蟲(chóng)草花煲湯，蟲(chóng)草花可以和菱角一起煲湯嗎

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-12-19 02:33:35 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，蟲(chóng)草花可以和菱角一起煲湯嗎
2，蟲(chóng)草花雞腿湯的家常做法大全怎么做好吃視
3，排骨蟲(chóng)草花湯怎么做好吃
4，蟲(chóng)草花可以和泡姜泡蘿卜泡椒一起煲湯嗎
5，新鮮蟲(chóng)草花保湯好喝嗎
6，蟲(chóng)草花燉雞湯怎么做好吃
7，蟲(chóng)草花與什么材料煲湯比較好

1，蟲(chóng)草花可以和菱角一起煲湯嗎

蟲(chóng)草花，是人工的，可以煲湯的，理論上補(bǔ)腎健脾的，但是意義不大---

或許可以。

蟲(chóng)草花可以和菱角一起煲湯嗎

2，蟲(chóng)草花雞腿湯的家常做法大全怎么做好吃視

主料雞腿一個(gè) 蟲(chóng)草花適量枸杞適量蔥姜切片適量紅棗4個(gè) 食鹽適量蟲(chóng)草花雞腿湯的做法步驟用開(kāi)水抄一下雞腿看到發(fā)白后撈出換干凈的開(kāi)水加入所有食材用大火煮五分鐘在用溫火煮四十分鐘左右出鍋后加點(diǎn)雞精即可

蟲(chóng)草花雞腿湯的家常做法大全怎么做好吃視

3，排骨蟲(chóng)草花湯怎么做好吃

蟲(chóng)草花排骨湯的做法1.準(zhǔn)備好所有的材料2.蟲(chóng)草花用水浸泡半小時(shí)，3.鍋中放入適量的水燒開(kāi)后放入排骨焯掉血水后撈出用水洗凈4.把排骨放入燉盅里5.把剛才浸泡的蟲(chóng)草花連水（浸泡蟲(chóng)草花的水）一起倒入燉盅里，剛好沒(méi)過(guò)食材為好。6.蓋上蓋子，放進(jìn)燉鍋中，按“套餐”鍵，1:30分鐘7.時(shí)間到…放入適量的鹽和雞粉調(diào)味即可食用

排骨蟲(chóng)草花湯怎么做好吃

4，蟲(chóng)草花可以和泡姜泡蘿卜泡椒一起煲湯嗎

首先蟲(chóng)草花屬菌類(lèi)，性平，一般作為保健調(diào)理滋補(bǔ)的藥膳食材，通常煲雞、煲排骨，口感鮮美滑嫩。但如果煲湯的時(shí)候加入泡姜、泡蘿卜也就還罷了（最多帶些許酸味），可再加泡辣椒的話，蟲(chóng)草花本身鮮香嫩滑的口感瞬間沒(méi)有了，至于這幾種食材搭配的禁忌倒是沒(méi)什么禁忌，最多吃了會(huì)濕熱比較重口干口臭（主要是泡姜泡蘿卜泡辣椒等泡菜一類(lèi)的吃多了都會(huì)濕熱重）。

鴨子煲湯用新鮮的老鴨為好，煲前可以下點(diǎn)姜片一起稍微炒一下，啤酒就改料酒吧，泡蘿卜沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，不如鮮蘿卜，鮮蘿卜加陳皮一起煲還是潤(rùn)肺止咳的。

5，新鮮蟲(chóng)草花保湯好喝嗎

1、蟲(chóng)草花含有豐富的蟲(chóng)草多糖，蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類(lèi)，蟲(chóng)草是傳統(tǒng)冬蟲(chóng)夏草的最理想代用品。2、要是做成雞湯煲味道還可以（姜片、焯過(guò)水的雞塊一同放入，加適量白開(kāi)水，蓋上蓋子慢慢文火煲著，煲了一個(gè)半小時(shí)候，放入洗凈的鮮蟲(chóng)草花一起煲著，鮮美的雞湯煲就出來(lái)了）

