番薯發(fā)芽能吃嗎，番薯發(fā)芽了能吃嗎

來源：整理時(shí)間：2023-05-01 20:42:04 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，番薯發(fā)芽了能吃嗎
2，紅薯發(fā)芽了還能吃嗎
3，發(fā)芽的番薯能吃嗎
4，地瓜發(fā)芽可吃嗎

1，番薯發(fā)芽了能吃嗎

不能吃，發(fā)芽了就有毒了。

絕對不可以吃發(fā)芽的番薯牙根部位毒素很多

拜拜

不能吃，因?yàn)榘l(fā)芽的番薯可使人中毒。

番薯發(fā)芽了能吃嗎

2，紅薯發(fā)芽了還能吃嗎

紅薯含有“氣化酶”，吃后有時(shí)會(huì)發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象。只要一次不吃得過多，而且和米面搭配著吃，并配以咸菜或喝點(diǎn)菜湯即可避免。紅薯在胃中產(chǎn)酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。爛紅薯 ( 帶有黑斑的紅薯 ) 和發(fā)芽的紅薯可使人中毒，不可食用。紅薯等根莖類蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉條食用，但制作過程中往往會(huì)加入明礬。若過多食用會(huì)導(dǎo)致鋁在體內(nèi)蓄積，不利健康。

我就吃過長芽的紅薯,沒什么不良反映,只要吃好的部分就OK!

將芽挖掉可食

將芽挖掉,蒸煮熟了可以食用的.

完全可以的不弄掉芽也可以

有吃啊,把芽去掉,再挖掉里面的一點(diǎn)就可以吃,.

紅薯發(fā)芽了還能吃嗎

3，發(fā)芽的番薯能吃嗎

我們經(jīng)常吃到的紅薯如果沒有保存好，而好好的紅薯發(fā)了芽怎么辦呢？如果扔掉怪浪費(fèi)的，那么紅薯發(fā)芽吃了會(huì)中毒嗎？吃發(fā)芽的紅薯對身體有什么危害嗎？這是很多朋友想知道的一些問題，為了自己的身體健康，也為了自己不能夠浪費(fèi)掉糧食，不吃壞肚子，我們一起來研究一下紅薯發(fā)芽了能不能吃的這些問題吧。紅薯發(fā)芽了還能吃嗎? 紅薯發(fā)芽后是不能吃的,會(huì)產(chǎn)生一些毒素,對身體健康不利. 食物名稱】紅薯，又稱白薯、番薯、地瓜、山芋、紅苕等，在植物學(xué)上的正式名字叫甘薯。紅薯味道甜美，營養(yǎng)豐富，又易于消化，可供給大量熱能，所以有的地區(qū)把它作為主食。【營養(yǎng)功效】紅薯含有獨(dú)特的生物類黃酮成分，這種物質(zhì)既防癌又益壽，是一種與腎上腺所分泌的激素相似的類固醇。國外學(xué)者稱之為“冒牌荷爾蒙”。它能有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護(hù)作用，可抑制膽固醇的沉積，保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。它還是一種理想的減肥食品。它的熱量只有大米的 1/3 ，而且因?yàn)槠涓缓w維素和果膠，而且有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。【適用人群】適用人群一般人都可食用。適用量每次 1 個(gè) (150 克 ) 。健康信息【特別提示】特別提示紅薯含有“氣化酶”，吃后有時(shí)會(huì)發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象。只要一次不吃得過多，而且和米面搭配著吃，并配以咸菜或喝點(diǎn)菜湯即可避免。紅薯發(fā)芽吃了中毒嗎? 健康新聞【健康紅綠燈】紅薯在胃中產(chǎn)酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。爛紅薯 ( 帶有黑斑的紅薯 ) 和發(fā)芽的紅薯可使人中毒，不可食用。紅薯等根莖類蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉條食用，但制作過程中往往會(huì)加入明礬。若過多食用會(huì)導(dǎo)致鋁在體內(nèi)蓄積，不利健康。上面已經(jīng)分析出來紅薯如果發(fā)芽了是不可以吃的，因?yàn)榧t薯發(fā)芽會(huì)有毒，而吃后會(huì)對腸胃不好，也會(huì)引起腹瀉，肚子還會(huì)陣陣的疼痛，因此，紅薯發(fā)芽了是不能夠吃的。

