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1，怎么做玉米羹好喝

多放糖增加甜味

怎么做玉米羹好喝

2，牛奶玉米羹怎么做啊

牛肉100克，玉米1聽，鮮牛奶100克，精制鹽1克，鮮味王1克，雞蛋1個，熟豬油20克，水淀粉30克。做法： 1、牛肉理去筋洗干凈，剁成細末；雞蛋磕在小碗內(nèi)打爛備用。　[美食中國] 2、炒鍋放旺火上，下熟豬油燒熱，放牛肉末炒散，加水（500克）、鹽、鮮味王、鮮牛奶、玉米，燒沸時，即下水淀粉推勻，再將雞蛋液徐徐淋入，邊淋邊用勺推動，淋完推勻盛大碗內(nèi)。　關(guān)鍵：牛肉末不宜久煮，以保鮮嫩；鮮奶不宜太多，水淀粉下鍋后應(yīng)立即攪動，不使結(jié)團。

牛奶玉米羹怎么做啊

3，如何做玉米羹

【玉米羹的做法】：將甜玉米粒加水放鍋里煮，等水開后加糖，不斷試味，覺得夠甜了后，放一個打散的雞蛋下去，攪拌均勻，起鍋，在碗里加新鮮奶油，多少看個人口味而定，然后放冰箱。甜玉米原本就有一股甜奶味，配合雞單和奶油，加重其味道，做餐后甜品或冷飲都不錯。原料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只。調(diào)料：黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。制法：（1）玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。（2）將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。特點：白、米黃兩色，糯鮮。

如何做玉米羹

4，湯圓玉米羹的做法帶圖

材料醪糟，玉米面，元宵粉，白糖做法1.將玉米面和元宵粉按照1：4的比例混合均勻，即1勺玉米面加入4勺元宵粉；2.然后一邊用筷子攪拌，一邊倒入溫水，直到面粉出現(xiàn)團，然后改用手揉捏；3.同時在湯鍋中倒入醪糟，再加入約200ml的清水，用大火煮開；4.然后轉(zhuǎn)成中小火，一邊保持沸騰，一邊往里加入捏成小球狀的玉米湯圓，煮到湯圓全部漂在表面時，加入1勺白糖即可。小訣竅在元宵粉中加入玉米面不僅能變化食物的顏色，元宵粉多吃不易消化，適當(dāng)搭配一些粗糧，能起到緩解作用。醪糟是用糯米和大米發(fā)酵而成的，可以作為一種常見的調(diào)味品使用。里面含有少量的酒精，能促進血液循環(huán)，增進食欲。醪糟在市場里就能買到，一般為盒裝的，價格也不算貴，可以搭配雞蛋、油條一起煮食。在西南一帶還用醪糟搭配麻花、鍋盔等面食一起煮，味道也不錯。

我只有做法，沒有圖，行嗎?再看看別人怎么說的。

5，雞蛋玉米羹怎么做

玉米性甘味平、有調(diào)中和謂、利尿排石、降脂、降壓、降糖作用。玉米粒中含有淀粉、維生素（維生素B1、B2、B6）、煙酸、胡蘿卜素和一定量的油酸和亞油酸，整粒玉米粒中還含有豐富的食物纖維。長期食用，對健康十分有利。 1、枸杞雞汁玉米羹原料：嫩玉米粒50－100克，枸杞子15克，雞蛋一個，雞湯視人數(shù)而定。做法：將嫩玉米粒蒸熟爛或壓爛，放入雞湯中煮透。放入枸杞子煮5分鐘，勾淀粉，用蛋花，調(diào)味后即可食用。 2、三鮮玉米羹原料：嫩玉米粒50－100克，鮮貝切小丁25克，火腿肉丁25克，熟雞肉丁25克，淀粉適量，雞湯視人數(shù)而定。做法：將嫩玉米蒸煮熟爛，再放入雞湯中與鮮貝丁、火腿肉丁和雞丁共煮5分鐘，勾淀粉，調(diào)味后即可食用。 3、冰糖五彩玉米羹原料：嫩玉米粒50－100克，豌豆、枸杞子、菠蘿丁、冰糖、淀粉適量，雞蛋一個。做法：將嫩玉米蒸熟，或用干凈紗布包起來，用小搟面杖壓爛，放入開水中煮熟爛。加和菠蘿丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分鐘，加適量淀粉水，使汁變濃。將雞蛋打碎，用蛋花，燒開后即可食用

