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1，西式特色菜奶酪吐司怎么做

原料：2厚片白面包，125克奶酪，比如切達干酪(種松軟的山羊奶酪)或者布里白乳酪，幾滴伍斯特郡辣醬油(隨意)，泡菜，調和醬，辣醬(搭配材料)。制法：1、在烤架上把土司的邊烤好，弄碎奶酪，涂在土司沒烤的那面。(如果用軟奶酪，把奶酪削成片)還可以再加上幾滴伍斯特郡辣醬油。 2、放在烤架上，把這一面烤二至三分鐘，直到把奶酪烤化，起泡。淺盤中放入泡菜、調和醬和一把勺子，以便客人自助。該答案來自梅梅菜譜網官方網站

西式特色菜奶酪吐司怎么做

2，芝士雞蛋吐司怎么做好吃

難度：切墩(初級) 時間：10~30分鐘主料吐司一袋雞蛋2個芝士適量沙拉醬芝士雞蛋吐司的做法步驟1. 如圖2. 打上雞蛋撒上芝士3. 烤箱預熱180度5分鐘再放入烤箱烤待芝士融化即可4. 摸上自己喜歡吃的沙拉醬棒棒噠～

1.雞蛋打散2.面包蘸上雞蛋液，放到盤子中3.把馬蘇里拉芝士放到面包上4.頂上再放一片蘸了雞蛋液的吐司5.微波爐高火4min

芝士雞蛋吐司怎么做好吃

3，芝士吐司烤箱做法怎么做

芝士吐司（烤箱版）的做法雞蛋打散成蛋液涂在吐司上涂一層番茄醬or沙拉醬按照自己喜歡的量就好放上火腿或者炸雞或者培根最后撒上芝士就好了烤箱預熱后上下管180 10-15分鐘好吃的吐司就做

材料及準備☆電飯鍋：功率500w；容量2.5l（僅作參考，其實關系不大）☆材料：雞蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）做法1、分離蛋黃和蛋清，將其分別放到干凈無油無水的大碗中2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中（視乎自己的口味，喜歡甜的就放多一些），用湯匙攪勻；然后加上半盒牛奶，再攪勻；再加入面粉（有篩子過篩更好），一邊加一邊上下翻拌勻（切勿劃圈），直到拌成略稠的蛋糊（覺得過稠就加牛奶，覺得過稀就加面粉）3、拌好的蛋糊放一邊，我們來打蛋白。將2~3湯匙的白糖加到蛋清里，再加入一點鹽（或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁，隨便選一樣），朝一個方向劃圈打（千萬不要換方向啊！），直到打發成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。這一步非常關鍵，蛋糕能不能發起來就看它了！！！電動打蛋器當然最省力，如果沒有就用手動打蛋器（螺旋狀最好），如果都沒有就用三根筷子打（這個步驟最累人啦，手都酸啦~~）4、將打發的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里，上下翻拌，切勿劃圈，拌勻再加第二次，直到全部拌勻為止；（注意了，我這里少了一幅拌好后的圖）之后用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字，另一手同時轉動大碗，這樣可以給蛋糕液消泡；如果你夠耐心，也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破：5、電飯鍋內壁抹上薄薄的一層花生油，蓋鍋蓋按煮飯開關，當開關跳閘的時候，將蛋糕糊緩緩倒入鍋中，用湯匙抹平，也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整（很燙，要用布隔著捏哦）；然后再蓋上鍋蓋，再度按煮飯開關6、煮飯開關再跳的時候，不要理它，等15~20分鐘左右，再按一次；第三次跳閘后，還是要不理它；約20分鐘后打開鍋蓋，往蛋糕中插一根牙簽檢測一下，如果牙簽可以很干爽地拔出來，說明蛋糕ok了，可以出鍋了；（如果牙簽比較濕并且帶出了點蛋糕沫，又或者你覺得蛋糕表皮不夠干爽，那就再按一次煮飯開關，十分鐘后出鍋。）7、稍放涼后倒扣出來的蛋糕，朝上的一面在鍋里的時候是底部哈，有顏色特別好看：）8、放涼后切塊，很棒吧，象不象烤出來的呢呵呵：）美味提示除了用電飯鍋，還可以蒸蛋糕哦~~方法：1、用一個干凈的容器（大碗之類），抹上薄薄的一層油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中。2、蒸鍋加水燒開，然后把裝有蛋糕糊的容器放入鍋中，隔水蒸20分鐘即可。關火后不用急著拿出來，讓它在里面悶一會兒~之后再拿出來放涼切塊即可：）蒸蛋糕和電飯鍋蛋糕一樣香，但口感比較濕潤綿軟，更適合小孩子和老人家，及身體不適的朋友：）☆☆☆☆☆☆要點回顧根據一些朋友提出的疑問，我總結了幾個要點再簡述一遍：1、分裝蛋白和蛋黃的碗確定干凈且無油無水2、蛋黃液加面粉時上下翻拌均勻，調成漿糊狀3、蛋白朝一個方向打成硬性發泡4、蛋白分兩次加到蛋黃糊中，翻拌均勻5、蛋糕糊倒入內壁抹油并已加熱的電飯鍋中，用布隔著捏住鍋晃蕩幾下使其平整，按煮飯鍵

