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1，怎樣泡功夫茶視頻
2，怎樣泡功夫茶
3，黑茶可以煮幾次
4，功夫茶的制作步驟

1，怎樣泡功夫茶視頻

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怎樣泡功夫茶視頻

2，怎樣泡功夫茶

看是哪種茶了。綠茶、烏龍茶泡法不太一樣的。綠茶用玻璃茶具。烏龍茶用紫砂：洗杯、溫壺燙盞，置茶，洗茶，鳳凰三點頭，春風拂面，玉液回壺，平分秋色，然后聞香，品嘗，總共全套下來是18個步驟呢

怎樣泡功夫茶

3，黑茶可以煮幾次

黑茶飲用方法比較簡單，用紫砂壺、飄逸杯、蓋碗都可以沖泡。因黑茶壓制較緊，比較耐泡，所以沖一、二泡時，注入開水可以稍停頓幾十秒再倒出茶湯。五、六泡時因茶葉已逐漸散開，此時開水一注入應馬上倒出茶湯，可以看到湯色較濃，接近黑色。　一、傳統的煮飲方法：取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，停火后，濾去茶渣，即可飲用。由于黑茶的陳、醇特點，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅。二、采用功夫茶的飲用方法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。三、蓋碗沖茶法（南方最為常見）：可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

黑茶可以煮幾次

4，功夫茶的制作步驟

功夫茶步驟潮州工夫茶用具：茶，以安溪鐵觀音、鳳凰烏龍茶、武夷巖茶為好。器，能容水3~4杯的孟臣罐（宜興紫砂壺）、若琛甌（茶杯）、玉書碾（水壺）、潮汕烘爐（電爐或酒精爐）、賞茶盤、茶船等。（一）鑒賞香茗：主泡師用茶則從茶倉中取出一壺量的茶葉，置于賞茶盤中，助泡接過賞茶盤，讓客人鑒賞干茶，并介紹所用茶的特點。（二）孟臣淋霖：用沸水澆壺身，其目的在于為壺體加溫，即所謂“溫壺”。（三）烏龍入宮：將茶葉用茶匙拔入茶壺，裝茶的順序應是先細再粗后茶梗。（四）懸壺高沖：向孟臣罐中注水，水滿壺口為止。（五）春風拂面（刮頂淋眉）：少壺蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂產泡沫。淋壺可沖淋壺蓋和壺身，但不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一為清洗，二為使壺內外皆熱，以利于茶香的發揮。（六）熏洗仙顏：迅速倒出壺中之水，是為洗茶，目的是洗去茶葉表面的浮塵。（七）若琛出浴：用第一泡茶水燙杯，又謂“溫杯”，轉動杯身，如同飛輪旋轉，又似飛花歡舞。（八）玉液回壺：用高沖法再次向壺內注滿沸水。（九）游山玩水：也稱運壺，執壺沿茶船運轉一圈，滴凈壺底的水滴，以免水滴落入杯中，影響茶之圣潔。（十）關公巡城：循環斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為不使香氣過多散失。（十一）韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，因而戲稱韓信點兵。（十二）敬奉香茗：先敬主賓，或以老幼為序。（十三）品香審韻：先聞香，后品茗。品茗時，以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護鼎。品飲要分三口進行，“三口方知味，三番才動心”，茶湯的鮮醇甘爽，令人回味無窮。（十四）高沖低篩：沖泡第二泡茶，重復第八步動作。（十五）若琛復浴：手法同若琛出浴。（十六）重酌妙香：重復第九、十、十一步動作。（十七）再識醇韻：重復第十三步動作。（十八）三斟流霞：沖泡第三泡茶。鐵觀音等烏龍茶，內質好，香氣濃郁持久，有“七泡有余香”之美稱。因是表演，故只沖泡三次，希望能為來賓帶來美好的回味。