雖然地瓜發(fā)芽可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)也不能食用，那個(gè)是因?yàn)槭芎诎卟【廴舅隆：诎卟【懦龅亩舅兀蟹硗头硗迹狗碜冇舶l(fā)苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經(jīng)水煮火烤，其生物活性不會(huì)被破壞。食用后，多在二十四小時(shí)內(nèi)發(fā)病，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀．嚴(yán)重的，還發(fā)高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽播、嘔血、昏迷．甚至死亡。

應(yīng)該不會(huì)有事

不能，有毒的

最好不要吃，會(huì)中毒的，尤其是發(fā)芽的部位，一定要吃的話，必須把發(fā)芽的部分挖掉

能吃，我們家自己種的，放久了都長芽，經(jīng)常吃，沒事

發(fā)芽的番薯能吃嗎

4，地瓜發(fā)芽可吃嗎

地瓜發(fā)芽后并不會(huì)像土豆一樣產(chǎn)生對人體有害的成分，只要將地瓜上長的芽去掉是可以吃的，更不會(huì)出現(xiàn)傳說中的中毒癥狀。但有一點(diǎn)要注意，地瓜長芽后由于營養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會(huì)失去食用價(jià)值。至于說吃發(fā)芽的地瓜會(huì)中毒的說法，是沒有任何依據(jù)的，也是不科學(xué)的，純屬生活中的誤區(qū)。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，地瓜既是營養(yǎng)豐富的食物，還能夠?qū)芏喾N疾病有食療的作用。　　雖然地瓜發(fā)芽可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)也不能食用，那個(gè)是因?yàn)槭芎诎卟【廴舅隆：诎卟【懦龅亩舅兀蟹硗头硗迹沟毓献冇舶l(fā)苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經(jīng)水煮火烤，其生物活性不會(huì)被破壞。食用后，多在二十四小時(shí)內(nèi)發(fā)病，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀，嚴(yán)重的還發(fā)高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、嘔血、昏迷、甚至死亡。

地瓜即使發(fā)芽只要把芽摘掉還是可以吃，是沒有毒的，但是，馬鈴薯則不同，馬鈴薯發(fā)芽之后，新芽里面含有龍葵配醣體，是一種植物毒素；誤食的話，咽喉有燒灼感，繼而頭昏眼花、惡心、腰痛、腹瀉、全身無力、耳鳴、體溫升高、瞳孔放大、脈搏變?nèi)酢⒑粑楸裕瑖?yán)重時(shí)死亡。家畜中毒后體溫上升、結(jié)膜充血、下痢、胃腸發(fā)炎、全身腫脹等，也會(huì)造成死亡情形。另外，馬鈴薯皮也不可以吃，馬鈴薯皮含有有毒的配糖生物堿，所以，一定要先將皮削掉再烹煮。雖然地瓜發(fā)芽可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)也不能食用，那個(gè)是因?yàn)槭?黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發(fā) 苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經(jīng)水煮火烤，其生物活性不會(huì)被破壞。食用后，多在二十四小時(shí)內(nèi)發(fā)病，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀．嚴(yán)重的，還發(fā)高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽播、嘔血、昏迷．甚至死亡

不能，有毒。

紅薯也叫番薯，北方人稱為地瓜。專家告訴我們，紅薯發(fā)芽后并不會(huì)像土豆一樣，會(huì)產(chǎn)生對于人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會(huì)出現(xiàn)什么傳說中的中毒癥狀。但有一點(diǎn)大家要注意，紅薯長芽后由于營養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會(huì)失去食用價(jià)值。至于說吃發(fā)芽紅薯會(huì)中毒的說法，是沒有任何依據(jù)的，也是不科學(xué)的，純屬生活中的誤區(qū)。

紅薯發(fā)芽了還能吃嗎?關(guān)于這個(gè)問題，大家的說法不一致：有說能吃的，也有說不能吃的。　　紅薯也叫番薯，北方人稱為地瓜。專家告訴我們，紅薯發(fā)芽后并不會(huì)像土豆一樣會(huì)產(chǎn)生對于人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會(huì)出現(xiàn)什么傳說中的中毒癥狀。　　但有一點(diǎn)大家要注意，紅薯長芽后由于營養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會(huì)失去食用價(jià)值。至于說吃發(fā)芽紅薯會(huì)中毒的說法，是沒有任何依據(jù)的，也是不科學(xué)的，純屬生活中的誤區(qū)。