6，玉米羹湯怎么做啊

材料：新鮮玉米5個雞蛋2個鹽或白糖雞精少許方法：先用那種帶孔的擦叢把新鮮的玉米擦碎（一定要新鮮的生玉米）加水中燒開（加水要適中，太多太稀不好喝，太少容易胡鍋）一定要不停的用勺攪拌，以免胡鍋底其間放入鹽（喜歡吃咸的放鹽，喜歡吃甜的放白糖）開鍋看煮到略稠的時候，在碗內(nèi)打好雞蛋，攪勻下入鍋內(nèi)，方法如打雞蛋花加雞精，起鍋注意：一定要使用新鮮的玉米，因為婆婆自己種的玉米，所以夏天回來時帶回很多，把皮剝到剩一層放入塑料帶中，注意最好弄一碗水，邊沾水邊往袋里放，這樣玉米不容易干，保鮮好，一袋放5-6個，入冷凍室速凍。吃的時候中只要拿出一袋就行了，我一直吃到現(xiàn)在呢。冬天吃這玉米羹格外香。肉蓉玉米羹特點：羹汁粉漿稀薄均勻，稠而不粘，肉末鮮嫩，乳香濃郁，略有甜味，味清淡。原料：牛肉100克，玉米1聽，鮮牛奶100克，精制鹽1克，鮮味王1克，雞蛋1個，熟豬油20克，水淀粉30克制作過程： 1、牛肉理去筋洗干凈，剁成細末；雞蛋磕在小碗內(nèi)打爛備用。 2、炒鍋放旺火上，下熟豬油燒熱，放牛肉末炒散，加水(500克)、鹽、鮮味王、鮮牛奶、玉米，燒沸時，即下水淀粉推勻，再將雞蛋液徐徐淋入，邊淋邊用勺推動，淋完推勻盛大碗內(nèi)。操作關(guān)鍵：牛肉末不宜久煮，以保鮮嫩；鮮奶不宜太多，水淀粉下鍋后應(yīng)立即攪動，不使結(jié)團。雞蛋玉米羹【原料】罐頭玉米160克，雞蛋2個，罐頭蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，凈冬菇、料酒各25克，鮮豌豆粒20克，精鹽4克，蔥、姜各1克。【制作過程】 1、鮮豌豆放入熱堿水中泡一下，撈入涼水中泡涼； 2、炒鍋燒熱，加油用蔥、姜、料酒煸鍋； 3、倒入豌豆、蘑菇、冬筍，稍燴后，加水，倒入玉米、雞蛋、牛奶和鹽，開鍋后加入淀粉勾芡即可 .

7，玉米湯怎樣做法

那是玉米羹，恩的確很好喝，但我不知道怎樣熬使它變得很糊很濃，加點淀粉嗎？還有一些奶香，應(yīng)該還用一些奶粉。不過我比較喜歡另一種風(fēng)味的玉米羹，和去皮的老南瓜同煮，熬時間長一些，讓南瓜煮爛，和玉米充分融合，濃濃的，還有南瓜的清香，營養(yǎng)又健康。建議你去查一下玉米羹的做法

香濃玉米湯的熱量和減肥功效熱量：889 大卡（每898.0克）功效：三星減肥食物，單位熱量適中分類：菜肴，家常菜來源：薄荷參考食物庫上傳照片主料：玉米（鮮） 350克輔料：牛奶 350克雞蛋 135克芹菜 15克調(diào)料：淀粉(玉米) 15克白砂糖 30克雞精 1克鹽 2克各適量類別：家常菜健脾開胃調(diào)理便秘調(diào)理骨質(zhì)疏松調(diào)理養(yǎng)顏美容調(diào)理食物做法： 1.　將芹菜擇洗干凈，切末； 2.　雞蛋打入碗中，打散； 3.　鍋中加水及適量雞精，放入玉米，煮沸后加入鮮奶； 4.　將水淀粉沿鍋緣淋入鍋中勾芡，攪動湯汁，使湯汁煮至呈黏稠狀； 5.　把打散的蛋液倒入鍋中，最后放入白糖、鹽調(diào)味，撒上些芹菜末即可。其他相關(guān)：玉米（鮮）：玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補充豐富的鈣質(zhì)，適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經(jīng)；具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥之功效。芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮(zhèn)靜，抗癌防癌，利尿消腫，增進食欲的作用。近年來的研究還表明，多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，由于芹菜中富含水分和纖維素，并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學(xué)物質(zhì)，因此是減肥的最佳食品。食物相克：玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；玉米不宜與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。牛奶：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。芹菜：芹菜忌與甲魚、菊花、蛤、兔肉、黃瓜、螃蟹同食。

冬瓜玉米湯的熱量和減肥功效熱量：610 大卡（每2551.0克）功效：四星減肥食物，單位熱量較低分類：菜肴，家常菜來源：用戶上傳，經(jīng)薄荷專家審核 [感謝 aiyiee 上傳] 添加照片原料：胡蘿卜 375.0g 冬瓜 600.0g 玉米(鮮) 200.0g 冬菇(干) 10.0g 豬肉(瘦) 150.0g 姜 8.0g 精鹽 8.0g 飲用水 1200.0g 詳細說明：原料：　　胡蘿卜375克、冬瓜600克、玉米2個、冬菇（浸軟）5朵、瘦肉150克、姜2片、鹽適量　　做法：　　1.胡蘿卜去皮洗干凈，切塊。　　2.冬瓜洗干凈，切厚塊。　　3.玉米洗干凈，切塊。　　4.冬菇浸軟后，去蒂洗干凈。　　5.瘦肉洗干凈，汆燙后再洗干凈。　　6.煲滾適量水，下胡蘿卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滾后以慢火煲2小時，下鹽調(diào)味即成。

用玉米糝（也就是小玉米粒）加水煮，和煮大米稀飯的量差不多，煮半個小時玉米糝就熟透了，這時把雞蛋打入碗內(nèi)攪攪，然后用筷子順一個方向攪動玉米稀飯，同時把雞蛋慢慢到入稀飯內(nèi)，一分鐘后熄火就好了。喜歡甜的可以加以點糖。

玉米里面的那個甜甜的最好吃了可以煮著吃

玉米用磨磨粹.這樣比外面吃的好吃多了