要清潔蝦內部的灰塵，可以先將活蝦浸泡在清水中10分鐘，這樣在擦洗蝦的時候會更省力,3:蝦尾將各種食材放入鍋中翻炒均勻，然后倒入適量的蠔油,1，煎的時候蝦尾，先把小龍蝦清洗干凈,具體可以用鞋刷擦洗小龍蝦的尾部，然后取出蝦線，去掉蝦頭,有些人炒的時候不去蝦尾-0/,蝦尾做出來的不腥，吃起來還是很好吃的,爆炒啤酒蝦尾。
1，煎的時候蝦尾，先把小龍蝦清洗干凈。具體可以用鞋刷擦洗小龍蝦的尾部，然后取出蝦線，去掉蝦頭。有些人炒的時候不去蝦尾-0/。要清潔蝦內部的灰塵，可以先將活蝦浸泡在清水中10分鐘，這樣在擦洗蝦的時候會更省力。2.炒蝦的時候，當蝦吃起來有腥味的時候，可以放一點花椒、醬油、辣椒，這些都有很強的去腥作用，達到去腥的目的。有些人不知道如何從腥味很重的小龍蝦下手。其實他們可以從這幾個方面入手。蝦尾做出來的不腥，吃起來還是很好吃的。這時候再上一杯啤酒，很適合夏天的口味。
2、 蝦尾怎么做 好吃?爆炒啤酒蝦尾。做法:準備食材，姜、蒜、干辣椒、蔥、八角、桂皮、胡椒、啤酒、蠔油。2:鍋中放油，燒至八成熱轉小火，放入姜蒜，出香后放入八角、桂皮、干紅辣椒，翻炒至香，再放入花椒至香，3: 蝦尾將各種食材放入鍋中翻炒均勻，然后倒入適量的蠔油。4:加入250ml啤酒，小火煨25分鐘，然后轉大火收汁。
