玉米排骨湯，美食杰玉米排骨煲湯如何制作

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-01-14 23:29:24 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，美食杰玉米排骨煲湯如何 制作

排骨，玉米，姜片排骨焯水去血水，待用，玉米切斷待用。沙鍋裝水燒開(kāi)后放入排骨，玉米，姜片，改中火一個(gè)半小時(shí)，小火二小時(shí)。玉米本身很清甜了，但喜歡的話(huà)可以再放兩個(gè)密棗。

美食杰玉米排骨煲湯如何制作

2，玉米排骨湯怎么做好喝

排骨洗凈用涼水下鍋，煮開(kāi)，把血沫撇掉，洗凈，香菇洗凈切花刀，玉米切斷兒，蔥切斷兒，姜切片，砂鍋內(nèi)放排骨，放入涼水，水要一次放夠，加蔥斷和姜片，再放料酒，煮開(kāi)水后放入玉米和香菇，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮1個(gè)小時(shí)，出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調(diào)味即可。

玉米排骨湯怎么做好喝

3，排骨玉米湯怎么做好吃排骨

1.準(zhǔn)備好材料。2.姜切片，香蔥打結(jié)，胡蘿卜去皮切塊。3.玉米清洗干凈后切成大小差不多的節(jié)。4.鍋內(nèi)加涼水，放入排骨。5.直至水燒開(kāi)，煮出血沫后，關(guān)火，將排骨撈出沖洗干凈。6.將焯燙好的排骨，玉米，胡蘿卜，蔥結(jié)，姜片放入白瓷鍋內(nèi)，調(diào)入料酒，雞精，香醋，并加入適量的水沒(méi)過(guò)食材或略微多一點(diǎn)為宜，在蓋上陶瓷蓋。7.把裝好食物的白瓷鍋放入小熊電燉盅的機(jī)體內(nèi)，再往機(jī)體內(nèi)加入適量的熱水，（熱水加至機(jī)體水尺所標(biāo)識(shí)的最高水位線(xiàn)為佳），蓋上蓋子。產(chǎn)品接通電源后，液晶屏背光燈點(diǎn)亮，進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。8.功能選擇“肉類(lèi)”，微電腦控制時(shí)間為3小時(shí)。9.在設(shè)定的3小時(shí)工作完成后，電燉盅機(jī)器會(huì)自動(dòng)跳到保溫狀態(tài)，保溫功能燈亮起。

排骨玉米湯怎么做好吃排骨

4，玉米排骨湯怎么做

蠢，把玉米洗干凈切成小段，再跟排骨放一起燉，放點(diǎn)啥補(bǔ)品進(jìn)去就得了

把玉米去殼葉，洗干凈切成小段，排骨先冷水煮開(kāi)去血水，撈起和玉米加水一塊熬，骨頭嫩熟即可，加鹽和味精，也可再用芹菜或芫荽調(diào)味。如果喜歡，還可加紅棗一塊熬。

玉米排骨湯的原料：　　玉米、豬肋排　　調(diào)味料：　　蔥、姜 1.將排骨剁成塊狀，長(zhǎng)短隨意。　　2.玉米去皮、去絲，切成小段。　　3.蔥切段，姜切片。 4.砂鍋內(nèi)放水，將排骨放入鍋內(nèi)(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)，蔥、姜(無(wú)需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，點(diǎn)火，待砂鍋內(nèi)水開(kāi)有血沫浮上來(lái)后將血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。　　5.煲熟后去掉蔥及姜片，加入少許鹽調(diào)味即可。

玉米棒燉排骨湯原料：玉米棒400克，蘿卜200克，小排骨200克。操作：將玉米棒、蘿卜切成小段。將小排出水后放入料酒后與玉米棒、蘿卜共燉40分鐘。功能：玉米，性味甘平，有調(diào)中開(kāi)胃、降脂作用，能利水、利膽、降血壓。蘿卜，性味甘辛平微涼，有順氣利尿，止咳化痰，消食健胃，清熱解毒作用。

