3.具有一定的抗癌作用，因為維生素C可以阻斷胃中亞硝胺的形成，從而降低食管癌、胃癌等癌癥的發病率,1，可以增強免疫力，因為維生素C可以促進免疫球蛋白的合成，增加T淋巴細胞的數量和活力，對增強機體對疾病的抵抗力有明顯的作用,第五，維生素C還能抑制胃內亞硝酸銨的形成，有助于減少胃癌和食道癌的發生,所以維生素C的補充是非常必要的。
一、抗氧化，增強免疫力，防止衰老，有助于抵抗呼吸道傳染病，降低感冒發病率。二是可以美白肌膚，減少皮膚過氧化物的傷害，減少老年斑，所以有美白肌膚的功效。三、有利于膳食中鐵的吸收，可預防貧血，因為維生素C可將難以吸收的三價鐵轉化為易于吸收的二價鐵，可促進鐵的吸收，預防或糾正缺鐵性貧血。第四，因為補充維生素C可以降低癌癥的發病率，而補充維生素C可以提高免疫力，而癌癥的發病與免疫力低下有關，所以提高免疫力可以降低癌癥的發病率。第五，維生素C還能抑制胃內亞硝酸銨的形成，有助于減少胃癌和食道癌的發生。所以維生素C的補充是非常必要的。當然，一般人的飲食是正常的。除了一日三餐，他還應該多吃新鮮的蔬菜、瓜果來滿足自己的生理需求。如果瓜果食用有限，或者營養狀況較差，可以補充維生素c。
1，可以增強免疫力，因為維生素C可以促進免疫球蛋白的合成，增加T淋巴細胞的數量和活力，對增強機體對疾病的抵抗力有明顯的作用。2.可以抗氧化，因為維生素C可以很好的清除自由基，然后可以起到很好的抗氧化抗衰老的作用。3.具有一定的抗癌作用，因為維生素C可以阻斷胃中亞硝胺的形成，從而降低食管癌、胃癌等癌癥的發病率。
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