孕婦是可以吃蟲(chóng)草花的，但要適量。孕婦服用蟲(chóng)草花最好的方法是煲湯，如蟲(chóng)草花煲雞湯、蟲(chóng)草花瘦肉湯、蟲(chóng)草花紅棗湯等，也可以泡水服用，研末沖服，熬粥，可根據(jù)自身的喜歡自由選擇服用方法。

6，蟲(chóng)草花燉雞湯怎么做好吃

蟲(chóng)草花燉雞功效如下：蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類(lèi)等成分，其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。做法如下：主料雞腿200g輔料蟲(chóng)草花15g杞子15g淮山片8g花膠5g步驟1.準(zhǔn)備好材料，雞腿去皮，洗凈，切成塊，杞子與蟲(chóng)草花清水洗凈一下，花膠清水泡軟一下，切成兩下即可；2.準(zhǔn)備一個(gè)燉盅，將材料放進(jìn)，注入兩碗清水；3.加上蓋，隔水燉；4.燉兩小時(shí)；5.即可食用。

蟲(chóng)草花雞湯的做法

7，蟲(chóng)草花與什么材料煲湯比較好

1、蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣在干燥的冬日，既要注重溫補(bǔ)又要潤(rùn)肺氣，蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣就有此效。材料：蟲(chóng)草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗，百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時(shí)便可。 2、蟲(chóng)草花煲瘦肉湯切片豬肉2兩，蟲(chóng)草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽。蟲(chóng)草，增加免疫力，滋陰補(bǔ)腎。肉類(lèi)中，雞肉補(bǔ)，豬肉性平，所以一般做完手術(shù)后，或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。 3、蟲(chóng)草花乳鴿湯冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚(yú)肚，是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后而成。)生姜1片。功效：補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。制作：乳鴿去毛，洗凈，冬蟲(chóng)夏草，生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。 4、蟲(chóng)草花水鴨湯材料：蟲(chóng)草花40克、水鴨1只、生姜3片。烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請(qǐng)售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。 5、水魚(yú)蟲(chóng)草花湯原料：水魚(yú)1只（約重500克），蟲(chóng)草花20克，鮮藕節(jié)50克。做法：將水魚(yú)剖腹去頭及內(nèi)臟，切塊，與冬蟲(chóng)夏草、鮮藕節(jié)一起放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉1小時(shí)，加入調(diào)料即可飲湯食肉。〔功效〕滋陰清熱，固沖止血。方中水魚(yú)、冬蟲(chóng)夏草滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰清熱。配藕節(jié)增其止血之功。〔適應(yīng)癥〕適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。 5、蟲(chóng)草花煲雞湯主料：蟲(chóng)草花雞肉黨參枸杞輔料：姜鹽原料：雞一只，蟲(chóng)草花三錢(qián)，黨參，杞子，姜兩片做法： 1,雞洗干凈，用少許鹽搓洗一下雞皮，腳，洗干凈，斬大件，飛水，再洗干凈待用。 2,黨參洗凈切成一條切成兩段，杞子，蟲(chóng)草花洗干凈，姜切成片。 3,沙鍋里放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開(kāi)水，中火煲十分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲二小時(shí)用鹽調(diào)味即可。