5，排骨玉米湯怎么煲

如果是自己在家弄的話(huà)，我的建議是不需要那么的啰嗦，不需要和書(shū)上教的一樣。 1.先到市場(chǎng)買(mǎi)豬筒骨（煲湯要這里的骨頭最好了，因?yàn)檫@里的骨頭中含有很高的鈣質(zhì)），記住讓賣(mài)豬肉的幫忙你把骨頭給剁好了才拿回家去清洗，豬筒骨剁開(kāi)后里面白色像油的物資，那是骨髓的，那是最好的了，不要弄掉啊。 2.去買(mǎi)玉米，玉米可以有兩中選擇，一種是白色的玉米，一種是黃色的，這種就比較甜，煲湯比較適合。 3.把清洗干凈切成小段的，然后和骨頭一起下鍋煮。如果你有高壓鍋煮的話(huà)，先把湯煮開(kāi)了，然后把火調(diào)成后火，慢慢的熬上20分鐘，然后關(guān)火，等高壓鍋的氣沒(méi)有了，你再打開(kāi)放鹽，就可以了。（你如果是那平時(shí)的鍋煮的話(huà)，也是先把湯煮開(kāi)了，再把火調(diào)成后火，然后慢慢的熬上35分鐘，等香味出來(lái)了就可以了，然后再放鹽）我叫的辦法是最簡(jiǎn)單最家庭話(huà)的了，因?yàn)闇遣恍枰拍敲炊嗟恼{(diào)味品的，放多了會(huì)破壞湯的原味。記住一定要等湯煲好了，快關(guān)火了才放鹽哦。

用小排的肉要好點(diǎn)，排骨要先用開(kāi)水氽一下，水開(kāi)后放排骨下去，等水開(kāi)后再把它撈起。然后把玉米弄成小段。不過(guò)現(xiàn)在的玉米不好吃，。是反季的，味不好，要等大上市的時(shí)候才好吃。把姜洗干凈，姜皮不要弄掉，把姜拍得扁扁的，然后用家里的桶裝水，不要用自來(lái)水。把姜和排骨一起放在鍋里，加入水，要淹過(guò)所有材料。不要放鹽。然后用電磁爐上的做湯的那個(gè)程序。最好是兩個(gè)小時(shí)剛好。等還有半個(gè)小時(shí)的時(shí)候就放鹽了。原汁原味。最好不要放味精。我一直都是這樣做的，我同事來(lái)家都愛(ài)點(diǎn)，不過(guò)也要等玉米大上市才行。用這個(gè)方法做湯都不錯(cuò)的，只是把材料換一下。

用料：　　1、排骨一斤。　　2、玉米一個(gè)。　　3、鹽適量。做法：1、排骨熱水氽燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用 2、將玉米斬成段，再將每段對(duì)剖再對(duì)剖成四瓣（這樣斬方便吃）。 3、排骨燉上半小時(shí)后下玉米塊，改中火燒沸后再改微火燉半小時(shí) 4、放鹽后續(xù)燉十分鐘，即可食用。

制作流程] (1)將排骨洗凈后用熱水氽燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用。玉米洗凈切段備用。 (2)將所有材料及調(diào)味料一起放入內(nèi)鍋，加熱煮沸后改中火煮約5～8分鐘，加蓋后熄火，放入燜燒鍋中，燜約2小時(shí)即可打開(kāi)盛起食用。

6，玉米燉排骨

玉米燉排骨的做法及制作方法詳細(xì)介紹菜系及功效：滬菜工藝：原燉玉米燉排骨的制作材料：主料：豬排骨(大排)500克輔料：玉米（鮮）200克,枸杞子5克,棗（干）5克調(diào)料：大蔥10克,姜10克,鹽5克,味精3克玉米燉排骨的做法：1. 排骨洗凈斬件；2. 枸杞、大棗、泡水至發(fā)；3. 玉米切塊；4. 蔥、姜切絲；5. 鍋中注入水燒開(kāi)，放入排骨焯燙，撈出瀝水；6. 鍋中注水，放入所有備好的原材料，用大火燒開(kāi)；7. 轉(zhuǎn)文火燉30分鐘，調(diào)入鹽、味精即可。

玉米排骨湯原　　料:玉米、豬肉排、蔥、姜。操　　作:1.選擇豬肉排是因?yàn)榧纯梢院葴挚梢猿匀猓也恍枰ㄌ嗟臅r(shí)間燉湯，將排骨剁成塊狀，長(zhǎng)短隨意。 2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片，蔥打結(jié)。 3.肉排入鍋，加水煮開(kāi)，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。砂鍋內(nèi)重新放清水，將排骨放入鍋內(nèi)、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點(diǎn)火，待砂鍋內(nèi)水煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。 4.煲好后去掉姜片、蔥結(jié)，加入適量的鹽調(diào)味即可。

