2.天然食物中維生素D的含量相對(duì)較低,動(dòng)物性食物是非強(qiáng)化食物中天然維生素D的主要來(lái)源,如脂肪含量高的海魚和魚卵、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪,瘦肉、牛奶和堅(jiān)果中含有少量-,此外,像脫脂奶、魚肝油、奶酪、堅(jiān)果和海鮮、含維生素D的強(qiáng)化食品,也富含維生素d,植物性食物幾乎不含維生素D,維生素D主要來(lái)自動(dòng)物性食物。
1,三文魚。美國(guó)自然健康聯(lián)盟的數(shù)據(jù)顯示,在所有天然食物中,三文魚的含量最高,為維生素D。除了三文魚,金槍魚也富含維生素d,無(wú)論是新鮮的、冷凍的還是罐裝的,含量都很高。2.牛奶。無(wú)論是全脂還是脫脂,牛奶都含有天然的維生素d,市面上很多牛奶都強(qiáng)化了維生素D,經(jīng)常食用牛奶可以豐富蛋白質(zhì),而且衛(wèi)生,有助于保持身體健康。3.雞蛋。萊納斯。林寶營(yíng)養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn),雞蛋是一個(gè)強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)銀行。蛋黃中含有大量的維生素D,蛋白質(zhì)中有很多優(yōu)質(zhì)蛋白。4.蘑菇。美國(guó)一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn),圓白蘑菇在被紫外線照射數(shù)小時(shí)后,其維生素D增加了4倍。
1。富含維生素D的食物:魚類、動(dòng)物肝臟、水果和蔬菜,包括三文魚、蝦、牛奶、蛋黃、豬肝、蘑菇、橙汁等。對(duì)于戶外活動(dòng),只要人體接受足夠的陽(yáng)光,就能在體內(nèi)合成足夠的維生素D。2.天然食物中維生素D的含量相對(duì)較低,動(dòng)物性食物是非強(qiáng)化食物中天然維生素D的主要來(lái)源,如脂肪含量高的海魚和魚卵、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪,瘦肉、牛奶和堅(jiān)果中含有少量-。3.蔬菜、谷類及其制品和水果含有很少或沒(méi)有維生素d的活性..4.成年人很少缺維生素D,多為兒童和老人。兒童維生素D缺乏易引起鈣吸收障礙,產(chǎn)生雞胸、漏斗胸;老年人缺乏維生素D容易使肌肉力量和平衡能力下降,容易摔倒。
3、什么食物中含 維生素D?維生素D主要存在于海洋魚類、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉中。此外,像脫脂奶、魚肝油、奶酪、堅(jiān)果和海鮮、含維生素D的強(qiáng)化食品,也富含維生素d,植物性食物幾乎不含維生素D,維生素D主要來(lái)自動(dòng)物性食物,維生素D的來(lái)源與其他營(yíng)養(yǎng)素略有不同。除了食物來(lái)源,也可以來(lái)自自身的合成和制造,但需要更多的陽(yáng)光照射和更多的紫外線照射,經(jīng)常曬太陽(yáng)保證充足的紫外線,防止缺乏維生素D .經(jīng)常曬太陽(yáng)保證充足的紫外線,防止缺乏維生素D .但是要記住,日光浴不是在中午,而是在上午10點(diǎn)以前和下午3點(diǎn)以后,因?yàn)橹形绲挠泻ι渚€太多。但值得注意的是,不要過(guò)量服用維生素D,如果過(guò)量服用維生素D,會(huì)導(dǎo)致維生素D在體內(nèi)過(guò)量蓄積,出現(xiàn)食欲不振、惡心、消瘦等中毒癥狀。