4、蒸好后，放入2片香菜葉子，倒入蒸魚(yú)豉油即可蒸雞蛋羹的做法,雞蛋羹的做法如下：主料：雞蛋2個(gè)輔料：香菜2片、蒸魚(yú)豉油1茶匙、食鹽1/3茶匙、香油數(shù)滴、水適量1、雞蛋磕入碗中，打散，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪勻,蒸雞蛋羹怎么做最簡(jiǎn)單,肉末雞蛋羹食材：肉末、雞蛋、溫水、玉米淀粉、生抽、蠔油、鹽,4、蒸好后，放入2片香菜葉子，倒入蒸魚(yú)豉油即可雞蛋羹怎么蒸蒸雞蛋羹的做法介紹,1、材料：雞蛋三個(gè)、少許香蔥末、香油和生抽、食用鹽。
1、材料：雞蛋三個(gè)、少許香蔥末、香油和生抽、食用鹽。2、雞蛋三個(gè)，打到碗里，開(kāi)始往里加水。水應(yīng)該是蛋液的三倍，加入的水一定要是溫水，這也是雞蛋羹蒸出來(lái)比較嫩的一個(gè)竅門(mén)。3、沿一個(gè)方向輕輕攪拌雞蛋和水，力量一定不要大，盡量讓雞蛋液不起很多泡，直到攪勻?yàn)橹埂?、依據(jù)個(gè)人口味加入鹽，放入蒸鍋開(kāi)始蒸。注意要等水燒開(kāi)再放入蛋液，而且鍋蓋不能蓋嚴(yán)（留一個(gè)指頭粗的縫隙）。5、蒸7-8分鐘后，會(huì)發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)凝固，用筷子稍微試一下是否蒸熟就可以起鍋了。6、依據(jù)個(gè)人口味，起鍋前可以預(yù)備少許香蔥末、香油和生抽，起鍋后倒入蒸好的蛋羹中
雞蛋羹的做法如下：主料：雞蛋2個(gè)輔料：香菜2片、蒸魚(yú)豉油1茶匙、食鹽1/3茶匙、香油數(shù)滴、水適量1、雞蛋磕入碗中，打散，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪勻。2、加入約3個(gè)雞蛋量的水，攪勻，滴入幾滴香油。3、蓋上蓋子，沒(méi)有碗蓋的話(huà)可以蓋保鮮膜，扎2個(gè)小孔，冷水上鍋，蓋鍋蓋大火燒開(kāi)后，中火蒸15分鐘。4、蒸好后，放入2片香菜葉子，倒入蒸魚(yú)豉油即可
3、蒸雞蛋羹怎么做最簡(jiǎn)單肉末雞蛋羹食材：肉末、雞蛋、溫水、玉米淀粉、生抽、蠔油、鹽。1、雞蛋加油鹽打散，倒入比蛋液高出一倍的溫水?dāng)嚢杈鶆颍^(guò)篩兩遍，蓋上保鮮膜戳幾個(gè)小孔，放入已經(jīng)燒開(kāi)水的鍋里，蓋上鍋蓋小火蒸10分鐘左右，2、肉末就是用買(mǎi)回來(lái)的豬肉剁碎加少許的鹽，玉米淀粉、蠔油、生抽攪拌均勻腌制15分鐘。3、鍋里倒油燒熱，把肉末倒入鍋中炒熟撈出鋪在蒸好的雞蛋羹上面，4、最后再撒上蔥花，加點(diǎn)生抽調(diào)味提鮮就可以了。這樣做出來(lái)的肉末和雞蛋羹超級(jí)的嫩滑，入味好吃，而且還特別的下飯。