玉米排骨湯　　原料：　　玉米、豬肋排、蔥、姜　　制作方法：　　1.將排骨剁成塊狀，長(zhǎng)短隨意。　　2.玉米去皮、去絲，切成小段。　　3.蔥切段，姜切片。　　4.砂鍋內(nèi)放水，將排骨放入鍋內(nèi)(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)，蔥、姜(無(wú)需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，點(diǎn)火，待砂鍋內(nèi)水開(kāi)有血沫浮上來(lái)后將血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。　　5.煲熟后去掉蔥及姜片，加入少許鹽調(diào)味即可。　　2》玉米棒燉排骨湯　　原料：　　玉米棒400克，蘿卜200克，小排骨200克。　　操作：　　將玉米棒、蘿卜切成小段。將小排出水后放入料酒后與玉米棒、蘿卜共燉40分鐘。　　功能：　　玉米，性味甘平，有調(diào)中開(kāi)胃、降脂作用，能利水、利膽、降血壓。蘿卜，性味甘辛平微涼，有順氣利尿，止咳化痰，消食健胃，清熱解毒作用。　　3》玉米香菇排骨湯　　配料：　　排骨1斤，玉米2個(gè)，香菇5個(gè)，鹽。　　制作方法：　　①排骨燙去血水，玉米切段，香菇泡軟去蒂。　　②水煮排骨、玉米、香菇，大火轉(zhuǎn)文火，慢慢煨燉約1小時(shí)，撒鹽即可　　風(fēng)味特點(diǎn)：　　此湯具有明目，解熱之效。　　4》玉米燉排湯(圖)　　原料：　　精瘦排骨15克、玉米半條、黑胡椒少許、雞精少許、精鹽少許。　　做法：　　1.將洗凈的玉米切成2.5厘米長(zhǎng)的小段備用；　　2.排骨用沸水燉過(guò)后，用五碗水小火煮30分鐘，加入少許黑胡椒及雞精；　　3.在排骨湯中加入切塊的玉米，小火再燉30分鐘；　　4.加入精鹽少許即可。

7，玉米排骨湯怎么做

加胡蘿卜進(jìn)去更香甜,以下是排骨玉米胡蘿卜湯和排骨玉米湯 [原料/調(diào)料] 排骨 1斤玉米 3條水 8～10杯鹽 1/3大匙柴魚(yú)味精 1/3大匙香油適量 [制作流程] (1)將排骨洗凈后用熱水氽燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用。玉米洗凈切段備用。 (2)將所有材料及調(diào)味料一起放入內(nèi)鍋，加熱煮沸后改中火煮約5～8分鐘，加蓋后熄火，放入燜燒鍋中，燜約2小時(shí)即可打開(kāi)盛起食用。玉米排骨湯 http://www.tastebar.com/study/vegetables/meat/pork/200506/8882.html 原料：玉米、豬肋排調(diào)味料：蔥、姜制作方法： 1.將排骨剁成塊狀，長(zhǎng)短隨意。 2.玉米去皮、去絲，切成小段。 3.蔥切段，姜切片。 4.砂鍋內(nèi)放水，將排骨放入鍋內(nèi)(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)，蔥、姜(無(wú)需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，點(diǎn)火，待砂鍋內(nèi)水開(kāi)有血沫浮上來(lái)后將血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。 5.煲熟后去掉蔥及姜片，加入少許鹽調(diào)味即可。

骨頭先放水里煮一下，讓和玉米一塊放鍋里煲就好了，最后再放調(diào)料還可以放點(diǎn)紅蘿卜

玉米排骨湯4種做法，圖文并茂，我覺(jué)得非常不錯(cuò)！有時(shí)間去看看哈http://www.meishichina.com/search.asp

原料：甜玉米胡蘿卜豬肋排配料：姜蔥調(diào)料：料酒鹽做法：排骨洗凈，放在開(kāi)水里煮一下，煮時(shí)放大量姜片蔥段少許料酒湯開(kāi)后開(kāi)小火撇去浮沫，然后在電飯堡中放如已經(jīng)切好的胡蘿卜塊，甜玉米塊，撈出排骨也放入電飯堡加水和鹽，燉兩個(gè)小時(shí)即可特點(diǎn)：有營(yíng)養(yǎng)但不油膩，而且不用放味精味道就很鮮美了對(duì)了，這時(shí)的排骨都已經(jīng)脫骨了，燉的很爛，基本入口即化，而玉米顆粒飽滿(mǎn)，吸收了排骨的味道，好吃的不得了

先把排骨洗凈放進(jìn)鍋里煮，讓他多煮一會(huì)，再把玉米切成塊，放進(jìn)鍋里。煮到玉米熟了，湯也該熟了，在放調(diào)料。即可享用了

玉米去皮去絲,切塊,,排骨切2厘米大,排骨下開(kāi)水去除血水撈起,鍋里下水將排骨和玉米倒下,加味精,鹽巴,少許料酒調(diào)和后用高壓鍋壓20分鐘即可.

清燉排骨是最簡(jiǎn)單的，把排骨剁成小塊涼水下鍋開(kāi)鍋撇去浮沫，撈出排骨清洗干凈，鍋里加水燒開(kāi)放入排骨加蔥姜大料小火燒四十分鐘就可以了，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)