蟲(chóng)草花龍骨湯材料蟲(chóng)草花10克芡實(shí)20顆枸杞30顆干貝10粒甜玉米1根腔骨500克鹽1/2茶匙（3克）做法 1）把腔骨用清水沖凈。將蟲(chóng)草花，芡實(shí)和枸杞泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用。甜玉米去皮，去須后洗凈，切成小塊。 2）把腔骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘后，用勺子撇去浮沫，放入蟲(chóng)草花，芡實(shí)，枸杞和干貝，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。 3）放入玉米塊后，再繼續(xù)用小火煲1個(gè)半小時(shí)，加入鹽即可花膠蟲(chóng)草花燉雞材料花膠，清遠(yuǎn)雞半只，瘦肉2兩左右，蟲(chóng)草花，冬菇，姜片4、5片做法 1.花膠最好提早一晚浸泡凍水，然后飛水（即系煮滾咗D水之后將花膠放落去，落小許的姜同蔥一起煮，甘就可以去腥味啦）。過(guò)大概5分鐘之后講花膠撈出來(lái)再過(guò)一過(guò)凍水，然后切成一段段。 2.雞去頭去尾之后洗干凈，最好去曬D皮，然后飛水，可以系熱水度浸一陣，甘就會(huì)見(jiàn)到越來(lái)越多既油浮系水面。為咗健康，越少油越好。 3.瘦肉洗干凈之后飛水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎個(gè)人喜好，主要系增加湯的味道。 4.蟲(chóng)草花浸泡之后洗干凈就可以了。 5.冬菇，可放可不放，放的話同樣浸泡之后洗干凈。 7.將所有材料放入燉盅，然后燉3小時(shí)就得啦。冬瓜豬肚蟲(chóng)草花湯材料冬瓜，豬肚，蟲(chóng)草花，干貝素，鹽做法 1.豬肚洗干凈，用清水煮差不多40分鐘，也可以煮的更久，更嫩一點(diǎn)~ 2.煮熟的豬肚切條，冬瓜是第一次帶皮煮，一般在外面喝的冬瓜湯都不去皮的，所以這一次我也沒(méi)有去皮~ 3.重新?lián)Q一鍋清水，放入煮熟洗干凈的豬肚條，冬瓜和蟲(chóng)草花一起煮，還可以扔即可干貝，不過(guò)我放了些干貝素，所以就沒(méi)放干貝進(jìn)去~ 4.大概小火煲一個(gè)小時(shí)左右就可以了少加一點(diǎn)鹽即可. 蟲(chóng)草花豆腐湯材料蟲(chóng)草花3克，嫩豆腐1塊，高湯1碗，瘦肉30克，青蔥數(shù)根，麻油（或不放），鹽，生抽，紅薯粉，料酒，蠔油，胡椒粉，味精（可免）做法 1.瘦肉切成絲，用紅薯粉、料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉腌15分鐘。 2.豆腐在盤(pán)中切成1厘米寬、4厘米長(zhǎng)的小條塊。 3.蟲(chóng)草花洗凈，用清水泡5分鐘撈出，泡過(guò)蟲(chóng)草花的水不要倒掉，放進(jìn)紅薯粉拌勻成紅薯粉芡。 4.冷鍋中倒入高湯和蟲(chóng)草花，大火燒開(kāi)水，轉(zhuǎn)小火先煮10分鐘。 5.湯色變成紅色，下豆腐繼續(xù)煮10分鐘。（“千滾豆腐萬(wàn)滾魚(yú)”，豆腐在湯里多煮湯會(huì)更鮮） 6.倒入紅薯粉芡，邊倒邊搖晃鍋?zhàn)樱尲t薯粉水與湯均勻揉和在一起。（火都不要開(kāi)大） 7.湯變粘稠后，把火開(kāi)大，倒進(jìn)肉絲，用筷子攪開(kāi)肉絲，待肉絲全變成白色，關(guān)火，趁湯有余溫時(shí)放鹽、生抽、胡椒粉、味精（可免）調(diào)色調(diào)味，最后撒上青蔥粒淋麻油即可。（不喜歡麻油味的可免放）蟲(chóng)草花木瓜湯浸筍殼魚(yú) 材料筍殼魚(yú)1條（1斤左右）、木瓜200克、蟲(chóng)草花5克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、花生油各適量。做法筍殼魚(yú)宰好洗凈，用布吸干水分，下適量鹽涂勻備用，開(kāi)鍋下油，爆香姜片，下筍殼魚(yú)以中火煎香至金黃，攢少許米酒，下適量水和木瓜、蟲(chóng)草花，中火煮5至8分鐘，最后以鹽、糖、胡椒粉調(diào)味即成。