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1，紅薯糕怎么做好吃紅薯糕的家常做法
2，怎么做紅薯糕

1，紅薯糕怎么做好吃紅薯糕的家常做法

紅薯糕的做法1.超市買的2個紅薯。2.去皮切塊兒放到蒸屜準備蒸。3.大概蒸30分鐘，出鍋晾涼。4.手套上保鮮袋把紅薯塊兒碾成紅薯泥。5.將準備好的容器內罩上一層保鮮膜，這樣就不會粘在容器上了。6.將紅薯泥都放到容器內，壓實，把多余出來的保鮮膜封上頂部。7.封蓋，放到冰箱里冷凍10分鐘。8.將冷凍過后的紅薯糕扣在盤里。

紅薯糕怎么做好吃紅薯糕的家常做法

2，怎么做紅薯糕

1、首先把紅薯洗凈，在鍋里煮熟，水不要太多就好，不然煮好的紅薯看似水靈靈的不好吃；2、待紅薯晾涼后，把皮去掉，紅薯抓碎，參些白面，白糖，紅糖，若想顏色看似深些，就多放些紅糖；3、把這些參合勻，如果感覺太干，就拿一碗，里面放心涼白開，沾濕手來和面，和成紅薯泥；4、取適量紅薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀；5、鍋中放油燒到七八成熱時，放入拍好的餅，用中火炸8分鐘（炸的過程中：是把餅子放入油鍋里，先不要動它，等它慢慢飄起時，上層有點氣泡而變金黃色時，要反個個，炸另一面，等兩面都變金黃色時即可出鍋）；6、裝盤后即可使用了

用料紅薯葉面粉蒜姜辣椒油鹽紅薯葉菜糕的做法紅薯葉去梗，洗凈晾干。撒少許面粉，拌勻。上蒸籠，鋪平，大火蒸十分鐘。將蒸好的紅薯葉取出，用刀切成塊狀。蒜泥，姜，少許鹽，辣椒油，調成蘸汁，蘸食。

料　　紅薯、香芋、荸薺、蝦米、面粉、淀粉、鹽、胡椒粉　　做法　　1.紅薯洗凈切塊，蒸20min，香芋切丁蒸熟；　　2.荸薺切丁，蝦米泡軟后洗凈瀝干水分；　　3.面粉與淀粉加水調成粉漿，加鹽和胡椒粉調味；　　4.熱油鍋爆香蝦米，加2杯水煮開，放入紅薯、香芋丁和荸薺，拌入粉漿成糊狀；　　5.倒入容器，蒸30min，涼后切塊食用

怎么做紅薯糕