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1，桃膠銀耳羹的家常做法大全怎么做好
2，桃膠銀耳湯怎么做

1，桃膠銀耳羹的家常做法大全怎么做好

食材明細桃膠10克銀耳一朵冰糖適量清水適量桃膠銀耳羹的做法步驟1將銀耳提前6小時泡發。2桃膠泡發一天。中間可以用鑷子挑去黑色的雜質。3銀耳去黃心剪成小朵，添加適量的清水。4大火煮開后，改中小火慢燉一個半小時，至粘稠軟糯。5加入泡發清理好的桃膠。6小火慢燉一個小時。7加入冰糖，慢燉半小時。8盛出享用。

桃膠銀耳羹的家常做法大全怎么做好

2，桃膠銀耳湯怎么做

桃膠，是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃凝。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。和銀耳、枸杞一起燉煮，是女人們夢寐以求的美容潤膚佳品。長期喝可補充膠原蛋白、增加皮膚彈性，變得光滑、細膩、白嫩。

食材用料銀耳1朵相克食物桃膠10-15粒大棗6顆相克食物皂米10粒水2L桃膠銀耳湯的做法1.銀耳泡發2.皂米，泡發3.桃膠，要浸泡一夜，中間勤換幾次水，這個桃膠清洗起來是有竅門的，拿著撈水餃的大孔漏勺放在自來水龍頭下緩緩的沖一下上面的雜質很容易掉的4.這個是洗干凈的桃膠，上面的雜質會影響口感，所以要仔細了5.全部放入電燉鍋，加兩升水開自動擋慢慢燉起來，也可以用砂鍋，文火燉二～三小時6.可以根據自己口味放入冰糖或蜂蜜調味7.看看這不溜不溜的小胖坨就是熬軟的桃膠了，還不快快享用

1.銀耳泡發2.皂米，泡發3.桃膠，要浸泡一夜，中間勤換幾次水，這個桃膠清洗起來是有竅門的，拿著撈水餃的大孔漏勺放在自來水龍頭下緩緩的沖一下上面的雜質很容易掉的4.這個是洗干凈的桃膠，上面的雜質會影響口感，所以要仔細了5.全部放入電燉鍋，加兩升水開自動擋慢慢燉起來，也可以用砂鍋，文火燉二～三小時6.可以根據自己口味放入冰糖或蜂蜜調味7.看看這不溜不溜的小胖坨就是熬軟的桃膠了，還不快快享用

銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃，口感滑潤，香甜醇美。具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等。作為作為營養滋補品的銀耳湯，并非對任何人都適宜。寒性體質者不宜長期服用。外感風寒、出血癥、糖尿病患者慎用。桃膠銀耳湯的做法：1、將桃膠浸泡至少12小時以上，泡發成原來的8-10倍，再仔細將泡軟的桃膠表面的雜質去掉，用水反復清洗后，掰成小塊;2、銀耳冷水泡發后，把銀耳黃色的根部去掉，掰成小朵;3、將桃膠、銀耳一起放入鍋內，加入適量水，大火燒開轉小火慢燉1小時以上，直到粘稠;4、將雪梨切成小塊，蔓越莓略洗干凈;5、銀耳粘稠后，加入切成小塊的梨，燒5分鐘;6、再加入蔓越莓和冰糖，燒至冰糖完全融化即可。營養價值：1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。銀耳每百克含蛋白質5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，熱量341千卡，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克。此外，還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖等成分。

首先，桃膠要泡水8小時以上，銀耳最好可以買新鮮得，這樣骨膠原比較濃。直接燉1小時，就可以吃了。奶是最好熟了才放，可以放冰糖、玫瑰、桂圓和紅棗

桃膠銀耳湯怎么做