8.取一根面條，輕輕搟成5毫米左右的薄餅..9.放入熱的電餅鐺中烘烤,3、和面的時候可以加一點溫水，一定要做一個比較軟的面團,將面餅平放在油鍋里，先煎透一面，再煎另一面,同時油餅的層薄而均勻，因為是用熱水煮的,油溫六成熱時倒入油餅反復翻面,"燙面油餅"的好處是面團很松軟，搟的時候很容易成型。

"燙面油餅"的好處是面團很松軟，搟的時候很容易成型。同時油餅的層薄而均勻，因為是用熱水煮的。配料，主料，面粉，500g，輔料，油，鹽等。第一步。面粉加適量開水焯成絮狀，放涼。2.然后做一個軟面團，蓋上保鮮膜，烤20分鐘。3.在面粉中加入玉米油和少許鹽，攪拌均勻，它就會變得酥脆。4.把面團搟成一個大蛋糕。5.均勻地涂上一層糕點。6.再卷起來。7.均勻的切成段，然后把每根面條的兩頭捏起來，壓平。8.取一根面條，輕輕搟成5毫米左右的薄餅..9.放入熱的電餅鐺中烘烤。10.烤到膨脹，就可以翻面了。11.將兩面烤至金黃色。把鍋拿出來放在盤子里。12.依次燒好，端上桌。提示1。燙面之后，一定要將面團冷卻后再攪拌。2.不需要糕點，涂一層玉米油就行。3、和面的時候可以加一點溫水，一定要做一個比較軟的面團。

1。準備一個盆，加入500g面粉，5g酵母，10g糖，將面粉和270g溫水混合，然后揉成光滑的面團。2.再準備一盆，加入面粉500克，白糖20克。如果喜歡吃甜的，可以多加點糖，用開水把面條揉到順滑。然后把兩片面團放在一起，醒過來變成兩倍大。3.找個碗，加點面粉，加點食用油，攪拌成酥。4.看著面團長成蜂窩就行了。將兩塊面團揉在一起，倒入準備好的面點，揉勻。5.在案板上抹點油，把面團揉成長條，加入均勻的劑量，會很圓潤。6.用手壓成小蛋糕。7.在中間切兩個口子。8.從鍋里倒油。油溫六成熱時倒入油餅反復翻面。9.煎至金黃熟透，即可取出。

做法:取一個大鍋，加入面粉、鹽、小蘇打、泡打粉。慢慢加入冷水，先用筷子攪拌均勻，再用手揉面，讓面團達到最柔軟的狀態，不要碰到盆內壁，最后在面團表面刷一層油，防止皮膚干燥。室溫醒2-3小時(冬天可以提前一晚做面團)，用油刷一個大平板，用手取出一個小面團，放在平板上用手指搟平搟薄。在蛋糕的中心切三個洞，火把煎鍋里的油加熱到冒煙。將面餅平放在油鍋里，先煎透一面，再煎另一面，當兩面都變成褐色時，油就可以撈出瀝干了。