3.具有一定的抗癌作用，因?yàn)榫S生素C可以阻斷胃中亞硝胺的形成，從而降低食管癌、胃癌等癌癥的發(fā)病率,1，可以增強(qiáng)免疫力，因?yàn)榫S生素C可以促進(jìn)免疫球蛋白的合成，增加T淋巴細(xì)胞的數(shù)量和活力，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力有明顯的作用,第五，維生素C還能抑制胃內(nèi)亞硝酸銨的形成，有助于減少胃癌和食道癌的發(fā)生,所以維生素C的補(bǔ)充是非常必要的。1、維生素c作用功效一、抗氧化，增強(qiáng)免疫力，防止衰老，有助于抵抗呼吸道傳染病，降低感冒發(fā)病率。二是可以美白肌膚，減少皮膚過(guò)氧化物的傷害，減少老年斑，所以有美白肌膚的功效。三、有利于膳食...