8.取一根面條，輕輕搟成5毫米左右的薄餅..9.放入熱的電餅鐺中烘烤,3、和面的時候可以加一點溫水，一定要做一個比較軟的面團,將面餅平放在油鍋里，先煎透一面，再煎另一面,同時油餅的層薄而均勻，因為是用熱水煮的,油溫六成熱時倒入油餅反復(fù)翻面,"燙面油餅"的好處是面團很松軟，搟的時候很容易成型。1、燙面油餅的做法是怎樣的?"燙面油餅"的好處是面團很松軟，搟的時候很容易成型。同時油餅的層薄而均勻，因為是用熱水煮的。配料，主料，面粉，500g，輔料，油，鹽等。第一步。面粉加...

燙面油餅怎么做又軟又好吃做法】：取一個較大的盆，放入面粉、鹽、小蘇打和發(fā)酵粉。徐徐加入冷水，先用筷子攪動均勻，再用手和面，要使面團達到最柔軟又不沾盆內(nèi)壁的狀態(tài)。最后于面團表面刷一層油防止干皮。放在室溫下醒2-3小時（冬天可以提前一夜制作面團）。取一個大平盤刷油，用手揪出一小團面，放在盤子中用手指搟平壓薄。并在面餅中心劃開3道口子。大火加熱炸鍋中的油，至冒煙。把生面餅平放入油鍋，先炸透一面，再翻炸另一面。兩面焦黃即可撈出瀝干油分。1.面粉放入盆中倒入熱水2.用筷子攪拌成絮狀3.稍微涼一下和成面團，醒半個...