膽囊的頻繁收縮會加重膽囊炎的癥狀，所以膽囊炎的患者不能吃一些油膩的食物，如雞蛋的動物脂肪、動物內臟、蛋黃等,因此，膽囊炎、膽結石患者應盡量少吃雞蛋，尤其是油炸雞蛋，因為其中含有較高的脂肪，會使膽囊收縮更厲害，加重原有的膽囊炎癥狀,而雞蛋青是高蛋白食物，膽囊炎患者可以食用,所以不能吃膽囊炎-1/膽囊炎無法食用雞蛋黃色，雞蛋清晰可食用。

病情分析:雞蛋是高膽固醇食物，也可能促進膽固醇型結石的形成。因此，膽囊炎、膽結石患者應盡量少吃雞蛋，尤其是油炸雞蛋，因為其中含有較高的脂肪，會使膽囊收縮更厲害，加重原有的膽囊炎癥狀。說明:膽囊炎患者應注意:1。多吃新鮮蔬果，多吃低脂低膽固醇食物，如蘑菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、蓮藕、魚、兔肉、雞肉、鮮豆等。2.多吃干豆及其制品。3.應該用植物油代替動物油。4.少吃刺激性食物或辣椒、生蒜等辛辣食物。5.煮、蒸、燉、炒、炒、煨、燉，而不是煎、炸、烤、熏。6、山楂10克，菊花10克，決明子15克，水煎為茶或綠茶。

你好，膽汁是人體消化系統的一種分泌物，主要消化蛋白質。膽囊炎患者因膽汁儲存部位出現炎癥。應減少膽汁分泌，減少膽囊對膽汁的儲存，促進其盡快恢復。但是雞蛋的蛋白質經過高溫處理后變性。這種變性的蛋白質很難在胃中消化，只能通過膽汁消化吸收，這促使身體刺激分泌更多的膽汁來消化蛋白質。顯然增加了膽囊的負擔。不利于膽囊炎的恢復，還會加重癥狀。所以不能吃膽囊炎-1/

膽囊炎無法食用雞蛋黃色，雞蛋清晰可食用。因為雞蛋黃色含有較多的膽固醇，食用含膽固醇較多的蛋黃后，會刺激膽囊收縮，排出膽汁，幫助消化膽固醇，膽囊的頻繁收縮會加重膽囊炎的癥狀，所以膽囊炎的患者不能吃一些油膩的食物，如雞蛋的動物脂肪、動物內臟、蛋黃等。而雞蛋青是高蛋白食物，膽囊炎患者可以食用，一般來說，患有膽囊炎的患者要注意避免高脂肪、高蛋白質的食物，因為這些食物的攝入容易引起膽汁分泌，引起膽囊炎的發作。膽囊炎在飲食方面，患者一定要注意吃一些清淡易消化的食物，注意休息，避免疲勞。膽囊炎不要吃太油膩的食物，雞蛋黃色里面有些油脂，不能吃，因為雞蛋油膩。雞蛋黃色沒有太多油脂，一般不影響膽囊炎，膽囊炎注意急性期少吃油膩食物，慢性期一般效果不會太大。膽囊炎一般是感染引起的，注意感染的治療。如果有膽結石，要注意膽結石的治療。