芝士吐司烤箱做法怎么做

4，黃油芝士吐司煎蛋的做法步驟圖怎么做好吃

用料吐司 1片雞蛋 1個黃油一勺芝士一片黃油芝士吐司煎蛋的做法用小火將鍋子預熱，待黃油融化，吐司挖洞，放在黃油上小火煎將雞蛋敲入洞中，仍舊小火慢煎放入吐司，將角一起塞在洞里將小塊蓋在洞上煎至金黃翻面，也煎至金黃出鍋超市買的臺灣實肉香腸微波爐轉一分半，擺盤好吃，自己也醉了。哈哈哈小貼士翻看另一面，煎至金黃，將小塊蓋在洞上

芝士又名奶酪、干酪，也直譯作起司，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素a與b2外，還因其是經過發酵作用制成而使這些養份更易被人體吸收。芝士是cheese（干酪）的一種音譯，在美國有cheesecake(酪餅-由干酪，蛋和糖等混合后焙制而成)。香港人把cheese叫做芝士，這就像是美國人把豆腐叫做toufu一樣。在美國的華人很多，美國人又比較隨和，就跟著華人叫了。美國文化是強勢文化，對待外來文化比較寬容，能夠兼容并蓄。芝士通常分為加工芝士和天然芝士。天然芝士(cheese)就是以牛奶、或羊奶作為原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、濾除水分后浸于鹽水中三天，然后再經過四到六個月的發酵而成。加工芝士則是將幾種天然芝士打碎、加熱溶解，再冷卻凝固。兩者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外，加工芝士中的水分較高，營養略為稀薄，但磷的含量較高；優點是品質穩定、易保存，也由于氣味已在加工過程中消失，口感較佳，沒有那種令人難以接受的怪味。但事實上，芝士的味道越怪，價錢越貴。其實芝士品種成百上千，取決于所用的菌類和模子、奶脂量的多少，發酵的時間長短及不同的加工方式，能夠產出不同外形和口味的芝士。不過無論是哪種芝士，都含有豐富的營養。它們是牛奶“濃縮”后的產物，所以牛奶的營養一樣也不少。芝士含有豐富的蛋白質、維生素b群、鈣質；同時也是高熱量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌對腸胃有益。芝士中的蛋白質因為被乳酸菌分解，所以比牛奶更容易消化。在食物互換表中，芝士被歸于乳制品類，兩薄片的芝士(45克)，相當于一杯(240cc)全脂牛奶的營養。芝士可以生吃也可以用來烹飪，單吃或者加其他的原料。加熱后，多數會溶化變成棕色，有些芝士軟軟的化掉，特別是放入酸或淀粉后。芝士配餅干是一些西方人充饑解饞的選擇，芝士與葡萄酒，是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道，燒意大利菜亦離不開奶酪，做意式面食和比薩餅都需要芝士，希臘人用生菜、橄欖和芝士涼拌，傳統的瑞士芝士火鍋（fondu)是當地冬季的暖身美食。黃油在和奶油的抗爭中，黃油屬于勝利者(我們說的是double_quotation煉乳double_quotation)。每生產1公斤黃油至少需要22到25升奶。黃油中脂類的含量占到82%，即738千卡/100g。在這些脂類中有52.6g的飽和脂肪酸，23.5g的單不飽和脂肪酸和2g多種不飽和脂肪酸。如果是脫脂黃油，脂肪成分則會下降65%到41%。黃油富含維生素a(750μg/100g)，它不僅僅有助于視力，還有利于擁有健康的皮膚，并且是生長發育必不可少的元素。10g黃油足夠滿足一個孩子對于維生素a日常需求量的15%。黃油同樣也是生成維生素d的源泉(1.3μg/100g)，而維生素d有助于骨骼中鈣元素的吸收。但是除了略帶咸味的黃油中含有鈉以外(870mg/100g)，黃油中礦物質含量并不高。