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1，電飯煲燜雞怎么做好吃電飯
2，電飯煲做燜雞怎么做才最吃詳細方法

1，電飯煲燜雞怎么做好吃電飯

用料主料雞肉半只調料色拉油少許食鹽適量料酒30毫升電飯鍋燜雞的做法1.雞肉洗干凈，用鹽抹勻，放到電飯鍋里2.倒進一點油，少量就好3.再倒進30毫升的料酒，大約兩湯匙左右4.按下電飯鍋的“煮飯”按鈕，待“保溫”顯示燈亮了就熟了烹飪技巧1、此做法零技術，零難度，零失敗尤其適合初學下廚的。2、切記鍋中不需放水，否則香濃的味道會遜色許多。

食材明細雞一只蔥8-10棵姜三片鹽約8克生抽少許老抽少許電飯煲焗雞的做法步驟1所有材料洗凈，蔥切段，老抽、生抽混在一起。2蔥、姜放在電飯煲底。3按順序把鹽、生老抽汁涂沬雞皮，雞腔內也要放點鹽，生老抽只涂雞皮便可，這樣焗好顏色好看點。4雞放電飯煲，按下煮飯按鍵，等按鍵跳閘時，悶5分鐘左右，打開電飯煲，把雞翻轉，再按下按鍵，第二次跳閘時，悶8分鐘左右，打開用筷子刺一下，沒血水流出的表示熟了，如果有的話，把蓋蓋好再多燜幾分鐘就好了。

電飯煲燜雞怎么做好吃電飯

2，電飯煲做燜雞怎么做才最吃詳細方法

材料：雞(整只，約一斤半）　　配料：沙姜，大蒜，美極鮮醬油，鹽　　做法：　　1、雞洗凈，瀝水，用鹽抹勻雞身，雞腔，用美極鮮醬油腌　　2、沙姜拍扁，和大蒜一起放于電飯煲中，取一兩根大蒜放于雞腔內，雞放進電飯煲，醬油也倒進去　　3、按煮飯功能鍵，待電飯煲自動跳至保溫即可　　PS：為防止粘底，途中需多次翻動雞

看到上面有了個粗略的做法，但有一點不認同，就是這菜不要放蒜，放姜放蔥都行，就是不能放蒜，把姜拍成茸，然后加鹽（也可加其它調味料，如沙姜粉，鹽焗雞粉等）拌均，把拌好的姜茸拌均在雞腔內，然后把洗好的生蔥整條也放進雞腔內，雞外身用適量的鹽拌均即可，然后在電煲煲內加入少許油，加入雞，加蓋焗，途中要每隔三分鐘就要翻動一下雞身，好讓雞身每處都能受熱，如果雞不大，一般焗18分鐘即可，為什么用電飯煲焗比用鍋好呢？是因電飯煲受熱均，火力不至于過猛，容易操作等優點。也只說了制作的大概方法與建議。希望對你有所幫助。

電飯煲做燜雞怎么做才最吃詳細方法