麻花！小時候也有，那個時候沒有牌子，就是麻果子，這東西偶爾吃還行，吃兩個保證你吃不下第三個！別問怎么回事，我也說不上來一條大街一二十家，你說最好吃的是那家，這個確實說不上來，應為我就是那個天天看炸麻果子而不吃麻果子的人！。
2、在河南，有多少種燒雞，哪一種最好吃？
我之前做過道口燒雞專賣店，講一下自己的一點感受，河南比較知名的:道口燒雞，唐河郭灘燒雞。道口燒雞源于安陽市滑縣道口鎮，現在鎮上建的有燒雞產業園，全省各地都發貨，已經是當地的支柱產業。道口燒雞品牌很多，都號稱自己是最正宗的，但是其實大家的口味抖大同小異，好不好吃主要看誰更用心，用的料更好了，現在幾個頭部品牌是畫寶剛，義興張，御味祥，八代中和這幾個品牌。
店面最多，規模最大的是畫寶剛，他家的燒雞口味偏重一點，說實話就是太咸，口淡的人建議慎重選擇，義興張是老字號，很多人公認的嫡傳道口燒雞，但是說實話，我覺得他家的燒雞味道很一般，入味不是太深，雞肉吃著有點柴，可能跟雞的品種有關，據說畫寶剛是義興張家的女婿。御味祥家的燒雞介于這兩者中間，比較適合大眾口味，我個人覺得御味祥的燒雞比另外兩家好吃點，咸淡適中，肉吃著也不柴，前幾年在鄭州非常火，但是這幾年由于燒雞市場不景氣，也再走下坡路了。
